የውሸት ቻንቴሌል (ሃይሮፎሮፕሲስ ኦራንንቲካ) በትንሽ እና በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ በሚገኙ የተፋሰሱ ደኖች እና በረሃማ ቦታዎች የሚገኝ የተለመደና አስገራሚ ቀለም ያለው እንጉዳይ ነው ፡፡
ምንም እንኳን ይህ እንጉዳይ የመኸር ዝርያ ቢሆንም ብዙውን ጊዜ በበጋው መጨረሻ (ኮኮ እና እውነተኛ ቻንቴሬል) ይገኛል ፣ ግን በነሐሴ ወር መጀመሪያ እና በሐምሌ መጨረሻም ይበስላል ፡፡ ብዙ ሰዎች ዕድለኞች እንደሆኑ በማሰብ እንጉዳይን ይመርጣሉ ፣ ከሻንጣዎች ጋር አንድ ጽዳት አገኙ ፡፡ ግን ተሳስተዋል ፡፡ ፎክስ (ቻንትረሬለስ ኪባሪ)
- በተመሳሳይ ጊዜ ፍሬ ያፈራል (የበጋውን መጨረሻ ጨምሮ);
- በተመሳሳይ መኖሪያ (እንዲሁም በደን በተሸፈኑ ደኖች ውስጥ) ያድጋል;
- ልክ እንደ ሐሰተኛ ጫጫታ ተመሳሳይ መጠን እና ገጽታ ያሳያል።
የውሸት ጫጫታ ገጽታ
እናም እንደ ሁልጊዜ ዲያቢሎስ በዝርዝሮች ውስጥ ነው ፡፡ እውነተኛ እና ሐሰተኛ ቼንሬልስ በመጠን ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን እነዚህን እንጉዳዮች ጎን ለጎን ካስቀመጧቸው ሌሎች ልዩነቶች ግልጽ ናቸው ፡፡ የቻንሬል መሰሎቻቸውን እና መሰሎቻቸውን የማያውቁ ከሆነ - የውሸት ጫወታዎች ፣ ትኩረት ይስጡ
እግር
ልክ እንደ ቆብ እና ገደል በሐሰተኛው ቻንቴል ውስጥ ትንሽ ፣ ጠመዝማዛ እና ብዙ ወይም ያነሰ ተመሳሳይ ቀለም ነው። ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ግንዱ በደማቅ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ በፍጥነት ስለሚጠፋ ግንድ ትንሽ ጠቆር ያለ ነው።
ቀለም
እውነተኛው ቼንታሬል በእውነተኛው ቼንሬል ውስጥ ካለው ቀላል የእንቁላል አስኳል ጥላ ጋር ሲነፃፀር ጥልቅ ብርቱካናማ-ቢጫ ነው ፡፡
ኮፍያ
ሐሰተኛው ቻንሬልል አስደናቂው “ለስላሳ” ገጽታ (በተለይም ወጣት በሚሆንበት ጊዜ) ቆብ አለው። እውነተኛው ቼንትሬል በጠቅላላው ጠርዝ ላይ የበለጠ “ያልተለመደ” ሞገድ እና የተስተካከለ ቅርጽ ያለው ነው።
ጉልስ
በሁለቱም ዝርያዎች ውስጥ ግንዱ ወደ ታች ይወርዳሉ ፣ ግን በእውነተኛው ቻንሬል ውስጥ “ሐሰተኛ” ጉጦች ወፍራም እና ሥጋዊ ናቸው ፡፡
ጠረን
ሐሰተኛው ጫጩት “እንጉዳይ” መዓዛን ይሰጣል ፣ ቼንሬሌል በጣም ባሕርይ ባለው ፍራፍሬ ፣ እንደ አፕሪኮት ዓይነት መዓዛ ይሰጣል።
የሕትመት ክርክር
በሁኔታዊ በሚመገቡት ቻንሬል ውስጥ ነጭ ነው ፣ በሻንጣው ውስጥ ቢጫ / ኦቾር ነው።
የውሸት ጫጩት ፣ እንደሚያውቁት ፣ ልክ እንደ እውነተኛው ይመገባል ፣ ግን ተጓዳኙ በጣዕም በጣም ጥሩ አይደለም። አንዳንድ የማመሳከሪያ መጽሐፍት ሐሰተኛ ቼንሬለሮችን ምንም ጉዳት እንደሌላቸው ይመድቧቸዋል ፣ ግን ፈንገስ ለሞት የሚዳርግ ባይሆንም አንዳንድ ሰዎች በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ አለመመቸታቸውን እና የሚረብሹ ቅluቶችን ይናገራሉ ፡፡ ስለሆነም ማይኮሎጂስቶች እንጉዳይ ለቃሚዎች እንጉዳይ እንዳይበሉ ይመክራሉ ፡፡
እንጉዳዮች ምን የሐሰት chanterelle ይመስላሉ
ኦምፋሎት ወይራ (ኦምፋሎትስ ኦሌሪየስ)
በደቡባዊ የአገሪቱ ክልሎች እንጉዳይ በበጋው መጨረሻ እና በመኸር ተስፋፍቷል ፡፡ በደማቅ ዱባ ብርቱካናማ ቀለም እና ግዙፍ የሃሎዊን ገጽታ ተለይቶ ይታወቃል። እንጉዳይ የበዓሉን ጭብጥ በመከተል ባዮላይዜሽን በመባል የሚታወቅ ፍንጭ ያሳያል - በሕይወት ባለው ኦርጋኒክ ብርሃን ማምረት - በዚህ ሁኔታ እንጉዳይ ፡፡
