የወርቅ ሚዛን (ፖልዮታ አዩሪቫላ) በካፒቴኖቹ ወርቃማ ቢጫ ቀለም ምክንያት ከሩቅ የሚታዩ እንጉዳዮች ናቸው ፡፡ በቀጥታ እና በወደቁ ዛፎች ላይ በቡድን ያድጋሉ ፡፡ የዝርያዎችን ትክክለኛ ማንነት መለየት አስቸጋሪ እና የመብላት ችሎታም አከራካሪ ነው ስለሆነም በጥንቃቄ ወርቃማ ፍሬዎችን ይመገቡ ድራጊዎች ይህን የመሰለ እንጉዳይ ያበስላሉ እና ይመገባሉ ፣ ጣዕሙ እንደ ፖርኪኒ እንጉዳይ በጣም ጥሩ ነው ይላሉ ፡፡ ሌሎች ደካማ ሆድ ያላቸው ሰዎች ስለ ቁርጠት እና ህመሞች ቅሬታ ያሰማሉ ፣ ወርቃማ ሚዛን ከተመገቡ በኋላ አለመመጣጠን ፣ በጥንቃቄ በማብሰልም ጭምር ያማርራሉ ፡፡
የእንጉዳይ ስም ሥርወ-ቃል
በላቲን holሊዮታ ውስጥ አጠቃላይ ስም “ቅልጥፍና” ማለት ሲሆን የአሪቪላ ትርጉም “ወርቃማ የበግ ፀጉር” ተብሎ ይተረጎማል ፡፡
ሰብሎች ሲሰበሰቡ
የፍራፍሬ አካላት መታየት የወቅቱ መጀመሪያ ኤፕሪል ሲሆን እንደ ታዳጊው ክልል በመመርኮዝ የእድገቱ ወቅት የሚጠናቀቀው በታህሳስ ወር ብቻ ነው ፡፡ በሩሲያ እና በአውሮፓ ውስጥ እንጉዳይ ከሐምሌ እስከ ኖቬምበር መጨረሻ ይሰበሰባል ፡፡ የእንጉዳይ አማካይ ቁመት 5-20 ሴ.ሜ ነው ፣ የካፒታል አማካይ ስፋት ከ3-15 ሴ.ሜ ነው ፡፡
የወርቅ ሚዛን መግለጫ
ባርኔጣ ሁል ጊዜ የሚያብረቀርቅ ፣ የሚያጣብቅ ወይም ቀጭን ፣ ወርቃማ ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ወይም ዝገት ቀለም ያለው ፣ በጨለማ ባለ ሦስት ማዕዘን ሚዛን ተሸፍኗል ፡፡ ዲያሜትሩ ከ 5 እስከ 15 ሴ.ሜ ነው የካፒታል ቅርፅ የተጠጋጋ ደወል ነው ፡፡ የእሱ ወለል በወይን-ቀይ ቅርፊቶች ተሸፍኗል ፣ አንዳንድ ጊዜ በእርጥብ የአየር ጠባይ በዝናብ ይታጠባል ፣ ይህም የመታወቂያውን ሂደት ያወሳስበዋል።
በወጣት ናሙናዎች ውስጥ ያሉ ጉረኖዎች ቢጫ ይሆናሉ ፣ ከዚያ በኋላ ሽኮኮቹ ሲያድጉ ፈዛዛ ቡናማ ይሆናሉ ፣ እና ከመጠን በላይ በሚበቅሉ ፈንገሶች ውስጥ የዛገ ቡናማ ፡፡ ጉረኖዎች ብዙ ናቸው እና ከእግረኛው ክዳን ጋር ተያይዘዋል ፣ ብዙውን ጊዜ በእግረኛው ክበብ ላይ በሚጣበቅበት ቦታ ላይ በጣም አስቂኝ ናቸው ፡፡
መከለያው ክሬም ቢጫ ፣ ጥጥ የተሰራ ሸካራ ነው ፣ ብዙም ሳይቆይ ይጠፋል ፣ በግንዱ ላይ ደካማ የዓመት ቀጠና ይተዋል።
