ቱና - የአክብሮት ፣ የሥጋ ፣ የማኬሬል ዓሦች ዝርያ። እሱ በታሪክ ዘመናትም እንኳ ተፈላጊ ምርኮኛ ሚና ተጫውቷል-የቱና ረቂቆች የሚገመቱ ጥንታዊ ሥዕሎች በሲሲሊ ዋሻዎች ውስጥ ተገኝተዋል ፡፡
ለረዥም ጊዜ እንደ ምግብ ሀብት ቱና በጎን በኩል ነበር ፡፡ ለጃፓን የዓሳ ምግቦች ፋሽን በመጣ ቁጥር ቱና በሁሉም አህጉራት ተፈላጊ ሆኗል ፡፡ የቱና ምርት ብዙ ጊዜ አድጓል እና ኃይለኛ ኢንዱስትሪ ሆኗል ፡፡
መግለጫ እና ገጽታዎች
ቱና የማካሬል ቤተሰብ አባል መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ የእነሱ ገጽታ ከተለመደው ማኬሬል ገጽታ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ የአጠቃላይ የሰውነት ዝርዝር እና መጠኖች የዓሳውን ከፍተኛ ፍጥነት ባህሪዎች ያመለክታሉ። የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት ቱና በሰዓት 75 ኪ.ሜ ወይም 40.5 ኖቶች በሆነ ፍጥነት የውሃ ውስጥ መንቀሳቀስ ይችላሉ ፡፡ ግን ይህ ገደቡ አይደለም ፡፡ ምርኮን ለማሳደድ የብሉፊን ቱና በሰዓት ወደ አስገራሚ 90 ኪ.ሜ.
የቶርሶው ቅርፅ በሁለቱም ጫፎች ከተጠቆመ ረዥም ሞላላ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ የመስቀሉ ክፍል መደበኛ ኦቫል ነው ፡፡ በላይኛው ክፍል ላይ ሁለት ክንፎች እርስ በእርሳቸው ይከተላሉ ፡፡ የመጀመሪያው በመጠን በሚወርድ ጨረሮች ረጅም ነው ፡፡ ሁለተኛው አጭር ፣ ከፍ ያለ ፣ እንደ ማጭድ የታጠፈ ነው ፡፡ ሁለቱም ክንፎች ጠንካራ ጨረሮች አሏቸው ፡፡
የቱና ዋና አንቀሳቃሹ የጅራት ፊንጢጣ ነው ፡፡ የከፍተኛ ፍጥነት አውሮፕላኖችን ክንፎች የሚያስታውስ ሚዛናዊ ፣ በሰፊው በተነጠፉ ቢላዎች ፡፡ ያልዳበሩ ቅርጾች በጀርባው እና በታችኛው የሰውነት ክፍል ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እነዚህ ጨረሮች እና ሽፋኖች የሌሉባቸው ተጨማሪ ክንፎች ናቸው። ከ 7 እስከ 10 ቁርጥራጮች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡
ቱና በተለምዶ ቀለም ያለው pelagic ነው ፡፡ አናት ጨለማ ነው ፣ ጎኖቹ ቀለል ያሉ ፣ የሆድ ክፍሉ ነጭ ነው ማለት ይቻላል ፡፡ የአጠቃላይ የቀለም ክልል እና የፊንኖቹ ቀለም በመኖሪያው እና በዓሳው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለብዙዎቹ የቱና ዝርያዎች የተለመደው ስም ከሰውነት ቀለም ፣ ከፊን መጠን እና ከቀለም ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡
