ይህ ክላም ሁለት የተለመዱ ስሞች አሉት መመሪያ እና ፓኖፔያ. የመጀመሪያው የመጣው ከኒስኳሊ ሕንዶች ሲሆን ትርጉሙም “ጥልቅ ቆፍሮ ማውጣት” ማለት ነው ፡፡ ሁለተኛው ስም የተቋቋመው የሞለስለስ ከሚባል የላቲን ስልታዊ ስም - ፓኖፔያ ነው ፡፡
መመሪያው ያልተለመደ ገጽታ አለው ፡፡ ቻይናውያን ከዝሆን ግንድ ጋር ያወዳድሩታል ፡፡ የደቡብ ምስራቅ እስያ ህዝብ ፓኖፓይን ከምግብ ጋር ብቻ ያዛምዳል። እጅግ ብዙ ቁጥር ያለው ishልፊሽ በአላስካ ባሕረ ሰላጤ ውስጥ ከካናዳ የባህር ዳርቻ ተይዞ በዋነኝነት የሚበላው በቻይና እና በጃፓን ነው ፡፡
መግለጫ እና ገጽታዎች
ጉይዳክ ከቀብሮዎች ሁሉ ቢቨልቭ ሞለስኮች ትልቁ ነው ፡፡ ከ 0.5 እስከ 1 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ቅጅዎች ያልተለመዱ ናቸው ፡፡ 7 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ግለሰቦች ያጋጥማሉ ፡፡ ግዙፍ መመሪያ እስከ 2 ሜትር የሚደርስ የሲፎን ርዝመት አለው የሳይፎን ሂደት የሚጀምረው በሞለስክ ጀርባ ላይ ስለሆነ የስም ጅራት ሊስማማው ይችላል ፡፡
የጉንዳካ ትልቅ ክብደት እና የተረጋጋ መኖር ለሞለስክ ብቻ ጥቅም አስገኝቷል ፡፡ ይህ የተገላቢጦሽ (ፕላኔት) በፕላኔቷ ላይ ረዘም ላለ ጊዜ ከሚኖሩ ፍጥረታት አንዱ ነው ፡፡ ለ 140 ዓመታት ለመኖር የፓኖፔያ ደንብ ነው ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ረዥም ጉበት - ጉንዳካ አግኝተው የእርሱን ዕድሜ አግኝተዋል ፡፡ ይህ ሞለስክ ለ 168 ዓመታት መሬት ውስጥ ተቀበረ ፡፡ የባህር ውስጥ ነዋሪ በዝቅተኛ ቁልፍ የአኗኗር ዘይቤ ፣ በዝግመተ ለውጥ (ሜታቦሊዝም) እና ከአዳኞች ለመደበቅ በመቻሉ እንዲህ ያሉትን ውጤቶች ማግኘት ችሏል ፡፡
በፎቶው ውስጥ ጊዳክ አስገራሚ በሆነው የሰውነት አካል አስገራሚ ነገሮች - ሲፎን። ይህ የሰውነት ክፍል የ “መመሪያ” ን መሸፈኛ ክፍተት ከውጭው ዓለም ጋር ከቧንቧ ጋር ያገናኛል ፡፡ ይበልጥ በትክክል ፣ መመሪያው በሲፎን ውስጥ ሁለት ቱቦዎች አሉት። አንዱ በመግቢያው ላይ ይሠራል: መግቢያ. ሌላው የፍሳሽ ውሃ ፍሳሽ ይሰጣል-መውጫ ፡፡
በመግቢያው ሲፎን በኩል ውሃ ወደ ሞለስክ አካል ይገባል ፡፡ ጉረኖቹን ያጥባል ፣ ወደ አፍ ምሰሶዎች ይደርሳል ፡፡ በመመሪያዎቹ ቅጠሎች ላይ በውሃ ጅረት ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ ቅንጣቶችን እንዲገነዘቡ የሚያስችሉት ስሱ ህዋሳት አሉ ፡፡ የሞለስክ ግፊቶች የሚከናወነው የጋዝ ልውውጥን ብቻ አይደለም ፡፡ የሚበሉት እና የማይበሉት በመለያየት ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡
የምግብ ቅንጣቶች በምግብ ቧንቧ በኩል ወደ ሆድ ከሚገቡበት ወደ አፍ ይላካሉ ፡፡ መሪውክ የምግብ መፍጨት ሂደት የሚያበቃበት አንጀት አለው ፡፡ ወደ መመሪያክ ሰውነት ውስጥ የሚገባ ነገር ሁሉ በሰውነቱ ሊሳብ አይችልም ፡፡ ቆሻሻ እና የማይበሉ ንጥረ ነገሮች ፣ ከቆሻሻው የውሃ ፍሰት ጋር ፣ በሲፎን መውጫ ቱቦ በኩል ይጣላሉ።
