የቀለጠ ዓሳ ፡፡ መግለጫ ፣ ባህሪዎች ፣ መኖሪያዎች እና የቀለሙ ዓይነቶች

ኪያር ዓሳ ፡፡ አይንህን ጨፍን. ከአፍንጫዎ ጋር ቅርብ የሆነ የስጋ ቁራጭ ይኑርዎት ፡፡ አሁን ኪያር ይዘው ይምጡ ፡፡ ልዩነቱ ገባ? 80% ሰዎች የዓሳ እና የአትክልት መዓዛዎችን አይለዩም ፡፡ የቀለጠው ሌሎች ገጽታዎች አሉት ፣ ለምሳሌ ፣ በአንዳንድ ንዑስ ክፍሎች ውስጥ ሚዛኖች አለመኖራቸው ፡፡

የሐይቁ ዓሳ ቀለጠ

የቀለጠው መግለጫ እና ገጽታዎች

ማቅለጥ - ዓሳ ከቀለጠው ቤተሰብ ፡፡ በጣም የቅርብ ዘመድ ግድግዳዎቹ ናቸው ፡፡ የቀለጠው ራሱ አማራጭ ስሞች አሉት-እርቃና እና ሥር። ዓሦቹ ሚዛኖች ካሉት ትንሽ እና አሳላፊ ነው።

በሆድ ላይ ሳህኖቹ ቢጫ-ነጭ ናቸው ፣ ከኋላ ደግሞ አረንጓዴ ሰማያዊ ናቸው ፡፡ እንደ መግለጫው ፣ እሱ ከግድግዳው ጋር ብቻ ሳይሆን ከዳዳ ፣ ከድምጽ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ከሟሟ ይልቅ በጀርባቸው ላይ አንድ ቅጣት አለ ፡፡

ቀለጠ - ትልቅ አፍ ያላቸው ዓሳዎች ፡፡ የሹል ጥርሶች ረድፎች በእንስሳው አፍ ውስጥ ይታያሉ ፡፡ እነሱም በናጊሽ ቋንቋ ናቸው ጥርስ የአጥቂ ተፈጥሮ ማስረጃ ነው ፡፡ የጽሑፉ ጀግና ትንሽ እንደመሆንዎ መጠን ሌሎች ዓሳዎችን ፣ እንቁላሎችን እና ቅርፊቶችን እና የነፍሳት እጮችን ጥብስ ይዛለች ፡፡

ቀለጠ - nagysh

ከፍተኛው የቀለጠው ክብደት 350 ግራም ነው ፡፡ የዓሳው የሰውነት ርዝመት ከ10-40 ሴንቲሜትር ይለያያል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት መጠን ፣ የጽሁፉ ጀግና ሆዳምነት ነው ፡፡ የአመጋገብ እንቅስቃሴ በዓመቱ ውስጥ ተጠብቆ ይገኛል። ስሚል በምግብ እና በአከባቢው ከሚመረጡ ዓሳዎች ውስጥ አይገባም ፣ ስለሆነም በሰዎች በተሳካ ሁኔታ ይራባሉ።

በየትኛው የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይገኛል

ለጥያቄው መልሶች የቀለጠው ዓሳ የት አለ? በጣም ብዙ. ናጊሽ በመላው ሩሲያ ተስፋፍቷል ፡፡ ሆኖም ዓሦቹ በአገሪቱ ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ በሚገኙ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ በጣም ምቾት ይሰማቸዋል ፡፡

በፎቶው ውስጥ ቀልጠው በይነመረብ ላይ ብዙውን ጊዜ በባልቲክ እና በሰሜን ሩሲያ ባህሮች በአንጋ እና ላዳጋ ሐይቆች ውስጥ ይያዛል ፡፡ እንደሚመለከቱት ፣ የጽሑፉ ጀግና በንጹህ እና በጨው ውሃ ውስጥ መኖር ይችላል ፡፡ መኖሪያው በዓሣው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ቀለጠ - ካትፊሽ

ለስሜታማነት እና ወደ ነጩ ሐይቅ ወደ ቮልጋ ተፋሰስ ይሄዳሉ ፡፡ እነዚህ ቀዝቃዛ የውሃ አካላት ናቸው ፡፡ Nagysh የሚመርጣቸው እነዚህ ናቸው ፡፡ ዓሦቹ በባህር ዳርቻዎች አቅራቢያ በሐይቆች እና በባህርዎች ውፍረት ወይም በአከባቢው አቅራቢያ ይቀመጣሉ ፡፡

የቀለጡ ዓይነቶች

አውሮፓዊው በባልቲክ ተፋሰስ ውስጥ ይኖራል ፡፡ በአሜሪካ የባህር ዳርቻም እንዲሁ የተለመደ ነው ፡፡ ዓሦቹ በወንዙ አፍ ላይ በማተኮር በባንኮች አቅራቢያ ይቀመጣሉ ፡፡ በዚህ መሠረት በጣም ጨዋማ ውሃ ለአውሮፓውያን nagysh ጣዕም አይሆንም ፡፡