ለመተንፈስ ቶና ያለማቋረጥ መንቀሳቀስ አለበት ፡፡ የጥበብ ፊንጢጣ መጥረግ ፣ የቅድመ-ካውዳል ክፍል ተሻጋሪ መታጠፍ በሜዳ ሽፋኖች ላይ በሜካኒካዊ መንገድ ይሠራል-ይከፈታሉ ፡፡ በተከፈተው አፍ ውስጥ ውሃ ይፈስሳል ፡፡ ጉረኖቹን ታጥባለች ፡፡ የቅርንጫፍ ሽፋኖች ኦክስጅንን ከውሃው ወስደው ወደ ካፊሊየሮች ይለቃሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ቱና ይተነፍሳል ፡፡ የተዘጋ ቱና በራስ መተንፈሱን ያቆማል ፡፡
ቱና ሞቃታማ ደም ያላቸው ዓሳዎች ናቸው ፡፡ ያልተለመደ ጥራት አላቸው ፡፡ ከሌሎቹ ዓሦች በተለየ እነሱ ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ-ደም ያላቸው ፍጥረታት አይደሉም ፣ የአካላቸውን ሙቀት እንዴት እንደሚጨምሩ ያውቃሉ ፡፡ በ 1 ኪ.ሜ ጥልቀት ውቅያኖሱ እስከ 5 ° ሴ ብቻ ይሞቃል ፡፡ በዚህ አካባቢ ውስጥ የሰማያዊ ፊኛ ቱና ውስጠ-ህዋሳት ሞቃት እንደሆኑ - ከ 20 ° ሴ በላይ
የሙቅ-ደሙ ወይም የቤት ሙቀት-አማቂ ፍጥረታት አካል የውጪው ዓለም የሙቀት መጠን ምንም ይሁን ምን የጡንቻዎችን እና ሁሉንም የአካል ክፍሎች የሙቀት መጠንን ጠብቆ ማቆየት ይችላል ፡፡ እነዚህ እንስሳት ሁሉንም አጥቢ እንስሳትና ወፎች ያካትታሉ ፡፡
ዓሳዎች ቀዝቃዛ ደም ያላቸው ፍጥረታት ናቸው ፡፡ ደማቸው ወደ ጉረኖዎች የሚያልፉ እና በጋዝ ልውውጥ ፣ በጊል መተንፈስ ቀጥተኛ ተሳታፊዎች ወደሆኑት የደም ሥር ክፍሎች ይሄዳል ፡፡ ደሙ አላስፈላጊ የካርቦን ዳይኦክሳይድን የሚሰጥ ሲሆን በካፒላሪዎቹ ግድግዳዎች በኩል በአስፈላጊው ኦክስጅን ይሞላል ፡፡ በዚህ ጊዜ ደሙ ወደ ውሃ ሙቀት ይቀዘቅዛል ፡፡
ማለትም ዓሳ በጡንቻ ሥራ የተፈጠረውን ሙቀት ጠብቆ አያቆይም ፡፡ የጦና የዝግመተ ለውጥ እድገት የተባከነ የሙቀት ብክነትን አስተካክሏል ፡፡ የእነዚህ ዓሦች የደም አቅርቦት ስርዓት አንዳንድ ልዩነቶች አሉት ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ቱና ብዙ ትናንሽ መርከቦች አሏቸው ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ትናንሽ የደም ሥሮች እና የደም ቧንቧዎች እርስ በእርሳቸው እርስ በእርስ የሚጣመሩ አውታረመረብ ይፈጥራሉ ፡፡ እንደ ሙቀት መለዋወጫ አንድ ነገር ይመሰርታሉ ፡፡
በሠራተኛ ጡንቻዎች የሚሞቀው የቬነስ ደም በደም ሥሮች ውስጥ የሚፈስሰውን ደም ለማቀዝቀዝ ሙቀቱን መተው ይችላል ፡፡ ይህ ደግሞ የዓሳውን አካል ኦክስጅንን እና ሙቀትን ይሰጠዋል ፣ ይህም የበለጠ በኃይል መሥራት ይጀምራል። የሰውነት አጠቃላይ ደረጃ ይነሳል። ይህ ቱናውን ሙሉ የተዋኙ እና በጣም ዕድለኛ አዳኝ ያደርገዋል ፡፡