ጊዳክ ቢቫልቭ ሞለስለስ ነው ፡፡ ነገር ግን አካሉ በጣም ትልቅ ስለሆነ በዛጎሉ ውስጥ አይገጥምም ፡፡ የቅርፊቱ ቫልቮች የተጠጋጋ ጠርዞች አሏቸው ፡፡ እነሱ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው እና በመለጠጥ ጅማት አንድ ላይ ተይዘዋል። ቅጠሎቹ ሊዘጉ አይችሉም እና የመከላከያ ተግባራቸውን በከፊል ብቻ ያሟላሉ ፡፡
የጊዳካ shellል፣ ልክ እንደ ሁሉም ቢቫልቭ ፣ ንብርብሮችን ያቀፈ ነው-ፕሪዮስትራኩም ፣ ፕሪዝማቲክ እና የእንቁ እናት። Periostracum ቀንድ አውጣ ኦርጋኒክ ቁሳዊ conchiolin አንድ ውጫዊ በተለይ ቀጭን ንብርብር ነው። ቅርፊቱን ብቻ ሳይሆን የጡንቻ መጎናጸፊያውን እና የሲፎንን አጠቃላይ ገጽታ በሚሸፍነው ኤፒተልየም ውስጥ የሚገኘው የትኛው ነው ፡፡
የግራ እና የቀኝ ክፍሎችን ያካተተ መጐናጸፊያ የፊት ገጽ ላይ አንድ በመሆን የጡንቻ አካልን ይመራል ፣ የ መመሪያክ ‹ሆድ› ይፈጥራል ፡፡ በተጨማሪም መጎናጸፊያው ከሲፎን በታችኛው እና ዝቅተኛ ክፍል ጋር ይቀላቀላል ፡፡ በመዳፊያው ውስጥ አንድ ቀዳዳ ብቻ አለ - ይህ ለክላም እግር መተላለፊያ ነው ፡፡
ዓይነቶች
የሞለስኩ ሙሉ ስም የፓስፊክ መመሪያ ነው ፡፡ በፓኖፔያ ጄኔሮሳ ስም ባዮሎጂያዊ ክላሲፋየር ውስጥ ተካትቷል ፡፡ 10 ዝርያዎችን የሚያካትት የፓኖፔ ዝርያ በጣም ዝነኛ ተወካይ ነው ፡፡ የዘውግ አጠቃላይ ክልል የተቆራረጠ ነው-ከሰሜን ምዕራብ ካናዳ እስከ ኒው ዚላንድ ፡፡
- ፓኖፔያ generosa - ፓሲፊክ መመሪያ... ይህ “መመሪያክ” የሚለው ስም ሲጠራ የተገለጸው የ ofል ዓሳ ዓይነት ነው ፡፡
- ፓኖፔያ አህጽሮቪታ - ደቡባዊ መመሪያክ... የሚኖረው ከአርጀንቲና ዳርቻ አጠገብ ባለው የአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ በሚጠራው የአርጀንቲና ባሕር ነው ፡፡ ሞለስክ በአንጻራዊ ሁኔታ መጠነኛ ልኬቶች አሉት-ርዝመቱ ከ 15 ሴ.ሜ ያልበለጠ ፣ ክብደቱ ከ 1.3 ኪ.ግ.
- ፓኖፔያ አውስትራሊስ በአውስትራሊያ የባሕር ዳርቻ ውሃዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የአዋቂዎች ሞለስክ ርዝመት 18 ሴ.ሜ ያህል ነው ፡፡
- ፓኖፔያ ቢትሩንካታ - አትላንቲክ መመሪያ... በሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ ውስጥ ተገኝቷል።
- የፓኖፔያ ግሎቦስ - መመሪያክ ኮርቴዝ... ይህ ዝርያ ለሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ እንደ አንድ ተወዳጅ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፡፡ በቅርቡ የአይቲዮሎጂስቶች በፓሲፊክ ውቅያኖስ ውስጥ ከሚገኘው የሜክሲኮ ግዛት ባጃ ካሊፎርኒያ የባህር ዳርቻ አካባቢ አግኝተውታል ፡፡
- ፓኖፔያ glycimeris - በሜድትራንያን ባሕር ውስጥ ይገኛል, በአትላንቲክ ጠረፍ ፖርቱጋል.
