ቡሌቱስ በቦሌቴሳኤ ቤተሰብ ውስጥ የእንጉዳይ ዝርያ ነው ፡፡ የእንጉዳይ አካል ዋና መለያ ባህሪው ትናንሽ ጠንከር ያሉ ፕሮቲኖች (መፋቂያዎች) ናቸው ፣ ለእግሮቻቸው ሸካራ ሸካራነት ይሰጣሉ ፡፡ የቦሌቱ ዝርያ በተለይም በሰሜናዊ የአየር ጠባይ ክልሎች ውስጥ በሰፊው የተስፋፋ ሲሆን ወደ 75 የሚጠጉ ዝርያዎችን ያጠቃልላል ፡፡
እንጉዳይ ለቃሚዎች ይህን እንጉዳይ ለመልክ ይወዳሉ ፣ እና ምግብ ለማብሰል ችሎታ ብቻ አይደለም ፡፡ የ pulp ን ጥግግት እና ጥንካሬ ፣ ለጭንቀት ዝቅተኛ ተጋላጭነትን ያደንቃሉ።
እንጉዳይ ቡሌት መሆኑን እንዴት እንደሚወስኑ
እግሩ ደቃቅ ነው ፣ የእንጉዳይ አካል ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ካፒታሉ ቀይ ነው ፡፡ እንጉዳይ ጥሩ ጣዕም አለው ፣ የሚበላው ፡፡ በተለያዩ የሕይወት ደረጃዎች ውስጥ ያሉ ሁሉም እንጉዳዮች መልካቸውን በጥልቀት አይለውጡም ፡፡ ግን ወጣት እና አዛውንት የቦሌተስ ናሙናዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ የተለዩ ናቸው ፡፡ ወጣት እንጉዳዮች በአዕማድ እግር ላይ "የሚገፋ" ቆብ አላቸው። ሙሉ በሙሉ ከግንዱ ጋር ተያይ attachedል። በአዋቂዎች እንጉዳዮች ውስጥ ኮፍያ እና እግር በመጫወቻ ስፍራዎች ውስጥ ከተጫኑ “ፈንገሶች” ጋር ተመሳሳይ ቅርፅ አላቸው ፡፡ ባርኔጣ ሰፊ ነው ፣ እግሩን ከዝናብ እና ከፀሐይ ይጠብቃል ፡፡
የባርኔጣ ቀለሞች
የካፒቴኑ ጥላ ሙሉ በሙሉ የተለወጠባቸውን የድሮ የቦሌት ቦሌዎችን ያስወግዱ ፡፡ በካፒቴኑ ላይ ያለው የወለል ንጣፍ ከእርጥብ እና ከጠጣር እስከ ቅባታማ ወይም ደረቅ ይለያያል ፣ ከተሰማው እስከ ቅንጣት እስከ ንክኪ። ባርኔጣ ተሰባሪ ነው። ቀለሙ ይለወጣል ፣ ምክንያቱም እንጉዳይ ሕያዋን ፍጥረታት ናቸው እና እነሱ ሁልጊዜ የኢንሳይክሎፒዲያ ደንቦችን አይከተሉም! ግን በአጠቃላይ አንድ የተወሰነ የቦሌት ዓይነት በትክክል የማይጣጣም የቀለም ክልል አለው ፡፡
ለፀረ-ነፍሳት ወረርሽኝ የማይጋለጡ ጤናማ እንጉዳዮች ውስጥ ያለው ቆብ ብርቱካናማ ቀይ ሲሆን እስከ 20 ሴ.ሜ የሚደርስ ዲያሜትር አለው ፡፡ ዱባው ነጭ ነው ፣ የጉዳቱ ቦታዎች መጀመሪያ ቡርጋንዲ ናቸው ፣ ከዚያ ግራጫማ እና ሐምራዊ-ጥቁር ይሆናሉ። የባርኔጣው ታችኛው ክፍል ሲሰበር ሰማያዊ ወደ ቡናማነት የሚለወጡ ትናንሽ ፣ ነጫጭ ቀዳዳዎች አሉት ፡፡
እግር
ቁመቱ ከ10-18 ሴ.ሜ ፣ ውፍረት 2-3 ሴ.ሜ ነው ፣ ከጉዳት በኋላ አረንጓዴ ሰማያዊ ቀለም ያገኛል ፡፡ ጤናማ የጀልባ መንደሮች አጭር ፣ ጠንካራ ግምቶች ያላቸው ነጭ እግሮች አሏቸው ፣ በእርጅና ምክንያት ቡናማ ወይም ጥቁር ይሆናሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የቀለም ለውጥ አስፈሪ መሆን የለበትም ፣ ይህ ለቦሌት መደበኛ ነው። ጥቁር ሃይድሮካያኒክ አሲድ ወይም ሌሎች መርዞችን አያካትትም ፣ በትክክል ሲዘጋጅ እና ሲበስል ለሰው ልጆች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡
እግሩ ወደ መሬት ውስጥ በጥልቀት ይሰምጣል ፣ ዋናው ክፍል ወለል ላይ ነው ፣ ግን ሁሉም አይደሉም ፡፡ ስለሆነም በሚሰበስቡበት ጊዜ እግሩን በተቻለ መጠን ከምድር ጋር በጣም ቅርብ አድርገው ይቆርጡ ወይም ማይሊየሙን ላለማበላሸት በመሞከር እንጉዳዩን ከላዩ ላይ ከፍ ለማድረግ ያዙሩት ፡፡
ምን ዓይነት የቦሌት ዓይነቶች አሉ
በጣም አስደሳች የሆኑት የአስፐን እንጉዳዮች
- ቢጫ-ቡናማ;
- ጥድ;
- ቀይ;
- ኦክ;
- ባለቀለም-እግር
ቀይ-ቡናማ ቡሌቶስ (ሌሲንየም ቨርፒፔል ፣ ቢጫ-ቡናማ)
ቢጫ-ቡናማ (ቀይ-ቡናማ) ቡሌት
ይህ የጋራ እንጉዳይ በአግባቡ ሲዘጋጅ ይበላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በፊንላንድ እና በአከባቢው ክልሎች ይሰበሰባል። ከሐምሌ እስከ ህዳር ባለው በበርች ስር ይገኛል ፣ ከሙቀት ህክምና በኋላ ጥቁር ይሆናል ፡፡ ይህ ቀደምት የእንጉዳይ ዝርያ ነው ፣ መከር የሚሰበሰበው በሰኔ ወር መጀመሪያ ላይ ነው።
ሻካራ ቆብ በስፋት እስከ 20 ሴ.ሜ የሚደርስ ዲያሜትር በስፋት የሚያድግ ፣ ደማቅ ቀይ ቡናማ ወይም ጡብ-ቀይ ነው ፡፡ የበሰለ የእንጉዳይ ፍሬ ከነጭ እስከ ሮዝ ነው ፣ ሲቆረጥ አረንጓዴ ይሆናል ፣ በተለይም በግንዱ ላይ ፡፡ ስፖሮች ቡናማ ናቸው. የፈንገስ ጠጣር ነጭ ግንድ በትንሽ ጥቁር ሚዛን ተሸፍኖ ረዥም እና ቀጥ ያለ ነው ፡፡
ቢጫው ቡናማ ቡሌቱስ በሙቀት በደንብ ካልተሰራ በመጠኑ መርዛማ ነው (ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ ያስከትላል) ለ 15-20 ደቂቃዎች መቀቀል ወይም መቀቀል አስፈላጊ ነው። እንደተጠቀሰው እንጉዳይቱ ሲሞቅ ወደ ጥቁር ይለወጣል ፡፡
የጥድ ቡሌት (ፎክሲ ቦሌት)
የጥድ ቡሌት
እነዚህ እንጉዳዮች እምብዛም ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ አጫጆች አይደሉም ፡፡ ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ አዳኞች በባህሪያቸው ባህሪዎች ያገ andቸዋል እና ከሌሎች የእንጉዳይ ዓይነቶች ጋር ግራ አይጋቡም ፡፡
ከላይ ያለው ባርኔጣ እስከ 10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ከቀይ ጥላ ጋር ጡብ ወይም የደረት ነው ፡፡ ከጉዳት በኋላ ግራጫማ ይሆናሉ ፣ ጉረኖዎቹ እና ቀዳዳዎቹ ነጭ ናቸው ፡፡ እስከ 4 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ባለው ነጭ ሚዛን በተሸፈነ እግር ፡፡ ሲጋለጡ ጥቁር ቀይ ወይም ቡናማ ይሆናል ፡፡
