ሰፊው የሳልሞን ቤተሰብ ተወካይ ፣ ዓሳ ተላጠ ወይም አይብ በኢንተርናሽናል ሚዛን አማተር ዓሳ ማጥመድ እና ማጥመድ እንዲሁም በአሳ እርሻዎች እርባታ ነው ፡፡
መግለጫ እና ገጽታዎች
ልጣጭ - ከሳልሞን ቤተሰብ ዝርያ ነጭ ዓሳ ዝርያ የሆነ የንፁህ ውሃ ዓሳ ፣ ከብረት ማዕድን ጋር ባለ ጥቁር ግራጫ ፣ የዓሳው ጀርባ ጥቁር ማለት ይቻላል ፡፡ ከጭንቅላቱ በላይ አስደናቂ ጉብታ አለ ፡፡ የጀርባው ጫፍ እና ጭንቅላቱ በጨለማ ነጠብጣብ የተሞሉ ናቸው።
የላይኛው መንገጭላ በታችኛው ላይ በትንሹ ይንጠለጠላል ፡፡ ይህ የመዋቅር ገጽታ እና ብዙ ቁጥር ያላቸው የጅብ ነጂዎች በነጭ ዓሳዎች ተወካዮች መካከል ያለውን አይብ በልበ ሙሉነት ለመለየት ያስችሉታል ፡፡ የተላጠው አካል የተራዘመ ከፍተኛ ቅርፅ አለው ፣ ከጎኖቹም ጠፍጣፋ ፡፡
በጊሊው ላይ የሚገኙት ክንፎች በተሰነጣጠሉ እና ጅራቱ አንዳንድ ጊዜ ቀላ ያለ ቀለም ሊኖረው ይችላል ፡፡ እንደ ሁሉም የሳልሞን ቤተሰብ አባላት ሁሉ ልጣጩም ከጅራቱ ጎን ለጎን በጀርባው ላይ የዓሳ ማስቀመጫ አለው ፡፡ ሚዛኖቹ ከዓሳው አካል ጋር በጥብቅ ይጣጣማሉ ፡፡
በማዳበሪያው ወቅት እና በእርባታው ወቅት የአይብ ቀለም ይደምቃል ፣ ጭንቅላቱ እና ጀርባው ላይ ቀላል ሰማያዊ ይሆናል ፡፡ በንቁላል ማራባት ደረጃ ላይ ፣ የነጭ ኤፒተልያል ነቀርሳዎች በጠቅላላው የአይብ ጎኖች ርዝመት ይፈጠራሉ ፡፡ ዓሣ አጥማጆች ዕንቁ ብለው ይጠሯቸዋል ፣ እነዚህም የመራቢያ ጊዜው ሲያበቃ ለስላሳ ይሆናሉ ፡፡ በፎቶው ላይ ልጣጭ እንዲህ ላለው የቀለም ለውጥ ቁልጭ ያለ ምሳሌ ነው።
ምንም እንኳን ክብደቱ 5 ኪሎ ግራም እና ግማሽ ሜትር ርዝመት ያላቸው ናሙናዎች ቢኖሩም አማካይ የዓሳ ክብደት ከ500-700 ግ ነው ፡፡ አይብ በአማካይ -10 ዓመታት ይኖራል ፡፡ አንዳንድ ግለሰቦች እስከ 13 ዓመት ድረስ ይኖራሉ ፡፡ የተላጠ ተፈጥሮአዊ መኖሪያ በአሙር ውሃ እና ወደ አርክቲክ ውቅያኖስ በሚወስዱ ወንዞች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ልጣጭ ተገኝቷል በዩራሺያ ግዛት ሰሜናዊ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ - ከምሥራቅ ከኮለማ እስከ ምዕራብ እስከ ሜዘን ድረስ ፡፡ እንዲሁም አይብ ብዙውን ጊዜ ሰው ሰራሽ በሆነበት በማዕከላዊ ሩሲያ ወንዞች እና በደቡባዊ የሳይቤሪያ ክልሎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የተላጠው ትልቁ ህዝብ በኦብ ወንዝ ነዋሪ ነው ፡፡
የተላጠ ዝርያ
ኢችቲዮሎጂ ሶስት ዓይነት ልጣጭ ዓይነቶችን ይለያል-
- ወንዝ - ህይወቱን በወንዞች ውስጥ ያሳልፋል ፣ በፍጥነት ፈጣን እድገት ተለይቶ ይታወቃል ፣ ጉርምስና በህልውናው በሦስተኛው ዓመት ውስጥ ይከሰታል ፡፡
