ለዓሣ ማጥመጃ አፍቃሪዎች ሰላምታ ይገባል ፡፡ በጣም በቅርብ ጊዜ ማለትም እ.ኤ.አ. ነሐሴ 2020 ዕጣ ፈንታ የማይረሳ ነገር ሰጠኝ እርቃናቸውን የካርፕ ማጥመድ... በዋናው ርዕስ ውስጥም እንዲሁ እንደሚጠራ ጠቅሻለሁ ቆዳ ያለው ካርፕስለዚህ ፣ በታሪኬ ውስጥ የዚህን ዓሳ ሁለቱንም ስሞች እጠቀማለሁ ፡፡
ስለ ማጠራቀሚያ እና ዓሳ
በአጠቃላይ ከአንድ ጥሩ ጓደኛዬ ጋር ወደ ተከፈለው ኩሬ ሄድን ፡፡ ምንም እንኳን ለ 22 ዓመታት ያህል ከሱ 20 ኪ.ሜ ርቀት የምኖር ቢሆንም ስለ ማጠራቀሚያ ምንም ነገር አላውቅም ነበር ፡፡ እና እንደዚህ ዓይነቱን ዓሳ ለመያዝ በጭራሽ አልቻልኩም ፣ ብዙውን ጊዜ ክሩሺያን ካርፕ ፣ ፓይክ ፣ ፓይክ ፐርች ፡፡ አንድ ሁለት ጊዜ የብር ካርፕን ያዝኩ ፣ ግን ከካርፕ ጋር በጭራሽ አላገኘሁም ፡፡
መጀመሪያ እርቃን ካርፕ ተያዘ
ግን ያ ቀን ደርሷል እናም እዚህ ነን ፡፡ ብዙ ጊዜ የተከፈለባቸውን የውሃ ማጠራቀሚያዎች አግኝቻለሁ ፣ ብዙውን ጊዜ ክፍያው በቀን ከ 500-600 ሩብልስ ወይም ለአሳ ማጥመጃ ዘንግ 100 ሩብልስ ነበር ፡፡ እና እዚህ መርሃግብሩ የተለየ ነው ፣ አንድ ዓሣ ያዝኩኝ ፣ ለእርስዎ አመዝነዋለሁ እና በአንድ ኪሎ 220 ሩብልስ እከፍላለሁ ፡፡ በዚህ ቀን ገንዘብ አሳዛኝ አልነበረም ፣ በሙሉ ልቤ ማጥመድ ፈልጌ ነበር እናም ያንን አደረግን ፡፡ በጽሁፉ መጨረሻ ላይ ዓሦችን ምን ያህል ገንዘብ እንደያዝን እነግርዎታለሁ ፡፡
አሁን ስለ ማጠራቀሚያ ቦታ ጥቂት ፡፡ እኔ የምኖረው በክራስኖዶር ግዛት ውስጥ ነው ፣ እናም ስለዚህ ፣ ከኪርምስክ ከተማ በ 20 ኪ.ሜ ርቀት ላይ (ስለ ዜናው ሰምተው ይሆናል ፣ ብዙ ሰዎች በሚሞቱበት ጎርፍ በነበረበት ጊዜ) ፣ ኬስሌሮቮ መንደር አለ ፡፡ ይህ አስደናቂ ቦታ የሚገኝበት በውስጡ ነው ፡፡ ኩሬው በጣም ንፁህ ነው ፣ ባለቤቱ አካባቢውን ለማሻሻል ጠንክሮ እየሰራ ነው ፡፡
እንዲሁም ዓሳ አጥማጆችን በጥብቅ ይከታተላል ፣ ስለሆነም እነሱ ዓሦችን በተለይም እንዳይለቁ ፣ ወደ መጸዳጃ ቤት እንዲሄዱ ፣ እና አስፈላጊ ከሆነ በኩሬ ውስጥ እንዳይሆኑ ፣ ቆሻሻ አይጣሉ ፣ ወዘተ ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ ዓሳ ማጥመድ ዝግጁ ካልሆነ እያንዳንዱ አዲስ ዓሣ አጥማጅ ፣ የኩሬው ባለቤት የማረፊያ መረብ እና ቅናሾችን ይሰጣል ፡፡
ይህ የንግድ ሥራ አቀራረብ ያስደሰተኝ ሲሆን የበለጠ እና ወዲያውኑ ከዚህ ቦታ ጋር ፍቅር ነበረኝ ፡፡ ከመርሳቴ በፊት ይህ የሰማይ ቦታ ከሰዓት በኋላ ከ 9: 00 እስከ 7: 00 ፣ ከግንቦት እስከ ጥቅምት ይሠራል ፡፡ ወቅቱ ከተዘጋ በኋላ ባለቤቱ ኩሬውን ያጠጣዋል ፣ የደለልን ፣ ፍርስራሹን እና ቆሻሻውን ያጸዳል።