የእግረኛው ቀለም ከቢጫ እስከ ብርቱካናማ-ቢጫ ነው ፡፡ ከ 6 እስከ 12 ሚሜ ዲያሜትር እና ከ 3 እስከ 9 ሴ.ሜ ቁመት። ከመሠረቱ እስከ ደካማ አመታዊ ዞን ድረስ በቀጭን ሚዛን ተሸፍኗል ፡፡ በለስላሳ የጥጥ ቀለበት ላይ ለስላሳ (ከፊል መጋረጃ የተረጋጋ ቁርጥራጭ)። የእግረኛው ሸካራነት ጥቅጥቅ ያለ ፣ ፋይበር-ነርቭ ፣ ብጫ ነው ፡፡
የሽፋኑ ቀሚስ አይገኝም ፣ በወጣት ናሙናዎች ውስጥ በግንዱ ላይ ደካማ ዓመታዊ ዞን ይስተዋላል ፡፡ ሥጋው ከባድ ፣ ፈዛዛ ቢጫ ነው ፡፡ ከግንዱ ግርጌ ላይ ብሩህ ቢጫ ወይም የዛገቱ ቦታዎች ይታያሉ ፡፡ ስፖሮች ቡናማ ፣ ኤሊፕሶይድ ናቸው ፡፡
ጣዕሙ እና መዓዛው ለስላሳ ፣ እንጉዳይ እና አልፎ ተርፎም ትንሽ ጣፋጭ ነው ፣ እንጉዳይቱ በአፍ ውስጥ ምሬትን አያወጣም ፡፡
ወርቃማ ሚዛኖችን የት እንደሚያገኙ
ይህ ዓይነቱ የሳፕሮቢክ ፈንገሶች ብዙውን ጊዜ በንብ መንጋዎች ላይ የሚገኙትን ክላስተሮች ለማደግ የበሰበሰ እና አሁንም በሕይወት ያሉ ተክሎችን የሚመርጥ ነው ፡፡ ዝርያው የሚከተለው ነው-
- ኒውዚላንድ;
- ታላቋ ብሪታንያ;
- ሰሜናዊ እና መካከለኛው አውሮፓ;
- እስያ;
- ራሽያ;
- አንዳንድ የሰሜን አሜሪካ ክልሎች።
በድብልሎች እና ተመሳሳይ እንጉዳዮች ሊኖር የሚችል ግራ መጋባት
በእንጉዳይ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ውስጥ ያሉ ጀማሪዎች አንዳንድ ጊዜ ተመሳሳይ የመኸር ቀፎ (አርሚላሪያ ሜላ) ከርቀት ለወርቅ ሚዛን ይሳሳታሉ ፣ ግን የተለያዩ ባርኔጣዎች ፣ እግሮች አሏቸው ፣ ሚዛኖቹም ቀሚስ የላቸውም ፡፡
የጋራ ቅሌት (Pholiota squarrosa) ከወርቅ ከወርቅ ተለይቶ በደረቅ (በቀጭኑ አይደለም) ቆብ በሸካራ እና በተነጠፈ ሚዛኖች ሳይሆን በተሸፈነ ፡፡ ይህ ዝርያ መርዛማ ነው ፣ በተለይም አልኮል ከፈንገስ ጋር አብሮ የሚወሰድ ከሆነ ፡፡
የጋራ ቅሌት
Sebaceous ሚዛን (Pholiota adiposa) የዓመት ቀጠና የሌለበት በጣም ቀጠን ያለ ቆብ አለው ፡፡
Sebaceous ሚዛን
በሰም የተሞሉ ቆርቆሮዎች (Pholiota cerifera) ከወርቃማ ያነሰ ቀጭን ነው ፣ እሱ ትንሽ membranous ነጭ ቀሚስ አለው ፣ በግንዱ ግርጌ ላይ ያሉ ጥቁር ቅርፊቶች ፣ የቅኝ ግዛቶችን ለመመስረት ዊሎዎችን ይመርጣሉ ፡፡
የሎሚ ቅርፊቶች (ፖልዮታ ሊሞኔላ) ፣ በጣም ቀጠን ያለ ቆብ አለው ፣ ሚዛኖች በበለጠ ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፣ በወጣትነት ጊዜ ጉረኖዎች ግራጫ-ወይራ ናቸው ፣ በበርች እና በአለቆች ላይ ይበቅላሉ ፡፡