አውሮፓዊ የዓሳ ማቅለጥ ቤተሰብ በትላልቅ መንጋዎች ውስጥ እየተንከባለሉ ሰፋፊ ቅርጾችን ይፈጥራሉ በተለይም ለመራባት ወደ ወንዞች ሊገቡ ይችላሉ ፡፡ የአውሮፓ ዝርያዎች ተወካዮች ብዛት ከ 200 ግራም አይበልጥም ፣ እናም የሰውነት ርዝመት 30 ሴንቲሜትር ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ወደ 20 ሴንቲሜትር እና 150 ግራም ነው ፡፡

ከአብዛኞቹ ቀልጦዎች በተለየ የአውሮፓ ቅላት ትልቅ እና ጥቅጥቅ ያሉ ሚዛኖች አሉት ፡፡ ሌላው ተለይቶ የሚታወቅ ነገር ቡናማ አረንጓዴ ጀርባ ነው የእንስሳው አካል እንደ ሌሎቹ የቤተሰብ ዝርያዎች ረዥም እና ጠባብ ነው ፡፡

በበረዶ ላይ ዓሳ በክረምቱ ላይ ቀለጠ

የጽሑፉ ጀግና ሁለተኛ ዓይነት ሐይቅ ይባላል ፡፡ በሰሜን ምዕራብ ሩሲያ ውስጥ ተገኝቷል. በሐይቆች ውስጥ እንደሚኖር ከዝርያዎቹ ስም ግልፅ ነው ፡፡ የሕዝቡ ብዛት ለንግድ ለመያዝ ያስችለዋል ፡፡

ሐይቁ የቀለጠው ቀለም የሌለው ክንፎች አሉት ፡፡ ለምሳሌ በአውሮፓ ዝርያዎች ውስጥ ግራጫማ ናቸው ፡፡ የሐይቁ ዝርያዎች እንኳን ያነሱ ናቸው ፡፡ አንድ ዓሣ በአማካይ 20 ግራም ይመዝናል ፣ ርዝመቱ ከ 25 ሴንቲ ሜትር አይበልጥም ፡፡

ሐይቁ ናዲሽ የብርሃን ጀርባ አለው ፡፡ በአረንጓዴ ወይም በሰማያዊ ፋንታ ባለቀለም አሸዋ ነው ፡፡ ይህ ከሐይቆቹ ጭቃማ የታችኛው ክፍል በስተጀርባ እንዲጠፉ ያስችልዎታል ፡፡ ሦስተኛው ዓይነት ማቅለጥ ትንንሽ አፍ ነው ፡፡ በሩቅ ምሥራቅ ይኖራል ፡፡ በባህር ዳርቻው ላይ በመቆየት ዓሦቹ ወደ ንጹህ ወንዞች ይገባል ፡፡ ከኩምበር በጣም ጠጣር የሆነው ይህ ዝርያ ነው ፡፡

ስለሆነም አማራጭ ስሙ ቦረጅ ነው ፡፡ ሌላ ገፅታ ከኦፊሴላዊው ስም ግልፅ ነው ፡፡ ዓሳው ትንሽ አፍ አለው ፡፡ የእንስሳቱ ክብደት እና ርዝመት እንዲሁ ትንሽ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ 30 ግራም እና 9 ሴንቲሜትር ነው ፡፡

የባሕር ትንንሽ ሙዝ ቀለጠ

የመጨረሻው የቤተሰብ አባል - የቀለጠ ባህር ፡፡ በካፒሊን በመባል የሚታወቀው ፡፡ እሱ ኡክ ተብሎም ይጠራል ፡፡ ካፔሊን 60 ግራም ያህል ክብደት በማግኘት እስከ 22 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያድጋል ፡፡ ከፊንላንድ ቋንቋ የዓሣው ስም “ትንሽ” ተብሎ ተተርጉሟል።

ካፒሊን ከሌሎች ቅልጥሞቹ ላይ በጥቁር ድንበር በፊኖቹ ላይ ይለያል ፡፡ ከዓሳዎቹ ሆድ እና ጎኖች ላይ ቡናማ ቁርጥራጮች አሉ ፡፡ አለበለዚያ ካፒሊን የቤተሰቡ ዓይነተኛ ተወካይ ነው ፡፡

የሟሟን መያዝ

በኢንዱስትሪው ሚዛን ላይ ማቅለጥ በተጣራ መረብ ተይ isል ፡፡ ለአነስተኛ ዓሳ ማጥመድ አድካሚ ነው ፡፡ ስለዚህ መደበኛ ታክሎች የስፖርት ፍላጎትን በሚያሳድዱ የግል አጥማጆች ይጠቀማሉ ፡፡ ስሜል በግብግብነት እና በፍርሃት ተለይቷል ፡፡ ስለሆነም ዓሦቹ በቀላሉ ይነክሳሉ ፣ በፍጥነት ፡፡