ለዚህም ምስጋና ይግባውና ዓሦቹ በጭቃ አይሸቱም ፣ ሥጋው ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው ፡፡ ከዚህ ኩሬ ውስጥ እርቃናቸውን ካርፕስ በስብ በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የተያዙት ሁሉም ማለት ይቻላል ናሙናዎች ከ 1.8 እስከ 2.3 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ ፡፡ በ 500 ሩብልስ ውስጥ አንድ ዓሳ ተገኝቷል ፡፡ አሁን ስለ ማጥመድ ሂደት በቀጥታ እነግርዎታለሁ ፡፡
ለቆዳ ካርፕ ማጥመድ
ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ሳልሆን ደረስኩ ፡፡ የእኔ እጀታ ፣ በእጄ መዳፍ ፣ ተመሳሳይ ወራዳዎች ፣ ፐርቼስ ክሩሺያን ካርፕን ለመያዝ እለምዳለሁ ፣ ግን እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ከባድ ነበር ፡፡ ሁለት የሚሽከረከሩ ዘንጎች ወረወርኩ ፡፡ ማጥመጃው ከ “6 ኤከር” መደብር የበቆሎ ነበር ፡፡ ከ10-15 ደቂቃዎች ያህል በኋላ የመጀመሪያው እርቃናቸውን የካርፕ ተይዞ በትሩ በተለይ ጎንበስ ሲል ዓሦቹ ከጎን ወደ ጎን ሮጡ ፡፡
2.2 ኪግ የቆዳ ቆዳ ካርፕን ያዘ
ስለዚህ በአቅራቢያ ካሉ አሳ አጥማጆች አንድ ሁለት ጣውላዎችን ሰብስቤያለሁ ፡፡ አሁን ይሳደባሉ ብዬ አስቤ ነበር ፣ ግን ሁሉም በማስተዋል ምላሽ ሰጡ ፡፡ የተያዙት ዓሦች በሙሉ ማለት ይቻላል ከጎረቤቶቻቸው የሚሰበስቡ ነገሮችን ይሰበስባሉ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ወደ ዳር ዳርቻው ሲደርስ ፣ ካርፕ ወረደ ፡፡
የማሽከርከሪያውን ዘንግ መንጠቆ ስመለከት ተገርሜ ነበር ፣ ምክንያቱም ተቃርቧል ማለት ይቻላል። ተጨማሪ ይቀጥሉ እርቃንን ካርፕ ማጥመድ እንደዚህ ባሉ መንጠቆዎች አማራጭ አልነበረምና ከጓደኛዬ ትላልቅ እና ወፍራም መንጠቆዎችን ወሰድኩ ፡፡ በአሳ ማጥመጃ ሻንጣዬ ውስጥ እንደዚህ ያሉ አልነበሩም ፡፡
እንዲሁም ፣ ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ፣ ቀጣዩ እና እንደገና ይወርዳሉ ፡፡ በጣም ፈራሁ ፡፡ በዚያን ጊዜ ጓደኛዬ ቀድሞውኑ ሁለት ሁለት ኪሎግራም ካርታዎች ነበራት ፡፡ እንደገና እጥለዋለሁ ፣ እንደገና ንክሻ ፣ ሦስተኛውን ጎትቼ አወጣዋለሁ ፡፡ ካረፕውን ከማረፊያ መረብ ውስጥ ሳወጣ ፣ መንጠቆው ከጎኑ ሲለጠፍ አየሁ ፡፡ ማለትም እኔ ያዝኩት በአፍ ሳይሆን በቆዳ ነው ፡፡ እንዴት እንዳልሰበረ ፣ አልገባኝም ፣ ግን የሆነው የሆነው ፡፡
