ሳቮሪን በሕይወት ይኖራል በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ ሙቀት ባለው በፓስፊክ እና በሕንድ ውቅያኖሶች ውስጥ ፡፡ የተትረፈረፈ ቡድኖች ከኒውዚላንድ ፣ ከአውስትራሊያ እና ከቺሊ የባህር ዳርቻዎች በብዛት ይታያሉ ፡፡ ይህ ግለሰብ የፓርኪፎርመር ቤተሰብ ነው ፣ እና በቢራቢሮ ምድብ ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡ ዓሳ ሳቮሪን ሌላ ስም አለው - ሲልቨር ዋርሁ ፣ ስለሆነም ሁለቱም ስሞች በጽሁፉ ውስጥ ያገለግላሉ።
መልክ
ሳቮሪን የባህር ንግድ ዓሳ ነው (በተለይም ለአብዛኞቹ የሚፈለግ አይደለም ፣ ሆኖም አንድ ሰው ከፈለገ ገዥዎቹን ማግኘት ይችላል) ዓሳ ፣ እንደ እርባታ ነገር አይቆጠርም ፡፡ ሰውነቱ የተስተካከለ እንጂ ክብ አይደለም ፣ በጎኖቹ ላይ የተጨመቀ ሲሆን በላይኛው ክፍል ላይ ስፖቶች ይመጣሉ ፡፡ የተጠጋጋ ዐይኖች አሉት ፡፡
ጭንቅላቱ ከተጠጋጉ ኦፔርኩሎች ጋር ነው ፣ ራሱ እርቃኑን ፡፡ በትንሽ ተንቀሳቃሽ አፍ ውስጥ ብዙ ትናንሽ ጥርሶች ብዙ ተደጋጋሚ ረድፎች ተደብቀዋል ፡፡ የመለኪያው ሽፋን ብርን ይሰጣል ፣ በመጠን እያንዳንዱ ሚዛን ትንሽ ነው ፣ ግን በጣም ጥቅጥቅ ብሎ ይገኛል። ሳቮሪን ከቱና ጋር ግልጽ የሆነ የውጭ ተመሳሳይነት አለው ፡፡
በአጠቃላይ ፣ የዚህ ዓሣ በርካታ ቀለሞች ተገኝተዋል-
- ፈካ ያለ ቀለም።
- ሰማያዊ (ሚዛኖች የተወሰነ ሰማያዊ ይጥላሉ) ፡፡
- ሲልቨር (ከአውስትራሊያ እና ከኒው ዚላንድ ዳርቻ ይገኛል) ፡፡
በአምስት ኪሎግራም ከፍተኛ ክብደት ከ 70 ሴንቲሜትር በላይ ሊደርስ ይችላል ፡፡ አንዳንድ የሳቮሪና ተወካዮች እስከ አስራ አምስት ዓመታት ድረስ ይኖራሉ ፡፡
መኖሪያ ቤቶች
ዓሳ ሳቮሪን ቴርሞፊሊክ ነው ፣ እስከ 600 ሜትር የሚደርሱ ጥልቀት ያላቸውን ጥልቀት ይመርጣል ፡፡ መንጋውን በማንቀሳቀስ ሂደት ውስጥ እነዚህ የባህር ውስጥ ህይወት በአራቂው ዐይን ከመሬት እንዲታዩ ወደ ላይኛው ክፍል ይንሳፈፋሉ ፡፡ የሚኖረው እና በሕንድ እና በፓስፊክ ውቅያኖሶች የመሬት ድንበሮች አቅራቢያ ነው ፡፡ ይህ ቅባት ዓሦች ባልበከሉ ውሃዎች ውስጥ ብቻ ስለሚገኙ እጅግ በጣም ጤናማ እና ንፁህ እንደሆኑ ይታሰባል ፡፡
የሚበላው
የምግቡ ዋናው ክፍል ፕላንክተን ነው ፣ ሆኖም ግን ፣ የተለያዩ አይነቶች እጮች ፣ ትናንሽ ቅርፊት እና ታችኛው ክፍል ላይ የሚኖሩት ፣ ለዚህ የባህር ተፋሰስ ነዋሪም ለምግብ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ለሰው ልጆች ጥቅሞች
የዚህ ዓሳ በአግባቡ የተቀቀለ ስጋ ግድየለሾች ጣዕም አይተውም። እሱ ደስ የሚል ሽታ ፣ አነስተኛ የአጥንት እና ሌሎች የምግብ አሰራጭ ቆሻሻዎች አሉት ፣ እንዲሁም ጭማቂ ነው። ከዚህ በታች ከሰው ልጅ የጤና አተያይ አዎንታዊ ጎኖች ዝርዝር ነው-
- የዓሳ ሥጋ ሳቮሪን ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ኢ ይ containsል ፣ የቆዳውን ውበት እና ታማኝነት ይጠብቃሉ ፣ ምስማሮችን ያጠናክራሉ እንዲሁም በሁሉም የጤና ሁኔታዎች ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
- ከፍተኛ መጠን ያለው በቀላሉ የሚቃጠል ስብ በመኖሩ ይህ ምርት ትክክለኛውን አመጋገብ ለሚከተሉ እና ቁጥራቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች ተገቢ ነው ፡፡ የዓሳ ዘይት በፍጥነት ተሰብሮ የሰውን ኃይል ይሞላል። አንድ እንደዚህ ያለ የበሰለ ሥጋ እስከ ቀጣዩ ምግብዎ ድረስ ረሃብዎን ያረካል ፡፡
- ስጋው በፕሮቲኖች የበለፀገ ነው ፡፡ በ 150 ግራም የዚህ ምርት ውስጥ ለአዋቂ ሰው ለዚህ ንጥረ ነገር ዕለታዊ አበል አለ ፡፡ በተጨማሪም የበሰለ ዓሳ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (እንደ ፍሎራይድ ያሉ) ይ containsል ፡፡
- ይህ ምግብ ልብን በጥሩ ሁኔታ እንዲይዝ እና የጭንቅላት ግፊትን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፣ ይህም በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች የማይካድ ያደርገዋል ፡፡