ዱባው ነጭ ነው ፡፡ በካፋው ላይ ፣ ሲጫኑ ፣ የተጎዳው አካባቢ ቀስ ብሎ ወደ ቀይ ይለወጣል ፣ በመሠረቱ ላይ አረንጓዴ ቀለም ያገኛል ፣ በግንዱ መሃል ላይ ወይን-ቀይ ነው ፡፡
የጥድ ቦሌትስ ባርኔጣ
የጥድ ቡሌቱስ በተቆራረጡ እና በተቀላቀሉ ደኖች ውስጥ በጥድ ዛፎች ሥር ይገኛል ፡፡ ይህ ቡሌት በአስፐን ዛፎች ስር አያድግም ፡፡ በሙሴ በተሸፈኑ አካባቢዎች ፊት ለፊት ማይሲሊየም የበለጠ ፍሬያማ ነው ፡፡
የጥድ ቡሌቱስ ከሐምሌ እስከ ጥቅምት መጨረሻ ይሰበሰባል ፡፡ የመስከረም መጨረሻ ፣ የጥቅምት መጀመሪያ በጣም ፍሬያማ ጊዜ ነው ፡፡
ምንም አደገኛ ፣ ሐሰተኛ ፣ መርዛማ የጥድ ንጣፎች የሉም ፡፡ ሰዎች እነዚህን እንጉዳዮች ይቅላሉ እና ያፈሳሉ ፣ ወጣት ቤቶችን ያጠጣሉ ፡፡
ቀይ ቦሌተስ (ሌሲንየም አውራንቲያኩም)
ቀይ ቡሌት
እነሱ በአውሮፓ ፣ በሰሜን አሜሪካ እና በእስያ ደኖች ውስጥ የተገኙ ሲሆን ለቦሌት ቡሌተስ ዓይነተኛ ትልቅ አካል አላቸው ፡፡
ባርኔጣ እስከ 20 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ብርቱካናማ ቀይ ነው ፡፡ ዱባው ነጭ ነው ፣ በተጎዱ ቦታዎች ቡርጋንዲ ነው ፣ ከዚያ ግራጫማ ፣ ሐምራዊ-ጥቁር። የባርኔጣው ታችኛው ክፍል ሲቆረጥ ሰማያዊ ወደ ቡናማነት የሚለወጡ ትናንሽ ፣ ነጫጭ ቀዳዳዎች አሉት ፡፡ እግሩ ነጭ ፣ ከ10-18 ሴ.ሜ ቁመት ፣ ከ2-3 ሴ.ሜ ውፍረት ፣ በተጋለጠ ጊዜ ሰማያዊ ቀለም ያገኛል ፡፡ አጭር ፣ ጠንካራ የእግረኞች እርጅና ቡናማ ወይም ጥቁር ይሆናል ፡፡
Leccinum aurantiacum በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ በሚገኙ ደኖች ውስጥ በበጋ እና በመኸር ወቅት ፍሬ ይሰጣል ፡፡ በፈንገስ እና በአስተናጋጅ ዛፍ መካከል ያለው ትስስር ማይኮርሂዛል ነው ፡፡ በባህላዊው እንጉዳይ ከፖፕላር ጋር የተቆራኘ ነው ፣ ግን እነዚህ ቡሌኮች እንዲሁ በቢች ፣ በርች ፣ በደረት ፣ በዊሎው ጨምሮ በኦክ እና በሌሎች በሚረግፉ ዛፎች መካከል ይገኛሉ ፡፡
ይህ እንጉዳይ እንደ ሌሎች የሚበሉት ቡሌቶዎች ያበስላል ፡፡ ቀይ የበሰለ ሥጋ ሲበስል ይጨልማል ፡፡ እንደ አብዛኛዎቹ ሌሎች የቦሌታሴይ ዝርያዎች ፣ ከመጠን በላይ ያልበሰሉ ፈንገሶች ነፍሳትን ይወዳሉ እንዲሁም በውስጣቸው እጭዎችን ይጥላሉ ፡፡ ከቴክኖሎጂው ጋር የማይጣጣም ካልሆነ ፣ ከቀይ የአስፐን ቦልተስ ማስታወክ ከተመገቡ በኋላ የምግብ መፍጫ ችግሮች ፡፡
ኦክ ቦሌት (ሌሲንየም ቄርሲየም)
