ላክራራ - ከፈረስ ማኬሬል ቤተሰብ ውስጥ ዓሳ ፣ ከንግድ ዓሳ ጋር የሚዛመዱ ፣ በተለይም በጣም ብዙ በጃፓን ውስጥ በጣም ከፍተኛ ግምት የሚሰጠው ነው ፡፡ በተፈጥሮ ሙቀቱ ተለይቷል ፣ መደርደሪያዎችን ለማከማቸት የሚሄዱት አብዛኛዎቹ ዓሦች በሰው ሰራሽ ያድጋሉ ፣ በዚህ ምክንያት በተፈጥሮ ህዝብ ላይ የሚደርሰው ጉዳት አነስተኛ ነው ፡፡
የዝርያ አመጣጥ እና መግለጫ
ፎቶ: ላክራራ
ዓሦችን የሚመስሉ እና እንደ ቅድመ አያቶቻቸው የሚቆጠሩት በጣም ጥንታዊ ፍጥረታት ከ 530 ሚሊዮን ዓመታት በፊት በፕላኔታችን ላይ ይኖሩ ነበር ፡፡ የዚህ መንጋጋ አልባ ፍጥረታት በጣም ዝነኛ የሆነው ፒያካያ ነው-በጣም ትንሽ (ከ2-3 ሳ.ሜ) እንስሳ ገና ዓሳውን የማይመስል እና እንደ ትል መሰል አካልን በማጠፍ ውሃ ውስጥ ተንቀሳቀሰ ፡፡
ወይም ፒካያ ፣ ወይም ተዛማጅ ፍጥረታት የዓሳ ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ ሁሉም የጀርባ አጥንት ቅድመ አያቶች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ከዘመናዊው ዓሳ ጋር በመሰረታዊ መዋቅር ውስጥ ከሚመጡት የኋለኛው መንጋጋ አልባዎች መካከል ፣ በጣም የታወቁት ኮንዶች ይህ የተለያዩ የፕሮቶ-ዓሦች ቡድን ነው ፣ ከእነሱ መካከል በጣም ትንሽ እስከ 2 ሴ.ሜ ብቻ ያደገው እና ትልቁ - እስከ 2 ሜትር የሚደርስ የአፅም አፅም አገኙ ፡፡
ቪዲዮ-ላክደራ
የመንጋጋ-ቶቶች ቅድመ አያቶች ሆኑት ፣ እናም የመንጋጋ መልክ በመጀመሪያዎቹ ዓሦች እና በአባቶቻቸው መካከል በጣም አስፈላጊው ልዩነት ነበር ፡፡ በሲሉሪያ ዘመን በምድር ላይ ይኖሩ በነበሩት የፕላድመርማዎች ተይዞ ነበር። በዚህ ውስጥ እና እንዲሁም በቀጣዮቹ ሁለት ጊዜያት ዓሦች ትልቅ ዝርያ ያላቸው ልዩነቶችን አግኝተው የፕላኔቷን ባህሮች መቆጣጠር ጀመሩ ፡፡
ግን እነዚህ ጥንታዊ ዝርያዎች አብዛኛዎቹ በሜሶዞይክ ዘመን መጀመሪያ ላይ ጠፍተዋል ፣ የተቀሩት ደግሞ በመጨረሻው ላይ ነበሩ ፡፡ እነሱ በአዲስ ዝርያዎች ተተክተዋል ፣ እና አንዳንዶቹ አሁንም አሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ላኪድራ የደረሰበት የፈረስ ማኬሬል ቤተሰብ በኋላ ላይ ብቻ ታየ-የአዲሱ ዘመን ጅማሬ ምልክት ከሆነው የክርሰቲ-ፓሌገን መጥፋት በኋላ ፡፡ ከ 55 ሚሊዮን ዓመታት በፊት በኢኮኔ መጀመሪያ ላይ በቤተሰባቸው ውስጥ ከመጀመሪያዎቹ መካከል ሌሴደራስ ራሳቸው ታዩ ፡፡ ዝርያው በ 1845 በኬ ተሚንክ እና በጄ ሽጌል የተገለጸ ሲሆን በላቲንኛ ደግሞ ሴሪዮላ ኪንኳራዲያታ ተብሎ ተሰየመ ፡፡
መልክ እና ገጽታዎች
ፎቶ-ላኬድራ ምን ይመስላል