- ፓኖፔያ ጃፖኒካ - የጃፓን ባሕር መመሪያ... በኦቾትስክ ባህር ደቡባዊ ክፍል በጃፓን ባሕር ውስጥ ጥልቀት በሌለው ጥልቀት ውስጥ ይኖራል ፡፡
- ፓኖፔያ ስሚታ - ሞለስክ በኒው ዚላንድ ዙሪያ ያሉትን ውሃዎች ተቆጣጥሯል ፡፡ ምናልባት እንደ ዘመዶቻቸው ሳይሆን በከፍተኛ ጥልቀት ውስጥ መገናኘት ይችላሉ ፡፡
- ፓኖፔያ ዘላንድካ - ኒውዚላንድ መመሪያ... በኒው ዚላንድ ደሴቶች የባህር ዳርቻ ውሃ ውስጥ ይኖራል ፡፡ ከስታዋርት ደሴት ዳርቻ ውጭ ሊገኝ ይችላል ፡፡
ይህ ዝርያ በአሁኑ ጊዜ ከሚኖሩት ፓኖፔያ በተጨማሪ ከ12-13 የሚሆኑ የጠፋ ዝርያዎችን ያጠቃልላል ፡፡ የእነዚህ ሞለስኮች ዛጎሎች እና ቅሪቶች ብዙውን ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ላይ ባሉ የቅሪተ አካል ተመራማሪዎች እጅ ይወድቃሉ ፣ ስለሆነም የእነሱን ዝርያ በትክክል መወሰን ይቻል ይሆናል።
የአኗኗር ዘይቤ እና መኖሪያ
እጭ ደረጃውን ካለፈ በኋላ ሞለስክ መሬት ላይ ተስተካክሎ እንደ ትልቅ ሰው እርምጃ መውሰድ ይጀምራል ፡፡ ይህ የመለያያ ደረጃ ይባላል ፡፡ በሁለተኛው ዓመት መገባደጃ ላይ መመሪያው የአዋቂዎች መጠን ይደርሳል እና ወደ 90 ሴ.ሜ ተመሳሳይ ጥልቀት ይቀበራል ፡፡
ጊዳክ ወይም ፓኖፔያ የማይለዋወጥ የአኗኗር ዘይቤን ይመራሉ ፡፡ ውሃውን ያለማቋረጥ ያጣራል ፣ ኦክስጅንን እና ለሕይወት አስፈላጊ የሆኑትን የሚበሉ ቅንጣቶችን ከውስጡ ይወጣል ፡፡ ከክረምቱ ማብቂያ ጋር ወደ ማብቀል ይለወጣል ፣ ይህም እስከ የበጋው አጋማሽ ድረስ ይቆያል ፡፡
መመሪያው የአዳኝን አቀራረብ እንዴት እንደሚገነዘበው አይታወቅም ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሞለክን ከሁለቱም የሲፎን ቱቦዎች በተሻለ ለመደበቅ መፈለግ ውሃ ማፍሰስ ይጀምራል ፡፡ በእንደገና ኃይል ምክንያት ሲፎንን ይደብቃል እናም ሙሉ በሙሉ በመሬት ውስጥ ተቀበረ ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ
የ ‹መመሪያak› ምግብ መሠረት ፊቲፕላንክተን ፣ በዋነኝነት ዲያታቶሞች እና ዲኖፌላገላት ናቸው ፡፡ ዲያቲሞሞች ነጠላ ሕዋስ ያላቸው ፍጥረታት ናቸው ፡፡ ዲኖፌላግልላት ወይም ዲኖፊይቶች አንድ ሕዋስ ያልሆኑ ሞዳሎች ናቸው ፡፡ ሁለቱም የፕላንክተን አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡
ከቅድመ-ኮልቢያ ዘመን አንስቶ ‹dakak› እራሱ ለአከባቢው ህዝብ ምግብ ነው ፡፡ የነገዶቹን ሕንዳውያን ያቀፈው የትኛው ነው-ቺንኩክ ፣ አማት እና ሌሎችም ፡፡ ባለፉት 30-40 ዓመታት ውስጥ በ ‹መመሪያ› ውስጥ ያለው ፍላጎት ከዜሮ ወደ ከባድ የንግድ ሥራ ንግድ አድጓል ፡፡
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ መመሪያዎቹ የተገኙት በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ ብስለት የደረሱ ሞለስኮች በመያዝ ብቻ ነው ፡፡ የተለያዩ ሰዎችን የሚያሳትፍ ቀላል ሂደት አይደለም ፡፡ ጊያዳኪ አንድ በአንድ በአንድ በእጅ ይመረታል ፡፡ Shellልፊሽ ዓሳ ማጥመድ ውድ የሚያደርገው ምንድን ነው?
