የሚበር ዓሳ ይልቁንም ተንሳፋፊ ፡፡ በታዋቂው ስም ውስጥ ትክክለኛ ያልሆነ ነገር አለ። በረራ ክንፎችን ማንጠፍ ያካትታል ፡፡ የሚበር ዓሳ የኋለኛው የለውም እና አያወዛውዘውም ፡፡ ክንፎቹ ተመሳሳይ ክንፎችን ይተካሉ ፡፡ እነሱ ከባድ ናቸው ፡፡ ከውኃው ውስጥ ዘልለው ክንፎቻቸውን በማሰራጨት ዓሦቹ በአንድ ቦታ ያስተካክሏቸው ፡፡ ይህ እስከ ብዙ መቶ ሜትሮች በአየር ውስጥ በመቆየት እንዲያንዣብቡ ያስችልዎታል ፡፡
መግለጫ እና ገጽታዎች
በፎቶው ውስጥ የሚበር ዓሳ በውኃ እና በላይ ውሃ ውስጥ የተለየ ይመስላል። በከባቢ አየር ውስጥ እንስሳው ክንፎቹን ያሰራጫል ፡፡ ከርቀት ዓሦቹ በውሃ ላይ ከሚበር ወፍ ጋር በቀላሉ ሊምታቱ ይችላሉ ፡፡ በውሃው ውስጥ ክንፎቹ በሰውነት ላይ ተጭነዋል ፡፡
ይህ በሰዓት እስከ 60 ኪሎ ሜትር የሚደርስ ፍጥነት እንዲወስድ ያስችለዋል ፣ ይህም ወደ አየር እንዲገፋበት ያደርገዋል ፡፡ ማፋጠን በዊዝ ቅርጽ ባለው ፣ ሹል በሆነ የጅራት ሽፋን ይሰጣል ፡፡
ባህሪው ለጥያቄው በከፊል ብቻ ይመልሳል ፣ የሚበር ዓሳ ምን ይመስላል?... የመልክቱ ልዩነት እንደሚከተለው ነው-
- የሰውነት ርዝመት እስከ 45 ሴንቲሜትር።
- የትላልቅ ግለሰቦች ክብደት አንድ ኪሎ ግራም ያህል ነው ፡፡
- ሰማያዊ ጀርባ እንደ ወፎች ላሉት ከሰማይ ለሚጠቁ አዳኞች ዓሣ እንዳይታይ ያደርጋቸዋል ፡፡
- አንድ የብር ሆድ ፣ የካምፖፍ እንስሳ ከታች ሲመለከቱ ፡፡
- ብሩህ ፣ ጎልተው የሚታዩ ክንፎች ፡፡ በመጠን ብቻ ሳይሆን በቀለም ጭምር ነው ፡፡ ግልጽ ፣ ነጠብጣብ ፣ ጭረት ፣ ሰማያዊ ፣ አረንጓዴ እና ቡናማ ክንፎች ያሉት ዓሳዎች አሉ ፡፡
- ግልጽ ያልሆነ መግለጫ ያለው ትንሽ ጭንቅላት።
- የፔክታር ክንፎች-ክንፎች ስፋት እስከ 50 ሴንቲሜትር ነው ፡፡
- ጥርሶቹ የሚገኙት በመንጋጋዎቹ ላይ ብቻ ነው ፡፡
- ትልቅ የመዋኛ ፊኛ ፣ እስከ ጭራው ድረስ ያበቃል ፡፡
የሚበር ባለ 4 ክንፍ ዓሳ በረራ
በራሪ ወረቀቶች የጡንቻዎች ብዛት እንዲሁ አስገራሚ ነው ፡፡ ክብደቱ የሰውነት ¼ ነው። አለበለዚያ “ክንፎቹን” አይይዙ እና አያግብሩ። ዓሦቹ ከውኃው እየዘለሉ እንደ ወፍ የበረራ መንገዱን መለወጥ አይችሉም ፡፡ ይህ ሰዎች በአየር ውስጥ ያላቸውን ማጥመጃ ለመሰብሰብ ያስችላቸዋል ፡፡ በተለይ አድናቆት የሚበር የዓሳ ዝንብ... ግን ፣ ስለዚያ የበለጠ ፣ በመጨረሻው ምዕራፍ ውስጥ ፡፡ እስከዚያው ድረስ በራሪ ወረቀቶችን ዓይነቶች እናጠና ፡፡
