ይህ እንጉዳይ በአቅራቢያው ብዙ ጊዜ ስለሚበቅል ግራቦቪክ የሚለው ስም ከሆርንቤም ዛፍ የመጣ ነው ፡፡ እንጉዳይ እንደ ግራጫ ወይም ኤልም ቦሌተስ ፣ ግራጫ ቡሌተስ ያሉ ሌሎች ስሞች አሉት ፡፡ ግራቦቪክ የ ‹obaboks› ዝርያ ፣ የ‹ ቡሌት ›ቤተሰብ ነው ፡፡
መልክ መግለጫ
በወጣት እንጉዳይ ውስጥ ካፕው የእምቢልታ ነው ፣ እናም ወደ ጉልምስና ቅርብ ወደ ትራስ ቅርፅ ይለወጣል። የወጣቱ ቆብ ገጽ አሰልቺ እና ደረቅ ነው ፣ ግን ከዝናብ በኋላ አንፀባራቂ ፣ ውሃማ ይሆናል ፣ ስለሆነም ከቦሌተስ በተቃራኒ የካፒታል ጥራት ይጎዳል። በድሮ እንጉዳዮች ውስጥ ቆዳው ይሽከረክራል እና ሥጋው ከቁጥቋጦው ስር ይታያል ፡፡
እንጉዳይ በዕድሜ እየገፋ ሲሄድ ሥጋው እየጠነከረ ይሄዳል ፡፡ በወጣት እንጉዳይ ውስጥ ለስላሳ እና ነጭ ነው ፡፡ ሲቆረጥ እንጉዳይ ሐምራዊ-ሐምራዊ ቀለም አለው ፣ ከዚያ ይጨልማል ፡፡ የካፒቴኑ ቀለም በአፈሩ ሁኔታ ይለያያል። ወይ ወይ ቡናማ ወይም ግራጫማ ቡናማ ሊሆን ይችላል ፡፡ ጣዕሙ እና መዓዛው ለ እንጉዳይ በጣም ደስ የሚል ነው።
የባርኔጣው ዲያሜትር ከ 7 እስከ 14 ሴ.ሜ ይለያያል ግንድ ከግራጫ ወደ ቡናማ የቀለም ሽግግር አለው ፡፡ እሱ ወደ ሥሮቹን ወደ ውፍረት የሚቀይር አንድ ሲሊንደር ቅርጽ አለው ፡፡ የእግረኛው ዲያሜትር 4 ሴ.ሜ ሲሆን ቁመቱ ከ 5 እስከ 13 ነው ፡፡
መኖሪያ ቤቶች
በመንገድ ላይ ሆርንቤምን ከተገናኙ ቀንድ አውጣዎች በአቅራቢያ ያድጋሉ ማለት ነው ፣ ግን እነዚህ ዛፎች የበርች ዝርያ ናቸው ፣ ስለሆነም ግራጫ ቡሌትስ በበርች አቅራቢያ እንዲሁም ፖፕላር እና ሃዘል ይገኛሉ ፡፡
ግራቦቪክ በሰሜናዊ የሩሲያ እና እስያ ክፍል እንዲሁም በካውካሰስም ያድጋል ፡፡ ለግራቦቪክ የካም camp መከፈት በሰኔ ወር ይጀምራል እና በጥቅምት ይጠናቀቃል ፡፡
ተመሳሳይ እንጉዳዮች
እንጉዳይ ግራቦቪክ ከሚመገቡት ዝርዝር ውስጥ ነው ፣ ከጣዕም አንፃር ከቦሌተስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ ነገር ግን ጥቅጥቅ ባለ ጥቅል ምክንያት እንጉዳይቱ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ስለማይችል በፍጥነት ይጠፋል ፡፡
ብዙ እንጉዳዮች መበላት የለባቸውም ፣ ምክንያቱም ትሎች ብዙውን ጊዜ እንደሚበሏቸው ስለሆነም ሁል ጊዜ በጥንቃቄ መምረጥ እና ጤናማ የሆኑትን ብቻ መተው አለብዎት ፡፡
ግራቦቪክ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የደረቀ ፣ የተቀዳ ነው ፡፡ እንዲሁም ለቦሌት ምግብ አዘገጃጀት ይጠቀማሉ ፡፡ ግራቦቪክ ከሚበሉ እና ከሚበሉት እንጉዳዮች ጋር ተመሳሳይነት አለው ፡፡
ከላይ እንደተገለፀው ግራቦቪክ ቡሌት ይመስላል። የካፒታል ቀለም በእድሜው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በወጣት እንጉዳይ ውስጥ ነጭ ነው ፡፡ በአዋቂዎች እንጉዳይ ውስጥ ቡናማ ቀለም ያላቸው ቡናማ ቀለሞች አሉት ፡፡ እነዚህ እንጉዳዮች እንደ ግራቦቪክ ሁሉ ከበጋው መጀመሪያ ጀምሮ በንቃት ማደግ ይጀምራሉ እናም በመኸር አጋማሽ ላይ ይጠናቀቃሉ። የቦሌትስ እንጉዳዮች ደረቅ ፣ የተጠበሱ ፣ የተቀቀሉ ፣ የተጋገረ ፣ የተቀቀለ እና በዱቄት መልክም የተቀመሙ ናቸው ፡፡
የሐሞት እንጉዳይ እንዲሁ የአጥቂው ድርብ ነው ፣ ግን እሱ መርዛማው ምድብ ነው። እሱ መራራ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም በምግብ ውስጥ መጠቀም የተከለከለ ነው። ምሬቱን ለማስወገድ ከሞከሩ ከዚያ የበለጠ እየጠነከረ ይሄዳል። እንደነዚህ ያሉት እንጉዳዮች በተቆራረጠ እጽዋት መካከል እና በአሸዋማ አፈር ላይ ይበቅላሉ ፡፡ ከበጋው አጋማሽ እስከ ጥቅምት ድረስ ሊያገ meetቸው ይችላሉ ፡፡ ባርኔጣ በትንሹ ያበጠ ፣ ኮንቬክስ ነው ፡፡ ዲያሜትር 10 ሴ.ሜ. ቡናማ ወይም ቡናማ ቀለም አለው ፡፡ ሲቆረጥ የእንጉዳይ ሥጋ ወደ ሮዝ ይለወጣል ፡፡ እሱ ሽታ የለውም ፣ መራራ ጣዕም አለው። የቢሊ ፈንገስ እግር የተጣራ ገጽ ያለው እስከ 7 ሴ.ሜ ድረስ ይደርሳል ፡፡ ከግራቦቪክ የሚለየው ይህ ነው ፡፡