ከዚያ ንክሱ እንደምንም ቀንሷል ፡፡ አንድ ጎረቤት ፣ አሳ አጥማጅ ወደ ቤቱ ገብቶ ከጓደኛዬ ጋር ትሎቹን ሰጠችን ለእነሱ የተሻለ ነው አለ ፡፡ አንድ ተጨማሪ በቆሎ ፣ 2-3 ትሎች መትከል ጀመርን ፣ ስለዚህ አንድ ተጨማሪ በቆሎ በላዩ ላይ ተንጠልጥሏል ፡፡ አንድ ዓይነት ሳንድዊች ሆነ ፡፡ ነገሮች ወዲያውኑ የተሻሉ ሲሆን በአንድ ሰዓት ውስጥ ሶስት ተጨማሪዎችን አወጣሁ ፡፡ ቅናሽው ቀድሞውኑ በጣም ከባድ ስለነበረ በጭንቅላቱ አወጣዋለሁ ፡፡ ምንም እንኳን 4 እርቃናቸውን ካርፕ ብቻ ነበሩ ፡፡
የዓሣ ማጥመድ መጨረሻ
እዚያ ትንሽ ቆየን እና ለመሄድ ወሰንን ፡፡ ሌላውን አወጣሁ ፡፡ 5 ቁርጥራጮች ነበሩኝ ፣ ባልደረባዬ 8 ዓሳዎችን ያዘ ፡፡ እስቲ ክብደቱን እንመዝነው ፡፡ የእኔ በ 10 ኪሎግራም ተጎተተ ፣ ለገንዘቡ በቅደም ተከተል 2,200 ሩብልስ ፡፡ እና 8 ቁርጥራጮች 16.2 ኪሎ ወጡ ፣ በገንዘብ 3564. በአሳ ማጥመድ ረክተናል ፣ በተለይም እኔ ፣ እንደዚህ ላሉት ለብዙ ዓመታት ህልም ስለነበረኝ ፡፡
ቅናሾች ከያዙ ጋር
የተያዙ እርቃናቸውን ካርፕ የማብሰል ጥቅሞች
መጀመሪያ ላይ የዚህን ዓሳ ጥቅሞች በሙሉ አላስተዋልኩም ፣ ግን ወደ ቤት ስመለስ ፣ ለማፅዳት እምብዛም እንዳልሆነ ተገነዘብኩ ፡፡ በጠርዙ ላይ በቀላሉ በቢላ በቀላሉ ሊወገዱ የሚችሉ በርካታ ትላልቅ ሚዛኖች አሉት ፡፡ ዋናው ችግር በወፍራም አከርካሪ ውስጥ ነበር ፣ እሱን መቁረጥ ከባድ ነው ፡፡ እንዲሁም በቀጭኑ መቀሶች ሊቆረጡ የማይችሉ እሾሃማ አከርካሪዎች አሉ ፡፡ የአትክልት መከርከሚያ እጠቀም ነበር ፡፡
አንድ ዓሳ ፣ ሌላ ምድጃ በእቶኑ ውስጥ ቀቅለን ቀሪው ቀዘቀዘ ፡፡ ከምግብ በኋላ ሁሉም በአንድ ድምፅ በተሻለ ሁኔታ ወደዱት ፣ በምድጃው ውስጥ ተበስሏል ፡፡ ሁሉም ሰው በምድጃ ውስጥ እንዲያደርግ እመክራለሁ ፣ ምክንያቱም በዚያ መንገድ የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።
ማጠቃለያ
ከጥቂት ቀናት በኋላ እንደገና ይህንን ኩሬ ጎበኘሁ ፡፡ ከመጀመሪያው የዓሣ ማጥመድ ጉዞ ጀምሮ ዓሳውን ስላልጨረስን ከሁለተኛው ጉዞ በፊት እኔ አዲስ እርቃናቸውን ካርፕ ለመግዛት ከሚፈልግ አንድ ጓደኛዬ ጋር አገኘሁ ፡፡ ለ 5 ዓሦች ደንበኞች ነበሩ ፡፡ የበለጠ ተዘጋጅቼ በ 3 ሰዓታት ውስጥ ያዝኳቸው ከዛም አደረኳቸው ፡፡
እኔ በዚህ ላይ እጨርሳለሁ ፣ አሁን እኔ የዚህ ኩሬ መደበኛ ደንበኛ ነኝ ፣ ዓሳ ማጥመድን እወዳለሁ ፣ ምንም እንኳን የዓሳ ሕይወትን በመውሰዴ አዝናለሁ ፡፡ እዚህ በተለይ ለዓሣ ማጥመድ እንደተነሳ እና ለእሱ ገንዘብ እከፍላለሁ ፣ ለዚያም ባለቤቱ አዲስ ካርፕ ያበቅላል ፣ ማለትም ሚዛኑ ይመለሳል ብዬ እራሴን አረጋግጣለሁ ፡፡ አንድ የቆዳ ቆዳ ካርፕ የምጎትትበት ቪዲዮ ከዚህ በታች ይገኛል ፣ በዚህ ጊዜ በእውነቱ አስገራሚ ነበር ፡፡