የሚበር የዓሳ ዝርያዎች
በራሪ ወረቀቶች የጋርፊሽዎቹ ናቸው። ቅድመ አያቶች ግማሽ ወፎች ናቸው ፡፡ የተራዘመ የታችኛው መንጋጋ አላቸው ፡፡ ስለሆነም የቤተሰቡ ስም ፡፡ ኢቲዮሎጂያዊ ምደባ የሚበር ዓሳዎችን ወደ 8 ዘር እና 52 ዝርያዎች ይከፍላቸዋል ፡፡ ምሳሌዎች
- ጃፓንኛ. አጠቃላይ ጽንሰ-ሀሳብ ፡፡ ይህ ከምስራቅ ፓስፊክ የሚመጡ 20 ዝርያዎችን ያጠቃልላል ፡፡ አብዛኛዎቹ በሰፊው ሰማያዊ ጀርባ እና በተለይም በተራዘመ ሰውነት የተለዩ ናቸው ፡፡ ርዝመቱ 36 ሴንቲሜትር ይደርሳል ፡፡
- አትላንቲክ. ቃሉም ተስፋ ሰጭ ነው ፡፡ በአትላንቲክ ውሾች ውስጥ 16 የሚበሩ የዓሣ ዝርያዎች ይኖራሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ በአውሮፓ ባህሮች ውስጥ ይኖራል ፡፡ በግራጫ ክንፎች እና በነጭ የተሻገረ ገመድ ተለይቷል።
- መርከበኛ. የዓሳውን እምብዛም የሚያመለክት በ 2005 የተገኘ አንድ ብቸኛ ዝርያ ፡፡ የታላቁ ፒተር ባሕረ ሰላጤ ውስጥ ይገኛል። ዓሦቹ አንድ ጊዜ ተያዙ ፡፡ ስለዚህ ስለ ዝርያዎቹ ጥቂት መረጃዎች አሉ ፡፡ ተወካዮቹ አጫጭር ጥቃቅን ክንፎች እንዳሏቸው የሚታወቅ ሲሆን ጭንቅላቱ ለአምስተኛው የሰውነት ርዝመት ነው ፡፡
በ 2 እና በ 4 ክንፍ ዓሦች መከፋፈልም አለ ፡፡ በቀድሞው ውስጥ የተገነቡት ክንፎች ብቻ ናቸው ፡፡ በኋለኛው ውስጥ የሆድዎቹም እንዲሁ ይሰፋሉ ፡፡ ከውጭ መደበኛ ያልሆነ የዝንብ ዓሳ ውስጥ ፣ የሌሊት ወፎችን ማስታወሱ ተገቢ ነው ፡፡ እሱም የሌሊት ወፍ ይባላል ፡፡
እንደ ኤሊ መሰል ጭንቅላት እና በላዩ ላይ ጠንካራ ቅርፊት ያለው የሚበር ዓሳ
የዓሳው አካል ጠፍጣፋ ፣ ከላይ ሲታይ የተጠጋጋ ፣ ከብርሃን ጭረቶች ጋር ብር ነው። ድቡልቡ በከፊል በከፊል ባደጉ እና በጎን በኩል በሚዞሩ ክንፎች ምክንያት ነው ፡፡ በሰውነት ላይ የተዘረጋ ይመስላሉ ፡፡ ዓሳው የሌሊት ወፍ የሚመስለው ይህ ነው ፡፡
የአኗኗር ዘይቤ እና መኖሪያ
በማንኛውም ጊዜ ከውኃው ለመዝለል ፣ የሚበር ዓሳ የሚኖርበት፣ ከእሷ ጋር ትይዩ በሆነው ወለል አጠገብ መቆየት ያስፈልጋታል። ወደ ውጭ ዘልሎ ከወጣ በኋላ እንስሳው ከ 2 ሰከንድ እስከ አንድ ደቂቃ ድረስ በአየር ውስጥ ይቆያል ፡፡ ቢበዛ በ 400 ሜትር መብረር ይቻላል ፡፡