በክረምቱ ወቅት ዓሳ ማጥመድ

ለጽሑፉ ጀግና ማጥመድ ዓመቱን ሙሉ ነው ፡፡ በክረምት ወቅት ማቅለጥ ከጉድጓዱ ውስጥ ሊጎትት ይችላል ፡፡ በበጋ ወቅት ተንሳፋፊ መሣሪያን በመጠቀም ከባህር ዳርቻው ዓሣ ያጠምዳሉ ፡፡ የበርዶክ የእሳት እራቶች እና የደም ትሎች እጮች እንደ ማጥመጃ ያገለግላሉ ፡፡ ሰው ሰራሽ ከሆኑት “ጣፋጮች” ውስጥ ጂጊዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ አንዳንድ ዓሣ አጥማጆች ጥቃቅን ሽክርክሪቶችን ይጠቀማሉ ፡፡

ማንኪያዎች በዋነኝነት በወንዞች ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ በሽቦው ውስጥ ማጥመድ ፡፡ ከመጥመቂያው በታችኛው መስመር ጋር መስመሩን የመምራት ዘዴ ይህ ስም ነው። መለጠፍ የሚቻለው በበጋ ወቅት ብቻ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ፣ ​​የሟሟው የውሃ አካላት ዳርቻ አጠገብ ይቀመጣል ፡፡ በክረምት ወቅት ዓሳው ወደ ጥልቁ ይሄዳል ፡፡

የወንዙን ​​ፍሰት በተመለከተ ዓሳ አጥማጆች ከ50-6 ግራም ክብደት ይጠቀማሉ ፡፡ በተቆራረጠ ውሃ ውስጥ ባሉ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ 5-10 ግራም በቂ ናቸው ፡፡ በወንዞች ላይ ያለው የአሁኑ ጥንካሬ ሊለያይ ይችላል ፡፡ ስለሆነም ጠላቂው አስፈላጊ ከሆነ የብረቱን ቦታ በመለወጥ በካርቦን ላይ ካለው የዓሣ ማጥመጃ መስመር ጋር ተያይ isል ፡፡

እንደ መሰል ዓሳ በ 0.2 ሚሜ ዲያሜትር በቀጭኑ መስመር ላይ ተይል ፡፡ በተጨማሪም መሣሪያው ለዓሣው ዐይን የማይታይ ነው ፡፡ በአልጌ ውስጥ በተደጋጋሚ ጠለፋ ፣ ከዚያም በስንጋዎች ውስጥ አነስተኛ ስስ ማጥመጃ መስመር።

የተያዘው መቅለጥ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶድየም ፣ ፎስፈረስ እና ፖታሲየም የበለፀገ ነው ፡፡ 20% የሚሆነው ዓሳ ፕሮቲን ነው ፡፡ በአመጋገቡ ውስጥ ቅባትን ጨምሮ ፣ የልብ ፣ የደም ሥሮች እና የነርቭ ሥርዓትን በሽታዎች መከላከል ይችላሉ ፡፡

ሆኖም ፣ ይህ ናጊሽ ንፁህ የውሃ አካላትን አጠቃቀም ይመለከታል ፡፡ ስሚል ቆሻሻን የሚስብ የፅዳት አይነት ነው ፡፡ ለዓሳው እራሱ ያለበቂ ምግብ ምክንያት ይህ ነው ፡፡

የመራባት እና የሕይወት ዕድሜ

የናጉ የሕይወት ዘመን እንደ ዝርያዎቹ ይወሰናል ፡፡ የአውሮፓውያን ዕድሜ ተወካዮች በ 3 ዓመት ፡፡ የሳይቤሪያ ላስቲክን እስከ 12 ድረስ ህይወቱን ቀለጠ ፡፡ በዚህ መሠረት የመራቢያ ዑደቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ የአውሮፓው ዝርያ በአንድ ዓመት ውስጥ መራባት ይጀምራል ፡፡ ሲቤሪያውያን በ 7 ዓመታቸው ወደ ወሲባዊ ብስለት ይደርሳሉ ፡፡ ካፒሊን እስከ 4 ዓመት ዕድሜ ድረስ በ 4 ዓመት ዕድሜ ለመራባት ዝግጁ ነው ፡፡

የታሸገ ሽታ

ናጊ ወንዶች ብዙውን ጊዜ ከሴቶች ይበልጣሉ እና የበለፀጉ ክንፎች አሏቸው ፡፡ ወንዶች ሴቶችን ለአስር ኪ.ሜ. ስለዚህ ቀልጦ የሚራባበት ቦታ ይፈልጋል ፡፡ “በግርጉ” አቅራቢያ ብዙ ትናንሽ ዘረፋዎች እና ከተቻለ ጥቂት ትላልቅ አዳኞች መኖር አለባቸው ፡፡

በሁሉም የቀለጡ ዝርያዎች ውስጥ ማራባት የሚጀምረው ከበረዶው ፍሰት በኋላ ነው ፡፡ ውሃው እስከ + 4 ዲግሪዎች መሞቅ አለበት። በተለይም ንቁ ዓሦች ከ6-9 ዲግሪ ሴልሺየስ ይወጣሉ ፡፡ ሂደቱ ወደ 2 ሳምንታት ይወስዳል.