ላካድራ በጣም ትልቅ ዓሣ ነው ፣ በተቻለ መጠን እስከ 150 ሴ.ሜ ሊደርስ እና እስከ 40 ኪ.ግ ክብደት ሊደርስ ይችላል ፣ ግን ለአብዛኛው ክፍል ከ5-8 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ናሙናዎች ተይዘዋል ፡፡ የሰውነቷ ቅርፅ ከጎኖቹ የተጨመቀ ቶርፔዶ-ቅርጽ ያለው ነው። ዓሦቹ በትንሽ ቅርፊቶች ተሸፍነዋል ፣ እና ጭንቅላቱ በትንሹ የተጠቆመ ነው ፡፡
የዓሳው ቀለም ሰማያዊ ቀለም ያለው ብርማ ነው። ጀርባው ትንሽ ጠቆር ያለ ሲሆን ክንፎቹ ወይራ ወይም ቢጫ ናቸው ፡፡ በግልፅ ተለይቶ የሚታወቅ ቢጫ ጭረት ከጉንጭኑ ጀምሮ በመላ አካሉ ውስጥ ይሮጣል ፡፡
እንዲሁም በላሴራ ከሌሎቹ ዓሦች በክንፎቹ መለየት ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያው ላይ ፣ የጀርባ ጨረሮች አጭር እና አከርካሪ ናቸው ፣ ከነሱ መካከል 5-6 ብቻ ናቸው ፣ እና ሁሉም በአንድ ሽፋን ይገናኛሉ። ከፊት ለፊቱ እሾህ አለ ፡፡ ሁለተኛው ፊን በጣም ብዙ ጨረሮች አሉት - 19-26 ፣ እና እነሱ ለስላሳ ናቸው። ረዥሙ የፊንጢጣ ፊንጢጣ ሁለቱም ጥቂት ሃርድ ጨረሮች እና ብዙ ለስላሳ ጨረሮች አሉት።
ለላከድራ በጣም አስፈላጊው ባሕርይ ስጋው እንደ ቱና ሁሉ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ቀለሙ ቀይ ነው ፣ ሁለቱንም ትኩስ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል (ጃፓኖች ሳሺሚ ፣ ሱሺ እና ሌሎች ምግቦችን ከእሱ ያዘጋጃሉ) ፣ እና ተካሂደዋል ፡፡ በከፍተኛ የሙቀት መጠን ተጽዕኖ እየቀለለ ይሄዳል ፡፡
ሳቢ ሀቅ: - ለሽያጭ የቀረበው ላሜራ አብዛኛው በግዞት እርሻ ነው ፣ እናም የዱር ዓሳው ስጋ የበለጠ ከፍ ያለ ነው ምክንያቱም አመጋገቡ የበለጠ የተለያየ ስለሆነ የተሻለ ጣዕም ያለው ነው። በዚህ ምክንያት በባህር ውስጥ በተያዙ ዓሦች እና በእርሻ ዓሦች መካከል ያለው የዋጋ ልዩነት ከ7-10 ጊዜ ሊደርስ ይችላል ፡፡
ላሴድራ የት ነው የምትኖረው?
ፎቶ: ላቅራራ በውኃ ስር
ይህ ዝርያ በእስያ ምሥራቃዊ ጠረፍም ሆነ በምሥራቅ በክፍት ውቅያኖስ ውስጥ ሰፊ ነው ፡፡
ለማጥመድ ዋናዎቹ አካባቢዎች አቅራቢያ ያሉ የባህር ዳርቻዎች ውሃዎች ናቸው ፡፡
- ጃፓን;
- ቻይና;
- ኮሪያ;
- ታይዋን;
- ፕሪመርዬ;
- ሳካሊን;
- የኩሪል ደሴቶች ፡፡
ላክራራ በንቃት ይሰደዳል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በአጭር ርቀት ላይ ይጓዛል። በሕዝብ ብዛት ላይ በመመስረት የፍልሰት መንገዶች ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ ትልቁ ወይም በማንኛውም ሁኔታ በምሥራቅ ቻይና ባሕር ውስጥ በንቃት የተጠመዱ ሕዝቦች ይወለዳሉ ፣ ግን ከዚያ ወዲያውኑ ወዲያውኑ ወጣት ዓሦች ወደ ሰሜን ይዋኛሉ ፡፡