በቱና ውስጥ የሰውነት ሙቀት (ጡንቻዎችን) ለመጠበቅ የሚያስችል ዘዴን ያገኘው ጃፓናዊው ተመራማሪ ኪሺንዬ ለእነዚህ ዓሦች የተለየ መለያየት ለመፍጠር ሐሳብ አቀረበ ፡፡ የባዮሎጂ ባለሙያዎች ከተወያዩ እና ከተከራከሩ በኋላ የተቋቋመውን ስርዓት ማጥፋት አልጀመሩም እና በማኩሬል ቤተሰብ ውስጥ ቱና ትተዋል ፡፡
የደም ሥር እና የደም ቧንቧ ደም መካከል ውጤታማ የሙቀት ልውውጥ የሚከናወነው በካፒላሎች ጠለፋ ምክንያት ነው ፡፡ ይህ የጎንዮሽ ጉዳት ነበረው ፡፡ ወደ ዓሳ ሥጋ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን አምጥቶ የቱና ሥጋ ቀለምን ጥቁር ቀይ አደረገ ፡፡
ዓይነቶች
የቱና ዓይነቶች፣ ቅደም ተከተላቸው ፣ የሥርዓት አሰጣጥ ጥያቄዎች በሳይንቲስቶች መካከል አለመግባባቶችን አስከትለዋል ፡፡ እስከዚህ ምዕተ-ዓመት መጀመሪያ ድረስ የጋራ እና የፓስፊክ ቱና እንደ ተመሳሳይ ዓሦች ንዑስ ዝርያዎች ተዘርዝረዋል ፡፡ በዘር (ጂነስ) ውስጥ 7 ዝርያዎች ብቻ ነበሩ ከረጅም ሙግቶች በኋላ የተሰየሙት ንዑስ ዝርያዎች የነፃ ዝርያ ደረጃ ተሰጣቸው ፡፡ የቱና ዝርያ 8 ዝርያዎችን ማካተት ጀመረ ፡፡
- Thunnus thynnus የእጩ ተወላጅ ዝርያ ነው ፡፡ ዘይቤው “ተራ” አለው። ብዙውን ጊዜ ብሉፊን ቱና ተብሎ ይጠራል። በጣም ታዋቂው ዝርያ። በሚታይበት ጊዜ ቱና በፎቶው ውስጥ ወይም በአጠቃላይ ስለ ቱና ይናገራሉ እነሱ ይህን የተለየ ዝርያ ማለታቸው ነው ፡፡
ቅዳሴ ከ 650 ኪግ ሊበልጥ ይችላል ፣ መስመራዊ የቱና መጠኖች ወደ 4.6 ሜትር ምልክት እየቀረበ ዓሣ አጥማጆቹ ከ 3 እጥፍ ያነሰ ናሙና ለመያዝ ከቻሉ ይህ ደግሞ እንደ ትልቅ ስኬት ይቆጠራል ፡፡
ለብሉፊን ቱና ዋና ቦታ የሆነው ሞቃታማ ባህሮች ናቸው ፡፡ በአትላንቲክ ውስጥ ከሜዲትራኒያን እስከ ሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ ድረስ የቱና መኖዎች እና ዓሳ አጥማጆች ይህንን ዓሣ ለመያዝ ይሞክራሉ ፡፡
- Thunnus alalunga - በብዛት በብዛት የሚገኘው በአልባኮር ወይም በሎንግፊን ቱና ስም ነው ፡፡ ፓስፊክ ፣ ህንድ እና አትላንቲክ ፣ ሞቃታማ ውቅያኖሶች የሎንግፊን ቱና መኖሪያ ናቸው ፡፡ የአልባካር ትምህርት ቤቶች የተሻለ ምግብ እና ማባዛትን ለመፈለግ ትራንስራንሺያን ፍልሰትን ያደርጋሉ ፡፡
ከፍተኛው የአልባኮር ክብደት 60 ኪሎ ግራም ያህል ነው ፣ የሰውነት ርዝመት ከ 1.4 ሜትር አይበልጥም የሎንግፊን ቱና በአትላንቲክ እና በፓስፊክ ባሕሮች ውስጥ በንቃት ይያዛል ፡፡ ይህ ዓሳ ጣዕም ውስጥ ባለው ቱና መካከል ለዋናነት እየተዋጋ ነው ፡፡
- ቱንኑስ ማኮይይይ - ከደቡባዊ ባህሮች ጋር በመቆራኘቱ ሰማያዊ ደቡባዊ ወይም ሰማያዊ-ጥርት የደቡብ ወይም የአውስትራሊያ ቱና የሚል ስያሜ አለው ፡፡ ከክብደት እና ልኬቶች አንፃር በቱና መካከል አማካይ ቦታ ይይዛል ፡፡ እስከ 2.5 ሜትር ያድጋል እና ክብደቱን እስከ 260 ኪ.ግ.