- ተራ ሐይቅ - የተወለደበትን የአገሬው የውሃ ማጠራቀሚያ ድንበር ሳይተው በሐይቆች ውስጥ ይኖራል;
- dwarf lacustrine - በደካማ ፕላንክተን በትንሽ ሐይቆች ውስጥ ይኖራል ፣ ቀስ ብሎ ያድጋል ፣ አማካይ የጅምላ እሴቶችን አይደርስም ፡፡
የወንዙ እና የጋራ ሐይቅ ዓይነቶች ከ 50-60 ሳ.ሜ ርዝመት ያድጋሉ እና አማካይ ክብደታቸው እስከ 2-3 ኪ.ግ ይደርሳል ፣ አንዳንዴም የበለጠ ፡፡ የተላጠው የድንኳን ላስቲክስ ቅርፅ እስከ 0.5 ኪ.ግ እንኳን አይደርስም ፡፡
የአኗኗር ዘይቤ እና መኖሪያ
የተላጠው ሐይቁ ፈጣን ፍሰት በሌለበት የተረጋጉ ውሃ ፣ ሐይቆች እና የውሃ ማጠራቀሚያዎችን ይመርጣል ፡፡ ይህ የዓሣው ባህርይ እርባታን ቀላል ያደርገዋል ፡፡ በተቃራኒው የወንዙ ዝርያዎች በወንዙ አልጋዎች ላይ ረዥም ፍልሰቶችን ያደርጋሉ ፡፡ ምንም እንኳን አልፎ አልፎ በካራ ቤይ በትንሹ ጨዋማ በሆነ ፍሰት ውስጥ አልፎ አልፎ ቢመጣም ልጣጩ በባህር ውስጥ አይዋኝም ፡፡
ልጣጩ በኩሬ ማጥመድ ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውለው ዝግ ሐይቆች ውስጥ ምቾት ይሰማል ፡፡ አይብ ለኑሮ ሁኔታ የማይለዋወጥ ነው ፡፡ ሞቅ ያለ ውሃ እንኳን በእርጋታ ይታገሳል ፣ ግን አሁንም ለእሱ ተስማሚ ውሃ ከ 22 ዲግሪዎች በላይ መሆን የለበትም ፡፡
የቼዝ ኬኮች በመንጋዎች ውስጥ ለመቆየት ይሞክራሉ ፣ ወጣት እንስሳት በባህር ዳርቻዎች በሚገኙ ውሃዎች በተንጠለጠሉ እጽዋት ይኖራሉ ፡፡ አንዳንድ ጠንካራ ግለሰቦች በሞቃታማው የበጋ ወቅት ከመንጋው ተለይተው በጥልቁ ውስጥ መጠጊያ ያገኛሉ ፡፡
አንዳንድ ጊዜ lacustrineወንዝ ተላጠ ወደ ደላላ የጅል ውሃዎች ይገባል ፣ ግን በጭራሽ ወደ ባህር አይደርስም ፣ ስለዚህ ስለ ቅጹ ይናገሩ የተላጠ ባህር - አይብ የታወቀ የንጹህ ውሃ ነዋሪ ስለሆነ ስህተት።
በፀደይ ወቅት ፣ የአርክቲክ ሰፋፊ አካባቢዎች በጎርፍ በሚጥሉበት ጊዜ ዓሦች በጅምላ ወደ ጎርፍ አካባቢዎች ይሯሯጣሉ ፣ እዚያም ከፍተኛ ምግብ ያገኛሉ ፡፡ አይብ በፀደይ ወቅት ብዙ ምግብ ለእሱ በሚከማችበት ወደ ገባር ወንዞች እና ወደ ኦክስቦኖች ይመለከታል። ሆኖም ውሃው ሲቀንስ ወደ ማጠራቀሚያዎቹ ይመለሳል ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ
የተላጠ ምግብ በዋነኝነት በትንሽ ክሩሴሰንስ እና በዞላፕላንክተን ይመገባል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሚጠፋበት ጊዜ አይብ ወደ ነፍሳት ፣ ትሎች ፣ የደም ትሎች ፣ አምፊዶዶች ፣ ጋማሮይድስ ይመገባል ፡፡