ከ shellልፊሽ የተሠሩ ምግቦች ዋነኞቹ አዋቂዎች ጃፓኖች ናቸው ፡፡ መመሪያውን ቀምሰዋል ፡፡ እነሱ ሚሩኩይ የሚል ስም ሰጡት ፡፡ ጃፓኖችን መከተል የዲያዳካ ጣዕም በቻይናውያን አድናቆት የ shellልፊሽ ፍላጐት በፍጥነት ማደግ ጀመረ ፡፡
እሱን ማጥመድ ትርፋማ ሆነ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ እንደሚከሰት ሁሉ የወጪ ማመቻቸት ሂደት ተጀምሯል ፡፡ የዓሣ ማጥመጃ ወጪዎችን ለመቀነስ ሰው ሰራሽ እርባታ ዋናው መንገድ ነው ፡፡ የ shellልፊሽ እርሻ በጣም ቀላል ይመስላል።
በባህር ዳርቻው ፣ በማዕበል ዞን ውስጥ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ቧንቧዎች ተቀብረዋል ፡፡ በእያንዲንደ የ guidንዳክ እጭ ተተክሏል ፡፡ ማዕበል ያለው ውሃ ክላቹን በምግብ ያቀርባል ፣ እና ፕላስቲክ ቱቦው የሚገኝበትን ቦታ የሚያመለክት ሲሆን ክላም በሚሰበሩ ሞገዶችም ወደ ባህሩ እንዳይታጠብ ይከላከላል ፡፡
መጠበቅ ይቀራል ፡፡ ጊዳክ በፍጥነት አይበስልም ፡፡ ግን ከ2-3 ዓመት በኋላ ትላልቅ የሞለስኮች መከር ማግኘት ይችላሉ ፡፡ መመሪያዎችን የመያዝ እና የማሳደግ ስኬት ኒውዚላንድ ነዋሪዎችን አነሳስቷል ፡፡ ተዛማጅ ዝርያ የሆነው ፓኖፔያ ዘላንድካ ከኒው ዚላንድ ዳርቻ ይገኛል። ቀስ በቀስ ከፓስፊክ መመሪያ ወይም ፓኖፓ ጋር መወዳደር ጀመረ ፡፡
የመራባት እና የሕይወት ዕድሜ
ለዘር መራባት የሁለቱም ፆታዎች ጋሜት (የመራቢያ ህዋሳት) ይፈለጋሉ ፡፡ የእነሱ ግንኙነት ለጃይጎቶች ምስረታ አስፈላጊ ነው - ሽሎች። ግን መመሪያ — ክላም የማይንቀሳቀስ. ቦታውን አይተውም ፡፡ የተለያዩ ፆታ ያላቸው ግለሰቦች መቀራረብ የማይቻል ነው ፡፡
ጥያቄው በቀላሉ ተፈትቷል ፡፡ የመራቢያ ጊዜው ከጀመረበት ጊዜ አንስቶክ ምንም ዓይነት ጾታ ቢኖረውም የመራቢያ ሴሎችን ወደ ውሃው ዓምድ ያስወጣል ፡፡ ለአንድ መቶ ዓመት ሕይወት ፣ ሴት ፓኖፓ ፣ እሷም መመሪያ guid ናት ፣ ወደ አንድ ቢሊዮን ያህል ሴት የመራቢያ ሴሎችን ይረጫል ፡፡ አንድ ወንድ ምን ያህል ያመርታል ከመቁጠር በላይ ነው ፡፡
በክረምቱ መጨረሻ ላይ ውሃው በሚሞቅበት ጊዜ የመመሪያዎቹ የመራቢያ ጊዜ ይጀምራል ፡፡ ከፍተኛው በግንቦት-ሰኔ ወር ላይ ይወርዳል እና በሐምሌ ይጠናቀቃል በመጀመሪያ ፣ ወንዶች የጾታ ሴሎቻቸውን ወደ ውሃ ይለቃሉ ፡፡ ሴቶች ስለ መልካቸው ምላሽ ይሰጣሉ ፡፡ ወደ 5 ሚሊዮን ያህል እንቁላል ያመርታሉ ፡፡ ሴቶች በአንድ ወቅት ውስጥ ወደ 10 ያህል እንደዚህ ትውልዶችን ያጠፋሉ ፡፡
