የፖሎክ ዓሳ. የፖሎክ ዓሳ አኗኗር እና መኖሪያ

በኮድ ቤተሰብ ውስጥ አስደሳች ስም ፖሎክ ያለው ትልቅ ዋጋ ያለው የባህር ዓሳ አለ ፡፡ ለብዙ ባህሪያቷ አድናቆት አላት። ግን ቀደምትነት አሁንም የኮዱ ነው ፣ ምክንያቱም ሰዎች ከፖሎክ ጋር እምብዛም ስለማያውቁ ፡፡

የፖሎክ መግለጫ እና ገጽታዎች

ይህ አዳኝ አስገራሚ ጥንካሬ እና ፍጥነት አለው ፡፡ ሰውነቱ በጭንቅላቱ እና በጅራቱ ላይ ተስሏል ፡፡ ጭንቅላቱ በጨለማ ድምፆች ቀለም የተቀቡ ሲሆን ይህም ልዩ ከሆኑት ባህሪዎች አንዱ ነው ፡፡ የጀርባው ክፍል የወይራ ድምፆች ናቸው ፣ ቀስ በቀስ ከጎኖቹ ወደ ቢጫ ይለወጣሉ ፡፡

የእሱ ታች ነጭ ወይም ግራጫ ያለው በብር ነው ፡፡ የአዳኙ አጠቃላይ የሰውነት አካል ከቀይ ቀለም ጀርባ ሶስት ለስላሳ ሂደቶች እና ሁለት ፊንጢጣዎች ያሉት የቅጾች ማራዘሚያ አለው። ከላይኛው መንገጭላ በላይ ወደፊት የሚወጣ - አዋቂዎች ለሁሉም ኮዶች የጋራ ባህሪ አላቸው።

በተጨማሪ በፎቶው ውስጥ የዓሳ መቆለፊያ በጎኖቹ በኩል ባለው የኋላ መስመር ጎልቶ በሚታየው በተጠማዘዘ የብርሃን ነጠብጣብ ሊታወቅ ይችላል ፡፡ የዚህ ዓሳ አማካይ አዋቂ ከ 80 እስከ 90 ሴ.ሜ ሊያድግ ይችላል፡፡በእንዲህ ዓይነቱ ዓሣ ከ 15 እስከ 22 ኪሎ ግራም ይመዝናል ፡፡

የዚህ አዳኝ ሥጋ በምግብ ማብሰያ መስክ እና በባህር ውስጥ ምግብ አፍቃሪዎች ዘንድ በሰፊው የሚታወቅ የባህርይ ጣዕም አለው ፡፡ ብዙዎች አንድ ሰው ፖሎክን ቀምሶ የማያውቅ ከሆነ የአሳውን ጣዕም አያውቅም ማለት ነው የሚለውን አባባል ሰምተዋል ፡፡

በእውነት ለእርሷ ብቻ የሆነ ልዩ የባህር ጣዕም አለው ፡፡ እንደ ሌሎች የባህር ውስጥ ነዋሪዎች አትመስልም ለእነሱ ነው ፡፡ በጣም ከሚታወቁ እና በተመሳሳይ ጊዜ ታዋቂ ከሆኑት መካከል አንዱ ነው የፖሎክ ዓሳ. ጥቅም እና ጉዳት እሱ በሰው ልጅ ላይ ብቻ የተመካ ነው። እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ጠቃሚ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

በተለይም ብዙ ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ሴሊኒየም እና ጤናማ ፕሮቲን ይ itል ፡፡ የጉበት እና የዓሳ ስብም በቂ የሆነ ጠቃሚ ጥቅም ይይዛሉ ፡፡ እርሷ ነፍሰ ጡር እና ነርሶችን እንዲሁም ትናንሽ ልጆቻቸውን በእውነት ትረዳቸዋለች ፡፡

በፎቶው ውስጥ የፖሎክ ዓሳ

በፖሎክ ​​ውስጥ ለተካተተው ፎስፈረስ ምስጋና ይግባውና የጡንቻኮስክላላት ሥርዓት ሥራ በከፍተኛ ሁኔታ የተሻሻለ ሲሆን አዮዲን በታይሮይድ ዕጢ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ የፖሎክ ካቪያር እሱ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምግብ እና የቪታሚኖች ማከማቻ ነው።

