በእርግጠኝነት እያንዳንዳችን በሕይወታችን ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ረግረጋማዎቹ ውስጥ የተሰበሰቡ ቤሪዎችን እንመገባለን ፡፡ ቤሪ እና እጽዋት በጣም ጥሩ አቀባበል ከሌላቸው እርጥብ አካባቢዎች በተለየ መልኩ ሙሉ ውበት ያላቸው መልክ ያላቸው እና በምግብ ኢንዱስትሪው ብቻ ሳይሆን በመድኃኒት ፣ በኮስሞቲሎጂ እና ለብዙ በሽታዎች ሕክምና እና መከላከል ያገለግላሉ ፡፡ ለብዙዎች የበሰለ ቤሪዎችን መሰብሰብ ዋነኛው የገቢ ምንጭ ነው ፡፡
የተለመዱ የቤሪ ፍሬዎች
ከተለያዩ አይነቶች ረግረጋማ ስፍራዎች ከሚሰበስቡት በርካታ የቤሪ ፍሬዎች መካከል የሚከተሉት በጣም ተወዳጅ እና የተገዙ ናቸው ፡፡
ክራንቤሪ
ክራንቤሪ ታዋቂነት ክራንቤሪ ወይም ክራንቤሪ ተብሎ ይጠራል ፡፡ ሲተረጎም ይህ ቃል እርሾ ያለው ረግረጋማ ኳስ ማለት ነው ፡፡ የደጋ እና የሽግግር ረግረጋማ አካባቢ ውስጥ የእጽዋት ቤሪዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለቁጥቋጦው ለመብቀል በጣም አመቺው ሁኔታ በጠጣር ምንጣፍ መልክ የሚያድግ ወጣት ብጫ ቀለም ያለው sphagnum መኖር ነው ፡፡
የአንድ ተክል ምርት በቀጥታ በአለፈው ዓመት መስከረም ወር ባለው የሙቀት አመልካቾች ላይ የተመሠረተ ነው። በጣም ምቹ ሁኔታዎች ከ9-9.5 ዲግሪዎች ሴልሺየስ መኖር ናቸው ፡፡ በከፍተኛ የአየር ሙቀት ለውጥ ምርቱ በትንሹ ቀንሷል።
ክራንቤሪ እንደ ፀረ-ነፍሳት ወኪል በመድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለጉንፋን ፣ ለርማት ፣ ለቶንሲል ፣ ለቫይታሚን እጥረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጭማቂዎች ፣ ጄሊ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ kvass ፣ አልኮሆል መጠጦች ከቤሪ ፍሬዎች የተሠሩ ናቸው ፡፡
ብሉቤሪ
ሰማያዊ ቀለም ካላቸው በጣም ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች መካከል ብሉቤሪዎች ናቸው ፡፡ የተለያዩ አሲዶችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ፕኪቲን እና ታኒኖችን ይ containsል ፡፡ ተክሉን ቀዝቃዛ-ተከላካይ እና እስከ ነሐሴ ወር ድረስ ይበስላል። ቤሪዎቹ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን በሱፐር ማርኬቶች እና በገቢያዎች ውስጥ በብዛት ይሸጣሉ ፡፡
ሊንጎንቤሪ
የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በእውነቱ የመፈወስ ባሕርያት አሏቸው ፣ እነሱም-ሰውነትን እና መከላከያውን ያጠናክራሉ ፣ ፀረ-ተባይ ፣ ዳይሬቲክ ናቸው ፣ ለሪህ ፣ የሽንት ስርዓት ፣ የሆድ ካታር ፣ ኒውሮሲስ እና ሌሎች በሽታዎች ህክምና ያገለግላሉ ፡፡
በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ሊንጋንቤሪዎች መጨናነቅ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች እና የከረሜላ መሙያዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡
ብዙም ያልታወቁ ረግረጋማ ቤሪዎች
ረግረጋማዎቹ ውስጥ የሚከተሉት የቤሪ ዓይነቶችም ይገኛሉ ፡፡
ክላውድቤሪ
ክላውድቤሪ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሁኔታ ለማሻሻል የሚረዳ ተክል ሲሆን ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችም ያገለግላል ፡፡ ቤሪስ ለጃም ፣ ጭማቂ ፣ ጃም ፣ ኮምፓስ እና ሌሎች ምርቶች ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡
ቮዲያኒክ
ቮዲያኒካ - ቤሪዎቹ ታኒኖችን ፣ ሙጫዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ካሮቲን ፣ ቤንዞይክ እና አሴቲክ አሲድ ይይዛሉ ፡፡ በጣም ጥሩ ማስታገሻ ፣ እንዲሁም ለራስ ምታት ፣ የደም ግፊት ፣ ሜታቦሊክ ችግሮች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የተለመደ ብሉቤሪ
የተለመደ ብሉቤሪ - የማየት ችሎታን ለማሻሻል ፣ intraocular pressure ን ለመቀነስ ያገለግላል ፡፡ ቶኒክ ፣ ፀረ-ኦክሳይድ ፣ ሄሞስታቲክ እና ፀረ-ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ቤሪዎችን ለመብላት በጣም ታዋቂው መንገድ የታሸገ የቤሪ ፍሬዎችን በመውሰድ ነው ፡፡
ክላውድቤሪ (ልዕልት)
ረግረጋማው ክልል ላይ ደግሞ ቀይ ወይም ሐምራዊ ቀለም ያላቸውን ልዕልት ቤሪዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ከ ልዕልት የሚመጡ ኢንፌክሽኖች የሙቀት መጠኑን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ በጉሮሮ እና በአፍ ውስጥ እብጠትን ያስከትላል ፡፡
ሌሎች ተዛማጅ መጣጥፎች
- መርዛማ የቤሪ ፍሬዎች
- ረግረጋማ እጽዋት