ልጣጭ — ዓሣ አዳኝ ፣ አመጋገቧ ሻጋታዎችን እና ሌሎች ዓሳዎችን ያጠቃልላል ስለሆነም ትሎች ከምግብ ጋር ወደ ሰውነቷ የሚገቡበት አጋጣሚ አለ ፡፡ በትልች ለአይብ ወረራ ተጋላጭነት የመኖሩን ክልል ይወስናል ፡፡
ጥገኛ ተህዋሲያን አጓጓ recognizedች ተብለው በሚታወቁበት በተመሳሳይ የውሃ አካል ውስጥ በሳይፕሪናይድስ ውስጥ በሚገኝበት ጊዜ በበሽታው የመያዝ አደጋ አለው ፡፡ የበሽታውን እውነታ መለየት አስቸጋሪ አይደለም ፡፡
የትልች እጭዎች ሩዝ የሚመስሉ የነጭ እህል ዘለላዎች ይመስላሉ ፡፡ ዓሦቹ በበሽታው መያዙን በትንሹ ጥርጣሬ ለመብላት እምቢ ማለት አለብዎት ፡፡ በሰው አካል ውስጥ ዘልቀው ከገቡ በኋላ በአጭር ጊዜ ውስጥ ትሎች በፍጥነት እንቁላሎቻቸውን ወደ ሚጥሉበት የጉበት እና የሐሞት ፊኛ ሕብረ ሕዋሳት ይደርሳሉ ፡፡
የመራባት እና የሕይወት ዕድሜ
ከፍራይ ደረጃው እስከ ጎልማሳው ዓሳ ተላጠ በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ያድጋል ፣ ሆኖም ጉርምስና በ 3 ዓመት ዕድሜ ፣ በሐይቁ ዝርያዎች ውስጥ ከ5-7 ዓመት ይጠናቀቃል ፡፡ ፔሌድ ከ8-11 ዓመት ኖረ ፡፡ ብዙ ዓሦች ወደ 6 ዓመታት ሲደርሱ ወደ ማራባት ይሄዳሉ ፡፡
ለመራባት በተረጋጋ ውሃ የተረጋጉ ቦታዎችን ይፈልጋል ፡፡ በሐይቁ ውኃዎች ላይ በረዶ በሚታይበት በክረምት ዓመታት መጀመሪያ ላይ የመራቢያ ጊዜ በልግ መጀመሪያ ላይ ይሆናል ፡፡ ስለሆነም የሚቲዎሮሎጂ ሁኔታዎች የመውለድ ጅምር ጊዜን ይወስናሉ ፣ ይህም ከመስከረም እስከ ታህሳስ ድረስ ሊራዘም ይችላል ፡፡
ለሐይቁ ለተነጠቁት ተስማሚ የመፈልፈያ ስፍራዎች ምንጮች የሚወጡባቸው ቦታዎች እና ለወንዙ - የውሃ ጠለል ወይም የአሸዋ ታች እና የውሃ ፍሰት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው የውሃ ውስጥ አካባቢ ነው ፡፡ የተላጠ መደበኛ ማራባት ውሃውን ከ 8 ዲግሪዎች ያልበለጠ ማሞቅ ያካትታል ፣ በጥሩ ሁኔታ ወደ ዜሮ የቀረበ።
አንዲት ሴት የተላጠች ከዝቅተኛ ጠጠሮች ቀለም ጋር የሚመሳሰል ቢጫ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ዲያሜትር ወደ 80 ሺህ ያህል እንቁላሎችን ማፍራት ትችላለች ፡፡ ከተፈለፈሉ በኋላ ወዲያውኑ እጮቹ በሰውነት ርዝመት ከ7-8 ሚ.ሜ ይደርሳሉ ፡፡
በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት በኋላ ቀድሞውኑ ዞፕላፕላተንን ለመብላት ይሞክራሉ ፡፡ የመታቀቢያው ጊዜ ከ 6 እስከ 8 ወሮች ይቆያል ፣ የበረዶው መንሸራተት በሚጀምርበት ጊዜ ፍራይው ይወጣል። የቢጫው ከረጢት resoror በኋላ ወጣቶች ሙሉ በሙሉ zooplankton ላይ መመገብ ነው.