ስለ አሉታዊ ጎኖቹ ፣ ብዙዎች ፣ ልክ እንደ ሌሎቹ ዓሦች ሁሉ ከኮድ ዝርያ ፣ ፖልሎክ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል ፡፡ ስለሆነም ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የባህር ላይ ምግብን በግለሰብ አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች ፖሎክን በጥንቃቄ እንዲጠቀሙ በጥብቅ ይመክራሉ ፡፡

በተጨማሪም አለርጂ ላለባቸው ሕፃናት የተከለከለ ነው ፡፡ የፖሎክ ካሎሪ ይዘት ደስ የሚል. 100 ግራም የዚህ ምርት 90 ኪ.ሲ. ይህ የባህር ምግቦችን በሚወዱ እና ከመጠን በላይ ክብደት በሚታገሉ ሰዎች ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

አዳኙ በጥቅሎች ውስጥ መዋኘት ይመርጣል ፡፡ በጣም ንቁ ፍልሰት በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይከሰታል ፡፡ በዚህ ጊዜ የፖሎክ መንጋዎች ወደ ሰሜን ወዳጃዊ ወዳጃዊ አቅጣጫ ይይዛሉ ፡፡ እና በመከር ወቅት ፣ በተቃራኒው ወደ ደቡባዊ ክፍተቶች ለመቅረብ ይሞክራሉ ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ይህ ዓሣ ዓመቱን በሙሉ ይይዛል ፡፡ የፖሎክ መንጋዎች ከሁሉም በላይ በሰሜናዊ ክልሎች ታይተዋል ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ፣ እንዲህ ዓይነት መጠነ ሰፊ የንግድ እሴት አልነበረውም ፡፡

ግን ጊዜ አለፈ እና ሰዎች ፖሎክ የጣፋጭ ሥጋ ባለቤት መሆኑን ተገነዘቡ ፡፡ በዚህ መንገድ, የፖሎክ ማጥመድ ብዙ ጊዜ ጨምሯል ፡፡ የፖሎክ ዓሳ ዋጋ ከኮዱ ዘመድ ዋጋ በመጠኑ ያነሰ ቢሆንም ፣ ሁሉም gourmets እንደሚሉት ፣ ከጣዕም አንፃር ያን ያህል አናሳ አይደለም።

የፖሎክ አኗኗር እና መኖሪያ

የፖሎክ ዓሳ ነዋሪ በሰሜን አትላንቲክ ውሃ ውስጥ. ከግሪንላንድ እስከ ኒው ዮርክ ያለው ቦታ ራሱ በዚህ አዳኝ የሚኖር ነው። በሰሜን አይስላንድ እና ኖርዌይ ዳርቻዎች ብዙ አሉ ፡፡

ረዥም እና ጠንካራ ፍልሰቶች የፖሎክ ባህሪ ናቸው። እንደየወቅቱ በሰሜን ወደ ደቡብ በመንጋዎቻቸው ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ ፡፡ በተደጋጋሚ ጊዜያት ዓሦቹ በሙርማርክ ዳርቻ አጠገብ ይገኛሉ ፡፡

የሰሜን ባሕር ፣ የአትላንቲክ እና የባልቲክ ውሃዎች ለዚህ ዓሳ ተወዳጅ ስፍራዎች ናቸው ፡፡ ልክ እንደሌሎች ኮዶች ሁሉ ሳይቲው የሚኖረው በ 245 ሜትር ጥልቀት ላይ ነው ፡፡ ከ 36 እስከ 110 ሜትር ባቲሜትሪክ የውሃ ውፍረት ይመርጣል ፡፡ በታችኛው በኩል የሚገኝባቸው አጋጣሚዎች አሉ ፡፡