በሁኔታዊ መርዛማው የሐሰት chanterelle መርዛማ አናሎግ ዙሪያ ትላልቅ ዘለላዎች ውስጥ ያድጋል:
- የሞቱ የዛፍ ዛፎች መሠረቶች;
- የተቀበሩ ሥሮች;
- ጉቶ
ቢጫው-ብርቱካናማ ወይም ብርቱካናማ ካፕ መጀመሪያ ላይ ኮንቬክስ ነው ፣ ከዚያ ጠፍጣፋ ይሆናል ፣ ከመጠን በላይ በሆኑ ናሙናዎች ውስጥ የጠርዙ ቅርጽ ያለው ወደታች ከተገለበጠ ጋር ነው ፡፡ ከካፒቴኑ በታች ከቀለም ብርቱካናማ ወፍራም ግንድ ጋር አንድ አይነት ቀለም ያላቸው ፣ ቀጥ ያሉ (እግሮቹን ወደታች በመሮጥ ላይ) ጫፎች ጠባብ ናቸው ፡፡
ኦምፋሎትስ ወይራ በመልክ ማራኪ እና ደስ የሚል ሽታ አለው ፣ ግን መርዝ! አንዳንድ ጊዜ እነዚህን እንጉዳዮች እንደ ሻንጣላ አድርገው የሚቆጥሩ ሰዎች በተሳሳተ መንገድ ይመገባሉ ፣
- ተመሳሳይ ቀለም ያላቸው;
- በዓመቱ ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
- የበላው ፡፡
ሆኖም ፣ ሻንጣዎች
- ቁመታቸው አነስተኛ ነው;
- በጣም በደንብ ያልዳበሩ ጉጦች (እንደ ደም ወሳጅ ቧንቧዎች ያሉ);
- በእንጨት ሳይሆን በአፈር ላይ ይበቅሉ ፡፡
የመመረዝ ምልክቶች-ለብዙ ሰዓታት የሆድ ህመም እና ማስታወክ ፣ ከዚያ ሰውየው ጥሩ ስሜት ይጀምራል ፡፡
ቢጫ ሄሪሺየም (ሂድነም ሪፓንደም) እና እምብርት ሄሪዩም (ሃይሙም እምብሊካቱም)
የሻንጣዎች የቅርብ ዘመድ ፣ እና ሽቶቻቸው በሚያስደንቅ ሁኔታ ተመሳሳይ ናቸው። ቢጫ ሄሪሺየሞች በበጋው አጋማሽ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ በብዛት ይገኛሉ ፡፡ እነዚህ ፈንገሶች ከሐሰተኛ እና ከእውነተኛ ጮራ ጫፎች በተቃራኒ ነፍሳትን አይበሉም ፡፡ ሄርሲየም ቢጫ እንደ በርች ወይም ቢች (እና ሌሎች) ባሉ ጠንካራ እንጨቶች ዙሪያ ያድጋል ፡፡
ሄሪኩም እምብርት በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ በኮንፈሮች እና በእርጥብ አካባቢዎች ውስጥ ይገኛል ፣ ግን በዋነኝነት በመስከረም እና በጥቅምት። እሱ ከሐሰተኛው የቻንቴሌል ይለያል - በጥርሶች ከተሸፈነው ቆብ በታች። በሐሰተኛ ሻንጣዎች ውስጥ ፣ ከጉድጓዱ በታች ፡፡
ሁለቱም ዓይነቶች የሐሰት ሻንጣዎች መሰሎች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃሉ። ናቸው:
- በድስት ውስጥ የተጠበሰ;
- ጥልቅ የተጠበሰ;
- ደረቅ
የ pulp ሸካራነት ጥርት ያለ ነው ፡፡ ጣዕሙ እና ሽታው በተወሰነ ደረጃ chanterelle-like ነው።
ማጠቃለያ
በሐሰተኛ እና በእውነተኛ ቀበሮ መካከል ያለው ዋና ልዩነት በ
- በቀለም ፣ በእውነተኛ ጫወታ ውስጥ ቢጫው ይመስላል!
- ጊልስ ፣ ሁኔታዊ በሆነ በሚበላው እንጉዳይ ውስጥ “እውነተኛ” ናቸው ፡፡
- መኖሪያ ፣ ሐሰተኛው ጫጩት የጥድ ዛፎች ባሉባቸው አካባቢዎች ፣ በአሳማ የግጦሽ / የግጦሽ አካባቢዎች ይገኛል ፡፡
- የመኸር ወቅት ፣ ሐሰተኛው ጫጩት ከሐምሌ ጀምሮ እስከ መጀመሪያው ውርጭ ያድጋል ፡፡
እውነተኛው ቼንትሬል እና የቅርብ ዝርያዎቹ - ከሳይንሳዊ እይታ አንጻር የሐሰተኛው ቼንትሬል በተመሳሳይ የእንጉዳይ ቤተሰብ ውስጥ እንኳን አይደሉም ፡፡ ሐሰተኛው ቻንሬልል የቱቦው ገጽታ በመፍጠር በግንዱ ላይ የሚወርዱ ጠንካራና ቀጥ ያሉ ጉጦች ያሉት ብርቱካናማ ነው ፡፡