ምንም እንኳን የዓሳዎቹ ክንፎች-እንቅስቃሴ-አልባ ቢሆኑም ጅራቱ የሞተርን ተግባር በማከናወን ይሠራል ፡፡ በሰከንድ ከ60-70 ጭረት ይሠራል ፡፡ ዓሦቻቸው የሚመረቱት ከ3-5 ሜትር ከፍታ ላይ ነው ፡፡ እነሱን ለመውጣት ከውኃው የመለየት ፍጥነት በሰከንድ 18 ሜትር ይደርሳል ፡፡
በአንድ በረራ ውስጥ ከውኃው ብዙ መለያዎች አሉ። ከፓንኩክ ጠጠር እንቅስቃሴ ጋር ይመሳሰላል። ዓሦቹ የሚሞትን ፍጥነት እንደገና ይመርጣሉ ፣ የሚንቀጠቀጠውን ጅራት ወደ ውሃው ውስጥ ይወርዳሉ። ይህ እንስሳውን ወደ አየር በመወርወር እንደገና ለመንቀሳቀስ አዲስ ተነሳሽነት ይሰጣል ፡፡
ለበረራ ፣ የጽሑፉ ጀግና ነፋሱ ላይ ተመስርቷል ፡፡ የሚያልፈው ጣልቃ የሚገባ ብቻ ነው ፣ የክንፉን መነሳት ይቀንሰዋል ፡፡ በነገራችን ላይ ወፎችም ከነፋሱ ጋር ለመንቀሳቀስ ይመርጣሉ ፡፡ በበረራ ውስጥ እንደ መዋኘት ፣ የሚበር ዓሦች በጎች ውስጥ ይሄዳሉ ፡፡ አንደኛው ወደ 20 የሚጠጉ ግለሰቦችን ይ containsል ፡፡ በትላልቅ ትምህርት ቤቶች ውስጥ እምብዛም መንጋዎች አንድ ይሆናሉ ፡፡
ብዙውን ጊዜ በመርከቦች አቅራቢያ ከሚገኙት ውሃዎች ይነሳሉ ፡፡ መርከቦቹ በበሩ በር ላይ ወድቀው ድንጋጤን ፈጠሩ ፡፡ ለዓሣ መብረር ከአደጋ ለማምለጥ መንገድ ነው ፡፡ በውኃ ውስጥ ብዙ ሊሆኑ የሚችሉ አጥቂዎች አሉ ፡፡ ስለዚህ በራሪ ወረቀቶች ዘለው ይወጣሉ ፡፡ አልባትሮስ ፣ fulmars ፣ gull በአየር ውስጥ ሊጠብቁ ይችላሉ ፡፡ በውሃ ውስጥ ፣ ቱና ፣ ዶልፊኖች ፣ ሻርኮች እና ሌሎች በደርዘን የሚቆጠሩ ሌሎች ዓሦች ተለዋዋጭ ሁኔታዎችን ይፈልጋሉ ፡፡
የሚበር ዓሳ በዋነኝነት በባህር ውስጥ ይኖራል ፡፡ አብዛኛው ዝርያ የሚኖሩት በሞቃታማ እና በከባቢ አየር ውስጥ በሚገኙ ውሃዎች ውስጥ ነው ፡፡ ቢያንስ 20 ዲግሪ ሴልሺየስ የሆነ ሙቀት ያስፈልግዎታል ፡፡ የንጹህ ውሃ ዝርያዎችም አሉ ፡፡ እነዚህ የደቡብ አሜሪካን ሽብልቅ-ቤልድን ያካትታሉ ፡፡
እንዲሁም በበረራ መንገድ ይለያያሉ ፡፡ ከሌሎች በራሪ ወረቀቶች በተለየ መልኩ የቤተሰብ ዓሦች እንደ ወፎች ክንፎቻቸውን ያራግፋሉ ፡፡ ሁሉም በራሪ ወረቀቶች ዘላን ናቸው ፣ ማለትም ፣ ከአገራቸው ውሀዎች ርቀው መዋኘት ይችላሉ። የአትላንቲክ-አውሮፓውያን ዝርያዎች ለምሳሌ በበጋው ወራት ወደ ሰሜናዊ ባሕሮች ይዋኛሉ ፡፡
በራሪ ዓሳ አመጋገብ
በራሪ ወረቀቶች በፕላንክኖኒክ እንስሳት ይመገባሉ ፡፡ የእነሱ ዓሦች በውኃው የላይኛው ንብርብሮች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ Llልፊሽ ምግብን ያሟላል ፡፡ የሌሎች ዓሦች እጮችም ይበላሉ ፡፡ በራሪ ወረቀቶች ውሃን ከጉድጓድ ጋር በማጣራት ምግብ ያገኛሉ ፡፡