ይህ ቱና ተገኝቷል በአለም ውቅያኖስ ደቡባዊ ክፍል በሞቃት ባህሮች ውስጥ ፡፡ የእነዚህ ዓሦች ትምህርት ቤቶች ከአፍሪካ እና ከኒው ዚላንድ ደቡባዊ ዳርቻዎች ይመገባሉ ፡፡ የደቡባዊ ቱና ምርኮኛን የሚያሳድድበት ዋናው የውሃ ውስጥ ንጣፍ ንጣፍ ነው ፡፡ ግን እነሱ ደግሞ ማይሎችን ለመጥለቅ አይፈሩም ፡፡ በ 2,774 ሜትር ጥልቀት ላይ የሚቆዩ የአውስትራሊያ ቱና ጉዳዮች ተመዝግበዋል ፡፡
- Thunnus obesus - በትላልቅ ናሙናዎች ውስጥ ፣ የአይን ዲያሜትር ጥሩ የወጥመጃ መጠን ነው ፡፡ ቢጌዬ ቱና ለዚህ ዓሳ በጣም የተለመደ ስም ነው ፡፡ ከ 2.5 ሜትር ርዝመት እና ከ 200 ኪሎ ግራም በላይ ክብደት ያለው ዓሳ ለቱና እንኳን ጥሩ መለኪያዎች ናቸው ፡፡
ወደ ሜዲትራኒያን አይገባም ፡፡ በተቀረው ክፍት ፓስፊክ ፣ አትላንቲክ እና ህንድ ባህሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ወደ 300 ሜትር ጥልቀት ወደ ላይኛው ወለል ቅርብ የሆኑ መኖሪያ ቤቶች ፡፡ ዓሳው በጣም አልፎ አልፎ አይደለም ፣ እሱ የቱና ማጥመድ ነገር ነው።
- Tunnus orientalis - ቀለሙ እና መኖሪያው ለዚህ ዓሳ የፓስፊክ ብሉፊን ቱና የሚል ስም ሰጠው ፡፡ ይህ ቱና ብቻ አይደለም ለሰውነት ሰማያዊ ቀለም ማጣቀሻ አለው ፣ ስለሆነም ግራ መጋባት ይቻላል ፡፡
- ቱኑስ አልባካሬስ - በፊንጮቹ ቀለም ምክንያት ቢጫፊን ቱና የሚል ስም ተቀበለ ፡፡ ሞቃታማ እና መካከለኛ የአየር ጠባይ ያላቸው ውቅያኖሶች የዚህ ቱና መኖሪያዎች ናቸው ፡፡ ቢጫውፊን ቱና ከ 18 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በላይ ቀዝቃዛ ውሃ አይታገስም ፡፡ እሱ አስፈላጊ ያልሆነ ፣ ብዙውን ጊዜ ቀጥ ብሎ ይሰደዳል-ከቀዝቃዛ ጥልቀት ወደ ሞቃት ወለል።
- Thunnus atlanticus - ጥቁር ጀርባ እና አትላንቲክ ለዚህ ዝርያ አትላንቲክ ፣ ጨለማፊን ወይም ብላክፊን ቱና የሚል ስያሜ ሰጡት ፡፡ ይህ ዝርያ በመብሰያው ፍጥነት ከሌላው ጎልቶ ይታያል ፡፡ በ 2 ዓመቱ ልጅ መውለድ ይችላል ፣ በ 5 ዓመቱ ጥቁር ቱና እንደ አሮጌ ይቆጠራል ፡፡
- Thunnus tonggol - ረዥም ጅራት ያለው ቱና በተጣራ ቅድመ-ጥበቦቹ ምክንያት ተብሎ ይጠራል። ይህ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ቱና ነው ፡፡ ትልቁ መስመራዊ ልኬት ከ 1.45 ሜትር አይበልጥም ፣ የ 36 ኪ.ግ ክብደት ውስን ነው ፡፡ በሕንድ እና በፓስፊክ ውቅያኖስ ከሰው-በታች ሞቃታማ ሞቃታማ ውሃዎች ረዥም ጅራት ያላቸው ቱና መኖሪያዎች ናቸው ፡፡ ይህ ዓሳ ከሌሎች ቱናዎች በቀስታ ያድጋል ፡፡
የማካሬል ቤተሰብ እንዳለው መጥቀስ ተገቢ ነው ዓሣ, ቱና መሰል - ይህ የአትላንቲክ ቦኒታ ወይም ቦኒታ ነው ፡፡ ቤተሰቡ በሰውነት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በስምም ተመሳሳይ የሆኑ ተዛማጅ ዝርያዎችን ይ containsል ፡፡ ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ እንደ ጭረት የተሰነጠቀ ቱና ከፍተኛ የንግድ ጠቀሜታ አላቸው ፡፡