ከዚያ በሆካዶዶ ደሴት አቅራቢያ በሕይወታቸው የመጀመሪያዎቹን ጥቂት ዓመታት ያሳልፋሉ ፡፡ በበጋው ወቅት ውሃው በሚሞቅበት ጊዜ ላካድራ ወደ ሰሜን ወደ ሳካሊን እና ፕሪምሮዬ ዳርቻዎች ይንሳፈፋል። በክረምት ወደ ሆካካይዶ የባህር ዳርቻዎች ይመለሳል - ይህ ዓሳ በጣም ሞቃታማ ነው ፡፡ በፍልሰታ ወቅት እንደ ሰመመን ወይም እንደ ሰርዲን የሚመገቡ ትልልቅ የዓሣ ትምህርት ቤቶችን ይከተላል ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ፍልሰቶች ከ3-5 አመት ባለው ጊዜ ውስጥ ላካድራ ወደ ደቡብ ወደ ሆንሹ እና ወደ ኮሪያ ዳርቻ ይዋኛሉ ፣ አንዳንዶቹ ወደ ደቡብ ይዋኛሉ ፣ ግን የዚህ ዓሳ ከፍተኛ ትኩረት አላቸው ፡፡
ከወቅታዊ ፍልሰቶች በተጨማሪ የላከድራ ሾሎች ብዙውን ጊዜ በአንፃራዊነት አጭር ይሆናሉ ፣ በቀላሉ ከትናንሽ ዓሦች ትምህርት ቤቶች በኋላ በመንቀሳቀስ በመንገድ ላይ ይመገባሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ብዙውን ጊዜ ሌሎች ዓሳዎችን ሲያጠምዱ ይይዛሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በማኬሬል ወይም አንሾቪስ እንደ ተያዙ ፣ የተከተሏቸው ብዙ ላሲራዎች ይያዛሉ ፡፡
አሁን ሊሴድራ የት እንደሚገኝ ያውቃሉ ፡፡ እስቲ ይህ ዓሣ ምን እንደሚበላ እንመልከት ፡፡
ላኬድራ ምን ይመገባል?
ፎቶ-አሳ ላሴራ
አዲስ የተወለዱት ላሴደሮች ብቻ ፕላንክተን ይበላሉ ፣ ከዚያ እያደጉ ፣ ቀስ በቀስ የበለጠ እና ብዙ ምርኮ መብላት ይጀምራሉ ፡፡ በምግብ ውስጥ ይህ ዓሳ በተለይ ተለጣፊ ተብሎ ሊጠራ አይችልም-ሊይዘው እና ሊበላ የሚችል ማንኛውንም ህይወት ያለው ፍጡር ይበላል ማለት እንችላለን ፡፡ የጎልማሳ ዓሦች ወደ መጠነ-መጠኑ እያደጉ ብዙ የተለያዩ እንስሳትን መብላት ይችላሉ ፣ በዋነኝነት ትናንሽ ዓሦችን - እና እነሱ በተሳካ ሁኔታ ያደርጉታል።
የዚህ ዓሣ ተጎጂዎች መካከል-
- ሰርዲን;
- ሄሪንግ;
- ሰንጋዎች
- የተለያዩ ዓሳዎች ታዳጊዎች እና ካቪያር
ላክደሩስ ከሁሉም ጎኖች አዳኝ የሆነውን ትምህርት ቤት በመክበብ እና ቀለበቱን ቀስ እያለ በመጠቅለል በፓኬቶች ውስጥ ማደን ፡፡ ትንሹ ዓሳ ከእነርሱ እየሸሸ በተለያዩ አቅጣጫዎች ለመሰራጨት ይሞክራል ፣ ብዙ ጊዜም ከውሃው ይወጣል - ከላይ እና ከሩቅ ውሃው ከሚዘሉት ዓሦች ብዛት የሚፈላ ይመስላል ፡፡ ይህ እንቅስቃሴ የዝርፊያ ወፎችን ትኩረት ይስባል ፣ ለረብሻ አስተዋፅዖ ያበረክታሉ-ዘልለው ይወጣሉ እና የሚዘሉ ዓሳዎችን ለመያዝ ይሞክራሉ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱን ክምችት ሲያዩ ወደዚያ ወደ ዓሳ ይሄዳሉ - ስለዚህ ላኪራ ወደ ምርኮ ሊለወጥ ይችላል ፡፡
በምርኮ ውስጥ ላሜራ አነስተኛ ዋጋ ካላቸው የዓሳ ዝርያዎች ውስጥ በስጋ ድብልቅ ይመገባል ፡፡ አስፈላጊዎቹን ቫይታሚኖች ይቀበላል እና በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ላይ በፍጥነት ያድጋል - የማደግ ቀላልነት እና ፍጥነት በጃፓን ውስጥ ከሚመረቱ ዋና ዋና ዝርያዎች አንዱ እንዲሆን አደረገው ፡፡