ይህ እንጉዳይ ከሰኔ እስከ ጥቅምት መጀመሪያ ድረስ በአነስተኛ ቤተሰቦች ውስጥ ከኦክ ዛፎች አጠገብ ፍሬ ይሰጣል ፡፡
ወጣት ናሙናዎች በመላ 5-15 ሴንቲ ሜትር የሆነ የጡብ-ቀይ ወይም ቡናማ ካፕ አላቸው ፣ እሱም በእግር ላይ “ተዘርግቷል” በኳስ መልክ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ዕድሜው እየጨመረ ሲሄድ የሊኪንየም ቄንጢም ሽፋን እንደ ትራስ መልክ ይይዛል ፣ ዕድሜው እየሰፋ ይሄዳል ፡፡ በተጣራ ቆብ የቆዩ እንጉዳዮችን ያስወግዱ ፡፡ አንድ ሰው ከመጠን በላይ በሆነ የኦክ ቡሌተስ አካል ውስጥ የተፈጠረውን ፕሮቲን አይፈጭም ፡፡
የባርኔጣው ወለል በእርጥበት ሁኔታ ውስጥ ሻካራ ነው ፣ በሞቃት ቀናት ውስጥ ስንጥቆች ፡፡ ነጭ-ግራጫው የፍራፍሬ አካል ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ጥቁር ግራጫ ቦታዎች ሲሰበሩ ይታያሉ። ብዙም ሳይቆይ የጉዳቱ ቦታ ሰማያዊ-ሐምራዊ ፣ በመጨረሻም ጥቁር-ጥቁር ይሆናል ፡፡
ለስላሳ ቡናማ ቡናማ ቅርፊቶች ግንዱን ወለል ይሸፍኑታል ፡፡ የእሷ ቅርፅ ጠንካራ ነው ፡፡ እግሩ እስከ 15 ሴ.ሜ ያድጋል ፣ እስከ 5 ሴ.ሜ ያለው ዲያሜትር ፣ ወደ መሬት ውስጥ ጥልቀት ያድጋል ፣ በታችኛው ወፍራም ይሆናል ፡፡
ቦሌተስ ቦሌት (ሀርያ ክሮማፕስ)
ቀለም የተቀባ ቡሌት
እነሱ በደን ውስጥ ይገኛሉ ፣ እዚያም ከሚበቅሉ እና ከተቆራረጡ ዛፎች ጋር mycorrhizal ግንኙነት ይፈጥራሉ ፡፡
ፍራፍሬዎች በወጣትነት ጊዜ ለስላሳ ቡናማ ባርኔጣዎች አሏቸው ፣ ዕድሜያቸው ከ ቡናማ ወይም ሐምራዊ ቀለም ያገኛል ፡፡ በመጀመሪያ ክዳኖቹ ከ 3 እስከ 15 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ላይ በመድረሳቸው ጠፍጣፋቸው እና ከዚያም ጠፍጣፋቸው ናቸው.ላይው ደረቅ ወይም ትንሽ ተጣብቋል ፡፡ በብስለት ጊዜ የካፒታል መስኩ ወደ ላይ ይንከባለል። ሥጋው ነጭ ሲሆን በሚጎዳበት ጊዜ ሰማያዊ አይሆንም ፡፡ በቀለማት ያሸበረቁ ቡሌቶች የተለየ ሽታ ወይም ጣዕም የላቸውም ፡፡
ከካፒቴኑ በታች ያሉት ቀዳዳዎች ነጭ ናቸው ፣ ሽኮኮቹ እየበሰሉ ሲሄዱ ሐመር ወደ ሮዝ ይለወጣሉ ፡፡ የግለሰብ ቀዳዳዎች ክብ ወይም ማዕዘኖች ናቸው ፣ ቁጥራቸው በአንድ ሚሊሜትር ሁለት ወይም ሶስት ነው።
ወፍራም እግሩ ከነጭ እስከ ሀምራዊ ትንሽ ሀምራዊ ወይም ቀላ ያለ ነጠብጣብ አለው ፣ ታችኛው ደማቅ ቢጫ ነው ፡፡ እግሩ ከ4-14 ሴ.ሜ ሴ.ሜ ፣ ከ1-2.5 ሴ.ሜ ውፍረት አለው በጠቅላላው ርዝመቱ ተመሳሳይ ስፋት አለው ወይም በመጠለያው ወይም በመሬቱ አቅራቢያ በመጠኑ ጠባብ ነው ፡፡ የእግሮቹ ወለል ሸካራ ሸካራነት አለው ፡፡
እንጉዳዮች የሚበሉ ናቸው ፣ ግን ነፍሳት ብዙውን ጊዜ በእጭ እጭ ይወርሯቸዋል።
የሐሰት ቡሌቶዎች አሉ?