- የሳቮሪና ሥጋ ለሴቶች የተለየ ዋጋ አለው ፡፡ በምግብ ውስጥ መመገብ የወር አበባ ህመምን ይቀንሳል ፡፡
- በትክክለኛው መንገድ የተዘጋጀ ሳቮሪን ደካማ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ፣ ጭንቀትን ይዋጋል እንዲሁም በተዛባ የነርቭ ስርዓት ችግር ላለባቸው ሰዎች ጭንቀትን ይከላከላል ፡፡
- ከዚህ ዓሳ ውስጥ የስጋ ምግቦችን አዘውትሮ መመገብ በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
በሰውነት ላይ ጉዳት ማድረስ
ከላይ ከተዘረዘሩት ሁሉ ለመረዳት እንደሚቻለው ሳቮሪን እና ስጋው ከባድ የሆኑ ጠቃሚ መግለጫዎች ዝርዝር አላቸው ፡፡ ሆኖም ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የዚህን የባህር ነዋሪ ሥጋ መብላት እጅግ አሉታዊ መዘዞችንም አግኝተዋል ፡፡ ሊጠነቀቅ የሚገባው ይኸውልዎት-
- ምንም እንኳን የሳቮሪናና ስብ ቀላል ቢሆንም በአንዱ ቁራጭ መጠን ውስጥ አንድ ሰው ከሚፈቀደው ደንብ ይበልጣል ፡፡ ደካማ የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ቫይረሁን ስልታዊ በሆነ መንገድ መጠቀሙ የምግብ መፍጨት ችግርን ያስከትላል ፣ ይህም ወደ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ተቅማጥ የመሆን አደጋን ያስከትላል ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በተጨማሪ የዚህ የሰው ልጅ አመፅ ምላሽ ምክንያቶች በዚህ ምግብ መብላት እና ለዝግጁቱ ትክክለኛውን ስልተ-ቀመር መጣስ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
- በቂ ያልሆነ የሙቀት ሕክምና ፣ የተለያዩ ልምዶችን የማያውቅ ምግብ ማብሰል መከታተል የሳቮሪና ምግቦች በአንዳንድ ቦታዎች ወደ ምግብ መመረዝ ሊያመራ ይችላል ፡፡ ይኸው ውጤት አንዳንድ ጊዜ የዚህን ዓሣ ሥጋ በሱሺ መልክ ለመቅመስ የወሰኑ ጉራጌዎችን ያሳድዳል ፡፡
- በእንደዚህ ዓይነቱ ዓሳ ውስጥ በአንዱ ቁራጭ ውስጥ የሚገኙት የሰባ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ሲሆን ይህም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የሚያበሳጭ እና ቀጣይ ቅባቶችን እና ዘይቶችን የማስወገዱን ስሜት የሚቀሰቅስ ከፍተኛ መጠን ያለው የቢትል ፈሳሽ እንዲለቀቅ ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ቀደም ሲል ወደ ተገለጸው ተቅማጥ ያስከትላል ፡፡ እንዲሁም ይህን ስጋ መመገብ ወደ የሆድ መነፋት ፣ ቁርጠት ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ እና በጭንቅላቱ ላይ ደስ የማይል ስሜቶች ያስከትላል ፡፡
- አንዳንድ ሰዎች በተናጥል የዓሳ ዘይትን ወይም ስጋን የማይታገሱ ስለመሆኑ አይርሱ ፡፡ ምንም እንኳን የሳቫሪና ትክክለኛ ዝግጅት ከፍተኛውን ሊሆን የሚችል የቅባት ንጥረ ነገሮችን ከፋይሉ ማስወጣትን መዘንጋት የለበትም ፡፡
ይህ ብዙ ሰዎችን እንዲህ ዓይነቱን ምግብ እንዳይሞክሩ ሙሉ በሙሉ ተስፋ ሊያስቆርጥ የሚችል በጣም አስደናቂ ዝርዝር ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ከላይ የተጠቀሱት አብዛኛዎቹ መዘዞች ብዙ የባህር ምግቦችን በመመገብ - ከዓሳ ሥጋ እስከ አትክልት ምግቦች ጋር አብሮ እንደሚሄድ መረዳት ይገባል ፡፡ ትክክለኛውን አሉታዊ ሥጋ በመምረጥ እና በትክክል በትክክል በማዘጋጀት ሌሎች አሉታዊ ተፅእኖዎችን መከላከል ይቻላል ፡፡
ስጋን በሚመርጡበት ጊዜ የሚከተሉት ህጎች መከበር አለባቸው
- የ Silver Warehou ሬሳ ከተበላሸ ወይም ቀለሙን ከቀየረ መውሰድ አይመከርም;
- ከሳቮሪና ስጋ ቁራጭ የሚመጡ ሽታዎች ካሉ ዝም ብለው ማለፍ የተሻለ ነው ፡፡
- ውጫዊ ሁኔታን ለማየት በግልፅ መያዣ ውስጥ ብቻ መግዛት ያስፈልግዎታል ፡፡
- የተመረጠው የስጋ ቁራጭ የመለጠጥ ችሎታ ሊኖረው ይገባል ፡፡ እየተንሳፈፈ ያለው የጣት አሻራ ወዲያውኑ ካልጠፋ ይህ ወደጎን ለማስቀመጥ እና ሌላውን ለመከተል ሰበብ ነው።