ዋጋ
በተለምዶ የንፁህ ውሃ ዓሳ ዋጋ ከባህር ዓሳ በታች የሆነ የትእዛዝ ቅደም ተከተል ነው ፣ ይህም የትኛው ዓሣን ለመወሰን ጠንካራ ክርክር ነው - የባህር ኃይል ወይም ወንዝ - ምርጫ ይስጡ።
ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የወንዝ ዓሦችን ጨምሮ ወንዝ ተላጠ ፣ ከዶሮ ሥጋ ጋር በአመጋገብ ዋጋ ተመሳሳይ እና ለሰውነት የበለፀገ የፕሮቲን ምንጭ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ደግሞም የተላጠ ሥጋ ከፍተኛ የጨጓራና የጨጓራ ባሕርያትን ይይዛል ፣ ለስላሳ ነው ፣ በተግባር ግን ያለ አጥንት ፣ እንደ ኦሞል ሥጋ ጣዕም አለው ፣ እንደ ሳልሞን ሥጋ ሁሉ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
ስጋ እና የተላጠ ካቪያር በሰውነት ውስጥ ያለውን የሕዋስ እንደገና የማዳበር ሂደት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የነርቭ ሥርዓትን ፣ የጨጓራና ትራንስፖርት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጤናማ ሥራን ለማከናወን አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡
- ክሮሚየም - መደበኛ የደም ስኳር መጠን መረጋጋት ይሰጣል;
- ፖታስየም - የልብ ጡንቻ ቃና ይጠብቃል;
- ፎስፈረስ - የመራቢያ ሥርዓት ተግባሮችን መደበኛ ያደርጋል;
- ካልሲየም - በአጥንት እና በጥርስ ህብረ ህዋስ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው።
ስልታዊ አጠቃቀም የተላጠ ሥጋ በምግብ ውስጥ ትኩረትን ያሻሽላል ፣ ሥር የሰደደ የድካም ስሜት ምልክቶችን ያስወግዳል ፣ ጤናማ እንቅልፍን ያበረታታል ፣ ዲፕሬሲቭ ምልክቶችን እና ብስጩነትን ለማስወገድ ይረዳል ፣ የጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ የሚከሰቱ ችግሮችን ይዋጋል ፣ የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል ፡፡
አይብ በልዩ የዓሣ መደብሮች ወይም በሱፐር ማርኬቶች ሊገዛ ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሽያጭ ላይ ዓሳ ትኩስ በሆነ የቀዘቀዘ ፣ በጭስ ወይም በደረቅ መልክ ይቀርባል።
የተላጠ ዋጋ እንደ አሠራሩ ዓይነት እና ልኬቶች ይወሰናል-ትላልቅ ናሙናዎች ከትንሽዎች በላይ ዋጋ አላቸው ፡፡ በሞስኮ ውስጥ የአንድ ኪሎግራም አማካይ የችርቻሮ ዋጋ ከ 200 እስከ 400 ሩብልስ አካባቢ ይለዋወጣል ፡፡
- የደረቀ ልጣጭ - በአንድ ኪሎ ግራም 375 ሩብልስ;
- የተላጠ ልጣጭ - በአንድ ኪሎ ግራም 375 ሩብልስ;
- ትኩስ የቀዘቀዘ ልጣጭ - በአንድ ኪ.ሜ 215 ሩብልስ ፡፡