በተፈጥሮ ውስጥ የሐሰት ቡሌተሮች አልተገኙም ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ተራ እንጉዳይ ወይም መራራ እንጉዳይ (ሐሞት እንጉዳይ) ከእነዚህ እንጉዳዮች ጋር ግራ ይጋባሉ ፡፡ በእንስሳቱ መካከል ያለው ልዩነት የበርች ዛፎች ጉዳት በሚደርስበት ቦታ ላይ አይጨልም ፡፡ እንዲሁም የቦሌቱስ ቡሌቱስ ቀይ ቢጫ ወይም ቡናማ ቆቦች አላቸው ፣ እና እንደ ‹boletus boletus› ቀይ ወይም የጡብ ቀለም ያላቸው አይደሉም ፡፡
ቡሌተስ የት እና በምን ወቅት ያድጋል
እንጉዳዮች በመላው አውሮፓ እና ሰሜን አሜሪካ በሚገኙ ደኖች ውስጥ በበጋ እና በመኸር ወቅት ፍሬ ሲያፈሩ ተገኝተዋል ፡፡ በቦሌቱስ እንጉዳይ እና በአስተናጋጅ ዛፍ መካከል ያለው ትስስር ማይኮርሂዛል ነው ፡፡ በአውሮፓ ይህ እንጉዳይ በተለምዶ ከፖፕላር ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ቦሌተስ እንዲሁ በቢች ፣ በበርች ፣ በደረት ፣ በዊሎው ፣ አስፐን ጨምሮ በኦክ እና በሌሎች በሚረግፉ ዛፎች መካከል ይገኛል ፡፡ ቦሌቱስ በአውሮፓ ውስጥ በሚገኙ ኮንፈሮች ሥር አያድግም ፡፡ በሩሲያ እና በሰሜን አሜሪካ በቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ውስጥ የአስፐን እንጉዳዮች በተቆራረጡ እና ደቃቃ በሆኑ ደኖች ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡
የእንጉዳይ ስሙ እንደሚያመለክተው እነዚህ እንጉዳዮች ከአስፕስ ጋር የማይክሮሺያል ግንኙነት ለመመስረት ይመርጣሉ ፡፡ ግን እንደዚያ አይደለም ፡፡ አዎን ፣ ብዙውን ጊዜ በእነዚህ ዛፎች ሥር ይገኛሉ ፣ ግን ሰፋ ያሉ የተለያዩ የቦሌት ዝርያዎች እንደሚጠቁሙት ዝርያዎቹ ከሌሎች የኑሮ ሁኔታዎች ጋር ተጣጥመዋል ፡፡
ቢጫው ቡናማ ቡሌቱስ ከአስፐን ጋር አያገናኝም ፣ ከበርች አጠገብ ለመቀመጥ ይመርጣል ፡፡ የቀይ ጭንቅላቱ ቡሌት በአስፐን ግንድ ውስጥም ሆነ ከሌሎች የዛፍ ዝርያዎች አጠገብ ያድጋል ፡፡ ፈንገስ ስለ ጫካው ዕድሜ የሚስብ አይደለም ፡፡ በወጣት ጫካዎች እና በድሮ በደንብ በተቋቋሙ ደኖች ውስጥ ይበቅላል ፡፡ ቦሌተስ ብዙውን ጊዜ በፈርና እና አልፎ አልፎ በሆል ሣር መካከል ይገኛል ፡፡
ቀደም ሲል ፣ የቦሌት እድገቱ ወቅት በበጋ - መኸር ላይ እንደሚወድቅ ይታመን ነበር። የአየር ንብረት ለውጥ የዕድገት ሰንጠረ shiን ቀይሯል ፡፡ በቅርቡ በግንቦት መጨረሻ ላይ እንጉዳይ ተገኝቷል ፡፡
ነሐሴ በሩሲያ ውስጥ ቡሌትን ለመምረጥ ጥሩ ወቅት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በዚህ ጊዜ እንጉዳይ ለቃሚዎች በጣም የተለመዱ ዝርያዎችን ይሰበስባሉ - ቀይ-ጭንቅላቱ ቦሌት ፡፡ ይህ እንጉዳይ የቦሌት “አደን” ወቅት ይከፍታል ፡፡ ሦስተኛው እና የመጨረሻው የመኸር ሞገድ በመከር መጀመሪያ ላይ ይከሰታል ፡፡ በወቅቱ መጨረሻ - በኖቬምበር መጀመሪያ ላይ ወጣት እንጉዳዮችን ለማግኘት ቀድሞውኑ አስቸጋሪ ነው ፣ እና ያረጁ ናሙናዎች የእጮቹን ቅኝ ግዛቶች ይይዛሉ እና ለቃሚ እና ለጨው በጣም ከባድ ናቸው ፡፡
የቦሌተስ የምግብ አሰራር ዋጋ
በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ይህ ተወዳጅ የእንጉዳይ ዝርያ ነው ፡፡ በምግብ ማቅረቢያ ተቋማት ውስጥ የምግብ ባለሙያዎች እንደ ሌሎች የሚበሉ እንጉዳዮች ቡሌትን ያዘጋጃሉ ፡፡ ለሰው አካል በጥራት እና በአመጋገብ ዋጋ ፣ እነዚህ ከፖርኪኒ እንጉዳዮች በኋላ ሁለተኛው ናቸው ፡፡ የበሰለ ሥጋ ሲበስል ወደ ጨለማ ይለወጣል ፡፡