በውኃ ውስጥ ባለው አከባቢ ውስጥ በሚጨርስ እንቁላል ላይ መከሰት ያለበት የመጀመሪያው ነገር ማዳበሪያ ወይም ከወንድ ዘር ጋር መገናኘት ነው ፡፡ የዚህ ዕድሉ ትልቅ አይደለም ፣ ግን ማዳበሪያ ይከሰታል ፡፡
ከዚጎቴ ከ 6-12 ሰዓታት በኋላ የሴቶች እና የወንዶች የመራቢያ ሴሎች አንድነት አንድ ትሮፎፎር ይታያል - የመሪውክ የመጀመሪያ ተንሳፋፊ እጭ ፡፡ በ 24-96 ሰዓታት ውስጥ ትሮፎፎራ ወደ ቬልገር ወይም ጀልባ ጀልባ ያድጋል። የሳይልፊሽ እጮች ከሌሎች የዞፕላፕላንተን ጋር አብረው ይንሳፈፋሉ ፡፡
ከ 2-10 ቀናት በኋላ እጭው ወደ አዲስ ግዛት ያልፋል ፣ እሱም ‹ፔድቬልግሪ› ተብሎ ይጠራል ፣ እሱም እንደ እጭ እንደ እጭ ሊተረጎም ይችላል ፡፡ ማለትም ፣ በዚህ ደረጃ ፣ የሞለስክ ሽል እግር ያዳብራል።
ይህ አካል እንደ ሲፎን አስደናቂ አይደለም ፡፡ በአዋቂ ሞለስክ ውስጥ ማለት ይቻላል የማይታይ ነው። ጊዳኮች ለእግሮቻቸው ቅርፅ pelecypods ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ይህ ስም - ፔሌሲፖዳ - እንደ መጥረቢያ-እግር ሊተረጎም ይችላል ፡፡ የመንዱክ ራስን መዘጋቱን የሚያረጋግጥ የውል እንቅስቃሴዎችን የሚያደርግ እግር ነው ፡፡
በተጨማሪም ፣ ‹Mamorphosis› ይከሰታል - እጭው ወደ ታች ይቀመጣል እና እንደገና ወደ ወጣት ሞለስክ እንደገና ይወለዳል ፡፡ በአዲስ አቅም ውስጥ የመጀመሪያ እንቅስቃሴው የቀብር ሥነ ሥርዓት ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ ብቻ ለ መመሪያክ የመኖር እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡
መመሪያው እጅግ አስተማማኝ የሆነውን የመራቢያ ዘዴን አልመረጠም ፡፡ የተፈጠረው ግዙፍ ቁጥር ጋሜትዎች ጉዳዩን ለማስተካከል ብዙም አይጠቅምም ፡፡ በእጭ ሽሎች ውስጥ ያሉ ተጨማሪ የሕይወት ደረጃዎች እንዲሁ ብሩህ አይመስሉም ፡፡ ግን የመራባት ሂደት አሁንም ቀጥሏል ፡፡ ፍጥነቱ በቀላል መንገድ ይሰላል።
የባሕሩ ዳርቻ አንድ ክፍል ደመቀ ፡፡ የተለያዩ አካባቢዎች በዚህ አካባቢ ምን ያህል መመሪያዎችን እንደሚኖሩ ይቆጠራሉ ፡፡ የተገኘው ቁጥር በ 20% ጨምሯል - በቆጠራው ወቅት ተመሳሳይ መጠን ያለው shellልፊሽ ተዘሏል። የንግድ ድርጅቶች በዚህ አካባቢ ከሚኖሩት የመመሪያዎች ቁጥር 2% ለመሰብሰብ ፈቃድ ተሰጥተዋል ፡፡
በተቆጣጠረው አካባቢ ውስጥ የ shellል ዓሳዎች ብዛት በየጊዜው ተቆጥሯል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት አድካሚ ፣ ግን ባልተወሳሰበ መንገድ በተያዘው ቦታ አንድ ተመጣጣኝ ግለሰብ ለመታየት 39 ዓመታት እንደሚወስድ ተገነዘበ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለሳይንስ ሊቃውንት መመሪያዎቹ እንደ ዓመታዊ መቅጃዎች አንድ ነገር ናቸው ፡፡ የሰውነታቸው ሁኔታ እና ዛጎሎች ብዙ ባዮኬሚካዊ ጥያቄዎችን ይመልሳሉ ፡፡