ምንም እንኳን ዓሳው ጉልህ የሆኑ ጥልቀቶችን ቢወድም በክፍት ባህሮች ውስጥ እሱን ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው ፡፡ መኖሪያው የባህር ዳርቻ ዞን ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ የመሬት አቀማመጥ እና የባህር ዓለት ታች ነው። ፍልሰቶች የባህር መቆለፊያ የሚፈልቁ እና እውነተኛ ናቸው

የፖሎክ ዓሳ አመጋገብ

የዚህ ዓሳ ባህሪ ሁሉ ስለ አዳኙ ይናገራል ፡፡ ታይቶ የማይታወቅ እንቅስቃሴ ታሳያለች ፡፡ ቦታዎች ፣ መከላከያው የተገኘበት በትንሽ ዓሣ የበለፀገ ፡፡ እርሷ ዋና ምግብዋ ነች ፡፡

የእሱ ዋና ምግብ ኮድን ጥብስ ፣ ሄሪንግ ፣ ካፕሊን ፣ ክሪል እና ክሩሴሴንስን ያጠቃልላል ፡፡ በአደን ወቅት የፖልች መንጋዎች ምርኮቻቸውን ከበቡ እና ለመናገር ከረጅም ርቀት በሚሰማ አስገራሚ ጫጫታ ወደ ጥግ ይነዱታል ፡፡

ድንጋዩ በአለታማው የባህር ወለል ላይ በጣም ምቹ ነው ፡፡ ነገር ግን በአደን ወቅት በቀላሉ ወደ ውሃው ወለል ላይ ትወጣለች እና እንዲያውም በላዩ ላይ ትወረውራለች ፡፡ ትናንሽ ፖሎክ በምግብ ውስጥ በጣም ጎምዛዛ ነው ፡፡ እርሷ ቅርፊቶችን ፣ የሌሎችን ዓሳ እንቁላል እና ጥብስ ትወዳለች ፡፡ ካደገች በኋላ ሁሉንም ነገር ትወዳለች ፣ ሽሪምፕ እንኳ ፡፡

የፖሎክ ማራባት እና የሕይወት ዘመን

በዚህ አዳኝ ውስጥ ማራባት የሚጀምረው በክረምቱ የመጀመሪያ ወር ውስጥ ሲሆን በበጋው አጋማሽ ላይ ይጠናቀቃል ፡፡ ጠጣር መሬት እና ጥልቀት 200 ሜትር ያህል ሳይሆን እስከ 10 ዲግሪዎች ሙቀት ይፈልጋል ፡፡ አንዲት ሴት የፖሎክ ግለሰብ ከ 5 እስከ 8 ሚሊዮን እንቁላሎችን ጠራርጎ መውሰድ ይችላል ፡፡

ለኤችአይቪዎች ለመፈልፈል የሚሰደዱበት ሚያዝያ ወር መጀመሪያ የመጋቢት መጨረሻ ፡፡ ከተከማቸ በኋላ እንቁላሎቹ ከባህር ፍሰት ጋር በነፃነት ይንሸራተታሉ ፡፡ ከእሱ ውስጥ በአማካይ ከ 14 ቀናት በኋላ ትናንሽ እጮች ይታያሉ ፣ መጠናቸው 3 ሚሜ ነው ፡፡ ከአሁኑ ጋር በነፃነት ስለሚዘዋወሩ ከሚወልዱበት ቦታ ርቀው መታየት ይችላሉ ፡፡

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የሚያድገው ፍራይ የዓሳ እንቁላል ፣ ፕላንክተን እና ክሩሴሰንስ ይበላል ፡፡ የእነሱ ቦታ የባህር ዳርቻዎች የባህር ዳርቻ ዞን ነው ፡፡ እየቀረበ ባለው የክረምት ቀዝቃዛ ፣ የፖሎክ ዓሦች ወደ ጥልቀት በመሄድ የፀደይ ሙቀት እስከሚጀምር ድረስ እዚያው ይቆያሉ ፡፡ ፖሎክ ከ20-25 ዓመታት ያህል ይኖራል ፡፡ ይህ ዓሣ እስከ 30 ዓመት ሲኖር ሁኔታዎች ነበሩ ፡፡