በተከማቸ መልክ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘውን የተላጠ ካቪያር ይበላሉ ፡፡ የ 450 ግራም ቆርቆሮ ቀላል የጨው ልጣጭ ካቫያር የችርቻሮ ዋጋ ከ 900-1000 ሩብልስ ነው።
የተላጠ መያዝ
አይብ ዋጋ ያለው የንግድ ዝርያ ቢሆንም ፣ የመያዣው መጠን ትልቅ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ዓሦች በሩቅ እና እምብዛም በሕዝብ ብዛት ውስጥ የውሃ አካላትን ስለሚመርጡ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች በጭራሽ በሰሜናዊ ክልሎች የማይኖሩ ናቸው ፡፡
በመያዝ ላይ የተላጠ በአርክቲክ ውስጥ በሚገኙ ጥቂት ከተሞች እና መንደሮች አቅራቢያ ተካሂዷል ፡፡ ወደሶቪየት ዘመናት የተመለሰው የተያዘው መጠን በዓመት 200 ቶን ያህል አልደረሰም ፣ በአሁኑ ጊዜ ይህ አኃዝ እንኳን ያንሳል ፡፡ ስለዚህ ስለ አይብ ስለ ኢንዱስትሪ ማጥመድ ማውራት ትርጉም የለውም ፡፡ Ledልዴ በአገሪቱ ሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ለስፖርት ማጥመድ ጥሩ ነገር ነው ፡፡
ልጣጭ ያዝኩ ዓመቱን በሙሉ ማምረት ይቻላል ፡፡ በጠቅላላው የቀዝቃዛ ጊዜ ሁሉ ለደኅንነቷ አስተዋፅኦ የሚያደርግ በውኃ ውስጥ ባለው አነስተኛ የኦክስጂን ይዘት ምክንያት ምቾት አይሰማትም ፡፡ በየካቲት ወር መጨረሻ ላይ የውሃ ማጠራቀሚያዎች የምግብ ክምችት ሲሟጠጥ ዓሦቹ ከበረዶው በታች ባለው የውሃ ወለል ላይ ይዋኛሉ ፣ ይህም ለዓሣ አጥማጁ የመያዝ አደጋን በእጅጉ ይጨምራል።
አይብ ለመያዝ በጣም ጥሩዎቹ ወቅቶች መኸር ፣ ክረምት እና ፀደይ ናቸው ፡፡ በበጋ ወቅት በማጠራቀሚያው ውስጥ በቂ የተፈጥሮ ምግብ በመኖሩ ዓሣ ማጥመድ ተደናቅ isል ፡፡ ሆኖም ዓሳ ማጥመድ በዓመቱ ውስጥ በሌሎች ጊዜያት ፈታኝ ሊሆን ይችላል ፡፡ ፕላንክተን ከሌለ ዓሦቹ ወደ ቤንችቲ ፍጥረታት ወደ መመገብ ይለወጣሉ ፣ እና ተራ ማጥመጃዎች ፍላጎታቸውን ማቆም ያቆማሉ።
የተላጠው ዓይናፋር ነው ፣ ስለሆነም ዝምታ እሱን ለመያዝ ተመራጭ ሁኔታ ነው ፣ cast ማድረግ ግን በተቻለ መጠን መከናወን አለበት። ለአጥማጁ ከአከባቢው መልክዓ ምድር ጋር በቀለም የተዋሃደ ጥይቶችን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡
አንድ የውሃ ብልጭታ እና ልዩ ክበቦች የዓሳውን ቦታ ለመለየት ይረዳሉ። አይብ በአንድ ሰዓት ውስጥ ካልታየ በጭራሽ የለም ማለት እንደሆነ ይታመናል እና ሌላ ቦታ መፈለግ ተገቢ ነው ፡፡
በክረምቱ ወቅት ተራ የዓሣ ማጥመጃ ዘንግን መጠቀም ይችላሉ ፣ እና በበጋ ወቅት ሳንከርኪን ሳይጠቀሙ ተንሳፋፊ ዘንግ መጠቀሙ ውጤታማ ይሆናል ፡፡ በተጨማሪም ልምድ ያላቸው ዓሳ አጥማጆች ይጠቀማሉ ልጣጭ ማጥመድ በ 5 ሜትር በትር ፣ በባህር ዳርቻዎች እና በጊልኔትስ ዓሳ ማጥመድ ፡፡