በበርካታ መርዛማዎች እና ዝርያዎችን ለመለየት በሚቸገሩ ችግሮች ምክንያት በአውሮፓ ውስጥ አንዳንድ የቦሌት ዓይነቶች ለምግብነት እንደ አደገኛ ይቆጠራሉ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ እንጉዳዮች ምንም ዓይነት ስጋት አይፈጥርባቸውም ፣ በክረምቱ ወቅት ለማብሰል የደረቁ ፣ የተቀቀሉ ፣ ጨው የተደረጉ ናቸው ፡፡ ያልበሰለ ወይም ያልተመረቀ ናሙና በምግብ መፍጨት ላይ ማስታወክ ወይም ሌሎች አሉታዊ ውጤቶችን ያስከትላል ፡፡ ቦሌትስ በጥሬው ሲመገብ የማቅለሽለሽ ስሜት ያስከትላል ፡፡
ወጣት የአስፐን እንጉዳዮች በተለያዩ መንገዶች ያበስላሉ ፣ የቆዩ ናሙናዎች ደርቀዋል ፣ ተደምስሰዋል እና አዝመራው ደካማ ከሆነ እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡
እነዚህ እንጉዳዮች በመድሃው ብዛት የተነሳ ከሌሎች የእንጉዳይ ዓይነቶች ጋር በጋራ ለማብሰል ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ሌሎች እንጉዳዮች ቀድሞውኑ ለምግብነት ዝግጁ ሲሆኑ የአስፐን እንጉዳዮች አይበስሉም ፡፡
የጉንፋን በሽታ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለጤና
ቡሌቱስ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ፋይበር ፣ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ እነሱ ጠቃሚ እና በፍጥነት ይሞላሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ የእንስሳት ፕሮቲን በፍጥነት ይጠመዳል ፣ ግን የአስፐን እንጉዳዮች ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ይይዛሉ ፣ እና ያለምንም ክፍያ ያገኛሉ ፣ ለመሰብሰብ በንጹህ አየር ውስጥ ጊዜ ማሳለፍ ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ ይህም በራሱ ለሰውነት ጠቃሚ ነው ፡፡
ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ፒፒ ፣ ቡድን ቢ በቦሌተስ እንጉዳይ ውስጥ በሚገኝ መልኩ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ጨው ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት እና ማንጋኔዝ ለሁሉም የሰው አካል እና ሥርዓቶች አስፈላጊ ናቸው ፡፡
እንጉዳዮችን ከኢንዱስትሪ ህንፃዎች የሚመርጡ ከሆነ እነዚህ እንጉዳዮች ጤናማ በሆነ ሰው ላይ ምንም ጉዳት አያስከትሉም ፡፡ የኩላሊት ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የጉበት ችግር ያለባቸው ሰዎች እንደማንኛውም ከፍ ያለ የፕሮቲን ምግብ ሁሉ በጥንቃቄ ይጠቀማሉ ፡፡
የጤና ችግሮች ካሉ ፣ እንጉዳዮቹን እራሱ አይጠቀሙም ፣ ግን የቦሌተስ ሾርባ ፡፡ ወደ ውጭ ፣ የጠንቋዮች መድኃኒት ፣ ጨለማ እና ደመናማ ይመስላል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጨጓራና ትራንስሰትሮስት ትራክት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ሆዱን እና አንጀቱን አያበሳጭም ፡፡