እንስሳት እንስሳትን ይይዛሉ እና ይዋጣሉ ፡፡ ዓሳ በቀጥታ አይታገድም ፡፡ እንደ መጣጥፉ ጀግና ፣ የዓሣ ነባሪ ሻርኮች እና ነባሪዎች እራሳቸው በፕላንክተን ይመገባሉ ፡፡ በራሪ ወረቀቶች ሾልት በሁለቱም አቅራቢያ የተለመዱ ናቸው ፡፡
የመራባት እና የሕይወት ዕድሜ
የጽሁፉ ጀግና በሚኖርበት ተመሳሳይ ቦታ ላይ ካቪያርን ትወልዳለች - በላይኛው የውሃ ንብርብሮች ፡፡ ከጽንሶች ጋር ያሉት የቢጫ ሻንጣዎች ቪሊ ይሰጣሉ። በተንሳፋፊ ነገሮች ላይ እግር እንዲያገኙ ያስችሉዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ ሰሌዳዎች ፣ ቆሻሻዎች ፣ አልጌዎች ፣ የኮኮናት ፍሬዎች ፡፡ ሆኖም ከ Exocoetus ዝርያ ሁለት ክንፍ ዓሦች እንቁላሎች በጭራሽ አልተስተካከሉም ፡፡
ቪሊዎች በባህር ዳር በራሪ ወረቀቶች እንቁላሎች የተለመዱ ናቸው ፡፡ ወተት በሚወልዱበት እና በሚራቡበት ጊዜ ውሃው ወተት አረንጓዴ ይሆናል ፡፡ የእንቁላል አስኳል መሙላት በእጮቹ ሕይወት ውስጥ የመጀመሪያው ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ በራሪ ዓሳ ውስጥ በቀናት ውስጥ ያድጋል ፡፡
ዓሦቹ 5 ሴ.ሜ ርዝመት እስኪያገኙ ድረስ ክንፎቹ ትንሽ ስለሆኑ ቀለሙም ብሩህ ስለሆነ ከአዋቂዎች ጋር ተመሳሳይነት የለም ፡፡ ከዕድሜ ጋር ፣ መልክው ተለወጠ እና ወጣቶቹ በረራውን መቆጣጠር ይጀምራሉ ፡፡
ዓሳ እስከ 15 ወር ድረስ ወደ ወሲባዊ ብስለት ይደርሳል ፡፡ ለምሳሌ ከአትላንቲክ የሚመጡ አብዛኛዎቹ ዝርያዎች በሜዲትራኒያን ባሕር ውስጥ ለመራባት ይሄዳሉ ፡፡ በአጠቃላይ የተለያዩ በራሪ ወረቀቶች የተለያዩ የመራቢያ ቦታዎች አሏቸው ፡፡ የመራባት ጊዜም እንዲሁ ይለያያል ፡፡
የሚበር ዓሳን እንዴት ማብሰል ይቻላል
የጽሑፉ ጀግና በሌሊት ንቁ ነው ፣ ስለሆነም ዓሳ አጥማጆች ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ ብዙውን ጊዜ ያጋጥሟታል ፡፡ ፀሐይ ስትጠልቅ በራሪ ወረቀቶች ተይዘዋል ፣ ለምሳሌ በፖሊኔዥያ ውስጥ ፡፡ ሆኖም ከ 50% በላይ የሚሆኑት ከጃፓኖች የተሠሩ ናቸው ፡፡ በፀሐይ መውጫ ምድር ውስጥ በራሪ ዓሳ ሥጋ በሱሺ እና ጥቅልሎች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ
የዓሳ ሥጋ መብረር ጣዕምና ጤናማ ነው
- ሮልስ ከ 44 ግራም ሩዝ ፣ አንድ አዲስ ኪያር ፣ አንድ የክራብ ሸምበቆ ዱላ ፣ 200 ግራም የፈታ አይብ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የሩዝ ሆምጣጤ ፣ የኖሪ ቅጠሎች እና ካቪያር እራሱ (ከአንድ ጠርሙስ) ፡፡ ግሮሰቶቹ ለ 20 ደቂቃ ያህል ከቅድመ-ውሃ ፈሳሽ ጋር በማጠብ ያበስላሉ ፡፡ ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ኮምጣጤ በተዘጋጀው ሙቅ እህል ውስጥ ይታከላል ፡፡ ከዚያ ኪያር እና ዱላዎች ተቆርጠዋል ፡፡ የቀዘቀዘው የሩዝ ክፍል በኖሪ ላይ ተዘርግቷል ፡፡ የሉህ በጣም ሴንቲሜትር ባዶ ሆኖ ቀርቷል። ካቪያር በሩዝ አናት ላይ ተዘርግቷል ፡፡ ከዚያ የስራውን ክፍል በግማሽ ምንጣፍ በመጫን ያዙሩት ፡፡ በኖሪ ቅጠል አናት ላይ የሸርጣን ዱላዎች ፣ ኪያር እና የፌዴ አይብ ቁርጥራጮች ይገኛሉ ፡፡ ጥቅልሉን ምንጣፍ ለመጠቅለል ይቀራል ፡፡
- ከ 200 ግራም ሩዝ ፣ 100 ግራም ቱና ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የስሪራቻ መረቅ ፣ 120 ግራም ካቪያር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና ተመሳሳይ የስኳር መጠን ያለው ሱሪ ከሚበር የዓሳ ዝሆን ጋር ፡፡ በደንብ የታጠበ ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ጉድፉን ለ 1 ጣት ትሸፍናለች ፡፡ መቀቀል እና ከዚያ ከስኳር እና ሆምጣጤ ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል። ቱና በጥሩ ተቆርጦ በሳባ የተቀቀለ ነው ፡፡ ከመሠረቱ (ሩዝ) ፣ ቱና ፣ ከተሰራው አይብ እና ከበርካታ ቀለሞች ካቪያር ውስጥ ሱሺን ለመሰብሰብ ይቀራል ፡፡
የጽሁፉ ጀግናም እንዲሁ ታይዋን ውስጥ በካሪቢያን ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ከዚያ ጀምሮ ምርቶቹ ወደ ሩሲያ ይላካሉ ፡፡ ለሱሺ እና ለመንከባለል የሚሸጡ ንጥረ ነገሮችን በሚሸጡ ሱቆች ውስጥ ስጋ እና ካቪያር ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የሚበር የዓሳ ዋጋ ለ 50 ግራም ካቪያር ማሰሮ ከ 150 ሬቤሎች ጋር እኩል እና 300 ሩብልስ በቫኪዩም ፓኬጅ ውስጥ ለ 100 ግራም ሙጫዎች