የቼሱ ንክሻ እንደ ሹል ጀር ነው። ትላልቅ ናሙናዎች ለመጫወት አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የተቆለፈ ከንፈር ለስላሳ ስለሆነ በቀላሉ ሊሰባበር እና ወደ ጥልቀት ሊሄድ ስለሚችል እዚህ ሲጠመዱ ጥንቃቄ ያስፈልጋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ በሹል አጭር እንቅስቃሴ ለመንጠቅ መሞከር አለብዎት ፡፡
አይብ ለማጥመድ ጊዜ 0.2 ሚሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው መስመር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ መንጠቆው በቁጥር 4 ወይም 5. ስር ተመርጧል ፣ በተነጠፈ ዓሳ ላይ ለማጥመድ አንድ ፖብራዶክ ጠቃሚ ነው - አንድ ሜትር ርዝመት ያለው ተራ ዘንግ ፣ የ 3-4 ሜትር መስመር ያለ ተንሳፋፊ እና ሳንከር ያለ ሁለት ወይም ሦስት ማሰሪያዎች ተያይ attachedል ፡፡
ብዙ ምርቶች በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የጭቃው ውሃ አይብ ስለሚስብ ዓሳ አጥማጁ ወደታች በመሄድ ውሃውን ለማጥበብ ይሞክራል ፡፡ ዓሦቹ በደመናማ ደመና ውስጥ ምግብ ለማግኘት ተስፋ ያደርጋሉ ፡፡ ማጥመጃውን በማስተዋል ልጣጩ ያዘው ፡፡
እናም ዓሳ አጥማጆቹ ጺማቸውን በእግራቸው አጠገብ በመያዝ በቀላሉ ይይዛሉ ፡፡ የወንዙ ፍሰት ማጥመጃውን ስለሚሸከም በየጊዜው ወደኋላ መጎተት አለበት ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቱ ዓሳ ማጥመድ ሩብ ሰዓት ያህል በኋላ በወንዙ ላይ ብዙ ሜትሮችን በእግር መጓዝ እና ዘዴውን መድገም አስፈላጊ ነው ፡፡
በበጋ ወቅት ዓሣ አጥማጆች የምድር ትሎች ፣ ሞለስኮች ወይም የደም ትሎች በተሳካ ሁኔታ ለማጥመድ ይጠቀማሉ ፡፡ ማጎት እምብዛም ውጤታማ አይደለም ፣ ግን አንዳንድ ጊዜም ጥቅም ላይ ይውላል። ልጣጭ ከስሩ አንድ ሜትር ተኩል ያህል ርቀት መቆየት ይወዳል ፡፡
በክረምት ወቅት የቀጥታ ማጥመጃዎችን በጅግ ለመተካት ጥሩው ይሆናል ፡፡ በተሸፈኑ ቀዳዳዎች በመታገዝ በክረምቱ ወቅት የአሳ ማጥመድን ውጤታማነት ማሳደግ ይችላሉ-ልምድ ያላቸው የእጅ ባለሞያዎች ከበረዶው ዘንግ ያለው ጥላ ጉድጓዱ ውስጥ ያለውን የውሃ ንጣፍ በሚሸፍነው መንገድ የጉድጓዱን ክበብ በበረዶ ይሸፍኑታል ፡፡
የበረዶው ሽፋን አንድ ሜትር ያህል ከፍታ ላይ የተገነባ ነው ፡፡ ማጥመቂያው ከውኃው ጋር ንክኪ ካለው የበረዶ ንጣፍ ጎን 5 ሴ.ሜ ያህል ይቀመጣል ፡፡ ይህ ብልሃት የማይሠራ ከሆነ ማጥመጃውን ወደ መካከለኛ ጥልቀት ዝቅ ለማድረግ ወይም በቀጥታ ከበረዶው በታች ለማስቀመጥ መሞከር ይችላሉ።
በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ ከማጥመድ በተጨማሪ አይብ በእርሻ ላይ እርሻ ለማረስ እንደ ኩሬ ዓሳ ፍላጎት አለው ፡፡ በማዕከላዊ ሩሲያ ፣ በሰሜን እና በአውሮፓ ማእከል እና በመካከለኛው እስያ እንኳን ይራባል ፡፡