የአኗኗር ዘይቤ እና መኖሪያ
ቱና ዓሳ እየተማሩ ናቸው ፡፡ ዋናው ጊዜ በፔላጂክ ዞን ውስጥ ይውላል ፡፡ ማለትም እነሱ ከታች ምግብ አይፈልጉም እና ከውሃው ወለል ላይ አይሰበስቡም ፡፡ በውሃ ዓምድ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በአቀባዊ አውሮፕላን ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ። የእንቅስቃሴው አቅጣጫ የሚወሰነው በውሃው ሙቀት ነው ፡፡ የቱና ዓሳ እስከ 18-25 ° ሴ እስከሚሞቀው የውሃ ንብርብሮች ይመለከታሉ ፡፡
ቱና በመንጋ ውስጥ እያደኑ ሳሉ ቀላል እና ውጤታማ ዘዴን አዳብረዋል ፡፡ እነሱ በሚበሉት ግማሽ ክብ ውስጥ በትንሽ ዓሣ ትምህርት ቤት ውስጥ ይሄዳሉ ፡፡ ከዚያ በፍጥነት ያጠቃሉ ፡፡ የዓሳ ማጥቃት እና የመምጠጥ ፍጥነት በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ በአጭር ጊዜ ውስጥ ቱና አንድ ሙሉ አዳሪ ትምህርት ቤት ይበላ ነበር ፡፡
በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ዓሣ አጥማጆች የቱና ዞራ ውጤታማነትን አስተዋሉ ፡፡ እነዚህ ዓሦች እንደ ተፎካካሪዎቻቸው ተገነዘቡ ፡፡ በአሳ የበለፀጉ ምስራቃዊ የአሜሪካ የባህር ዳርቻዎች ላይ የዓሳ ክምችቶችን ለመከላከል ለቱና ማጥመድ ጀመሩ ፡፡ እስከ 20 ኛው መቶ ክፍለዘመን አጋማሽ ድረስ የቱና ሥጋ እምብዛም ዋጋ የማይሰጠው ሲሆን ብዙውን ጊዜ ለእንስሳት መኖ ለማምረት ይጠቀም ነበር ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ
የቱና ታዳጊ ወጣቶች በ zooplankton ላይ ይመገባሉ ፣ እሳቸውን ይበሉ እና በፔላግ ዞን ውስጥ ያለ እራሳቸውን ያገ otherቸውን ሌሎች ዓሳዎች ጥብስ ፡፡ እያደጉ ሲሄዱ የቱና ዓሳ ትላልቅ ዒላማዎችን እንደ ምርኮ ይመርጣሉ ፡፡ የጎልማሳ ቱናዎች በእረኝነት ፣ በማኬሬል ትምህርት ቤቶች ላይ ጥቃት ይሰነዝራሉ እና ሁሉንም ስኩዊድ ማህበረሰቦችን ያጠፋሉ ፡፡
የመራባት እና የሕይወት ዕድሜ
ሁሉም ቱናዎች ቀላል የመትረፍ ስትራቴጂ አላቸው እነሱ እጅግ ግዙፍ የእንቁላል መጠን ይፈጥራሉ ፡፡ አንዲት ጎልማሳ ሴት እስከ 10 ሚሊዮን እንቁላሎችን ማራባት ትችላለች ፡፡ የአውስትራሊያ ቱና እስከ 15 ሚሊዮን እንቁላሎችን ማምረት ይችላል ፡፡
የቱና የባህር ዓሳዘግይቶ የሚያድግ ፡፡ አንዳንድ ዝርያዎች በ 10 ዓመት ወይም ከዚያ በላይ ዕድሜ ያላቸውን ልጆች የማፍራት ችሎታን ያሳድጋሉ ፡፡ የእነዚህ ዓሦች የሕይወት ዘመን እንዲሁ አጭር አይደለም ፣ 35 ዓመት ይደርሳል ፡፡ የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች ረጅም ዕድሜ ያላቸው ቱና እስከ 50 ዓመት ሊቆይ እንደሚችል ይናገራሉ ፡፡