ጊዳኪ ከ 100 ዓመት በላይ ኖረዋል ፡፡ እነሱ ከአዳኞች በደንብ ይደብቃሉ የባህር ቁልፎች እና አንዳንድ የባህር ኮከቦች ወደ እነሱ ለመድረስ ያስተዳድሩ ፡፡ የአመጋገብ ችግሮች አይኑሩ። ግን እጅግ ውጤታማ ያልሆነ የመራቢያ ዘዴን መረጡ ፡፡ ተፈጥሮ በሁሉም ነገር ሚዛን ለመጠበቅ ይጥራል ፡፡
ዋጋ
ከዩናይትድ ስቴትስ እና ከካናዳ የሚገኙ የክላም ዓሳ አጥማጆች ይህንን ወጣ ያለ ሸቀጣ ሸቀጥ በመላው ዓለም ይነግዳሉ ፡፡ ጃፓናውያን በልዩ ፍላጎት መሪድካን ይመገባሉ ፣ ቻይናውያን ከኋላቸው አይደሉም ፡፡ አውሮፓውያን ፣ አውስትራሊያውያን ብዙ የባህር ምግብን ለመመገብ በመጣር የ shellልፊሽ ምግቦችን ተቀላቅለዋል ፡፡
ከቻይናውያን አዲስ ዓመት በፊት ላኪዎች በአንድ ፓውንድ ወይም 454 ግራም 15 ዶላር ይጠይቁ ነበር ፡፡ ፀጥ ባለ ጊዜ ውስጥ ወደ ውጭ ይላኩ Guideak ዋጋ ሁለት እጥፍ ዝቅተኛ. በሩሲያ ውስጥ ልዩ የዓሣ የመስመር ላይ መደብሮች ይህንን የ shellል ዓሣ ለ 2700 ሩብልስ ያህል ይሰጣሉ ፡፡ በአንድ ኪግ ፣ እንደ አንድ ጥሩ የባህር ምግብ ጣፋጭ ምግብ ማስታወቂያ ፡፡
ማናቸውንም ጣፋጭ ምግቦች እንደዚህ የ thisልፊሽ ምግብ በቀላሉ አይዘጋጁም ፡፡ ብዙ ጊዜ መሪዳካ ብሉ ጥሬ. ማለትም ፣ ሥጋዊውን ሲፎንን ቆርጠው ይበሉታል። ኮሪያውያን ብዙውን ጊዜ ይህን ያደርጉታል ፣ ሆኖም ግን በሾሊው ቅመማ ቅመም ፡፡ ጃፓናውያን በአኩሪ አተር መረቅ እና በዋሳካ በጥራጥሬ በሆነ የዳይዳካ ቁራጭ ጣዕም አላቸው ፡፡ ሳሺሚ ይወጣል ፡፡
የአሜሪካ ተወላጆች በመጀመሪያ መመሪያን ያዘጋጁት ከስጋ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ነበር ፡፡ ክላም ሲፎን ታጥቧል ፣ ወደ ቁርጥራጭ ተቆራርጧል ፡፡ የሞለስኩስ ቁርጥራጮች ከመዘጋጀታቸው በፊት ተደብድበው በዘይት ፣ በቅድመ-ጨው እና በርበሬ ይገረፋሉ ፡፡ ሳህኑ ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ይቀርባል ፡፡
የክላም ምግቦች የተንቆጠቆጠ ጣዕም እና የተቆራረጠ ሸካራነት አላቸው ፡፡ የጊዳክ አፍቃሪዎች ለጤናማ እና አልሚ ምርት ብቻ ሳይሆን ለአንዳንድ ፋርማኮሎጂካል ባህሪዎች በተለይም ለወንዶች ዋጋ እንደሚከፍሉ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ የዚህ እምነት ምክንያት በክላም ቅርጽ ላይ ነው ፡፡