ዋጋ
ቱና ጤናማ ዓሳ ነው... የእሱ ስጋ በተለይ በጃፓን ውስጥ የተከበረ ነው ፡፡ ከዚህ አገር የሚደርሱት የሰማይ ከፍታ ያላቸው ዜናዎች ይወጣሉ የቱና ዋጋ በሸቀጣሸቀጥ ጨረታዎች ሚዲያዎች በየጊዜው ስለሚቀጥሉት የዋጋ መዛግብት ሪፖርት ያደርጋሉ ፡፡ በአንድ ኪሎ ግራም ቱና የአሜሪካ ዶላር ከ 900-1000 ዶላር ከአሁን በኋላ ድንቅ አይመስልም ፡፡
በሩሲያ የዓሳ ሱቆች ውስጥ ለቱና ዋጋዎች መጠነኛ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ የቱና ቁልል ለ 150 ሩብልስ ሊገዛ ይችላል። ሁለት መቶ ግራም ቆርቆሮ የታሸገ ቱና በቱና እና በምርት ሀገር ላይ በመመርኮዝ በ 250 ሩብልስ ወይም ከዚያ በላይ ለመግዛት አስቸጋሪ አይደለም ፡፡
ቱና ማጥመድ
የቱና ዓሳ ለንግድ ዓላማ ተይል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እሱ የስፖርት እና የዋንጫ ዓሳ ማጥመድ ነው ፡፡ የኢንዱስትሪ ቱና ማጥመድ አስደናቂ እድገት አሳይቷል ፡፡ ባለፈው ምዕተ ዓመት የቱና ማጥመጃ መርከቦች እንደገና የታጠቁ ነበሩ ፡፡
በ 80 ዎቹ ውስጥ ቱና በመያዝ ላይ ብቻ ያተኮሩ ኃይለኛ መርከቦችን መገንባት ጀመሩ ፡፡ የእነዚህ መርከቦች ዋና መሣሪያ የኪስ ቦርሳ ነው ፣ ይህም እስከ ብዙ መቶ ሜትሮች የመጥለቅ ችሎታ እና በአንድ ጊዜ በመርከቡ ላይ አንድ ትንሽ የቱና መንጋ የማንሳት ችሎታ ያለው ነው ፡፡
ትልቁ የቱና ናሙናዎች ረጅም መስመሮችን በመጠቀም ተይዘዋል ፡፡ ይህ መንጠቆ ነው ፣ በብልሃት የተስተካከለ ማቃለያ አይደለም። ከብዙ ጊዜ በፊት አይደለም ፣ መንጠቆ መጋጠሚያ በጥቃቅን ፣ በአሳ ማጥመድ እርሻዎች ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል። አሁን ልዩ መርከቦችን እየገነቡ ነው - ሎንግላይነሮች ፡፡
ደረጃዎች - በአቀባዊ የተዘረጉ ገመዶች (መስመሮች) ፣ በየትኛው መንጠቆዎች ያሉት ማሰሪያዎች ይገኛሉ ፡፡ የዓሳ ሥጋ ቅርጫቶች እንደ ተፈጥሯዊ ማጥመጃ ያገለግላሉ ፡፡ ብዙ ጊዜ በቀለማት ያሸበረቁ ክሮች ወይም ሌሎች አዳኝ አምሳያዎች ይሰጣቸዋል ፡፡ የቱና መመገብ የትምህርት ቤት ዘዴ የዓሣ አጥማጆችን ሥራ በእጅጉ ያመቻቻል ፡፡
ቱና በሚይዙበት ጊዜ ከባድ ችግር ይፈጠራል - እነዚህ ዓሦች ዘግይተው ያልፋሉ ፡፡ አንዳንድ ዝርያዎች የቱና ዝርያዎችን ከመውለዳቸው በፊት 10 ዓመት መኖር ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ዓለም አቀፍ ስምምነቶች በወጣት ቱና ማጥመድ ላይ ገደቦችን ይጥላሉ ፡፡
በብዙ አገራት የቱና ህዝብን ለማቆየት እና ገቢ ለማመንጨት ሲባል ታዳጊዎች በቢላዋ ስር አይፈቀዱም ፡፡ ወደ ዓሳ ዓሳ እርሻዎች ዓሦቹ ወደ ጉልምስና ያድጋሉ ፡፡ የአሳ ምርትን ለማሳደግ የተፈጥሮ እና የኢንዱስትሪ ጥምር ስራዎች እየተጣመሩ ነው ፡፡