ሳቢ ሀቅበሰው ሰራሽ እርባታ ፣ ፍራይ በሚታዩበት ጊዜ በልዩ ጎጆዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በዚህ ምክንያት ትላልቆቹ ትንንሾችን መብላት አይችሉም - ይህ ደግሞ አዲስ ለተወለዱት ዓሦች ሞት ዋነኛው መንስኤ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በማንኛውም አዳኞች አያስፈራሯቸውም - በዚህ ምክንያት እስከ ዐዋቂዎች ድረስ በአስር እጥፍ የሚበልጡ ዓሦች በሕይወት ይተርፋሉ ፡፡
የባህርይ እና የአኗኗር ዘይቤ ባህሪዎች
ፎቶ: ላክራራ
ላከድራ እንደ አብዛኞቹ ሌሎች ዓሦች ሁሉ ከፈረስ ማኬሬል ተመሳሳይ የሕይወት መንገድ ይመራል ፡፡ ይህ ዓሣ በትላልቅ መንጋዎች ውስጥ ይኖራል-በዚህ መንገድ ለማደን የበለጠ አመቺ ነው ፡፡ ትምህርት ቤቱ በአንድ ቦታ ለረጅም ጊዜ አይቆይም ፣ ዘወትር የሚንቀሳቀስ ወይም የሚበሉት ትናንሽ ዓሳ ት / ቤቶችን ለመፈለግ ወይም እንደዚህ ዓይነቱን ትምህርት ቤት ይከተላል ፡፡
በፍጥነት ይዋኛሉ ፣ መጠናቸው አነስተኛ የሆነ ማንኛውንም ዓሣ ከሞላ ጎደል ሊያገኝ ይችላል። በጠንካራ ክብደቱ እና በአካል ቅርፁ ምክንያት ውሃውን በደንብ ይቆርጣል ፣ ስለሆነም በተለይም ጥቅጥቅ ባለ የውሃ ንጣፎች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ያድናል ፣ ትናንሽ ዓሦችን ያቀዘቅዛል። እሱ የመዋኛ ፊኛ ስላለው ወደ ክፍት ውቅያኖስ ሩቅ ሊዋኝ ይችላል ፡፡
ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ከባህር ዳርቻው ይገኛል ፣ በተለይም በባህር ዳርቻው ላይ ሳይዋኙ ፣ አንዳንድ ጊዜም በባህር ዳርቻው አቅራቢያ ፣ ንጋት ሰዓት ላይ ሆኖ ሳይገኝ እሱን ለማግኘት የሚቻልበት ትልቅ እድል አለ ፡፡ ላካድራ በዚህ ጊዜ ብዙውን ጊዜ ምርኮን ለመፈለግ ከካፒካዎች እና ደሴቶች ጋር በጣም ይዋኛሉ ፡፡ ጠዋት ላይ ለእሱ ዓሣ ያጠምዳሉ ፡፡
አንዳንድ ጊዜ ላሴድራ በስሱ እንደ ቱና ዓሳ በስህተት ይመደባል ፣ ምክንያቱም በመልክም ሆነ በባህሪው ከሁለቱም ጋር ስለሚመሳሰል በዋነኝነት የሚመገበው በተመሳሳይ ዓሳ ላይ ነው - ይህ ማለት ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ ቦታዎች ሊገኝ ይችላል ማለት ነው ፡፡ ቱና ላቼራ ግን የቅርብ ዘመድ አይደሉም ፡፡ ቱና በታመመ ቅርጽ ባላቸው ክንፎች መለየት ይችላሉ-ላካድራ የላቸውም ፡፡ ይህ ዓሳ ከ 10-12 ዓመት አይቆይም ፣ እስከ 15 ዓመት የዘለቀ ግለሰብ እንደ ረዥም ጉበት ይቆጠራል ፣ እና ጥቂቶች ናቸው ፡፡
ማህበራዊ መዋቅር እና ማባዛት
ፎቶ: - ቢጫ ወራጅ ላኬድራ
ከ3-5 ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ ላኪድራ በጾታ ብስለት ወደ መጀመሪያው እሾህ ውስጥ ይገባል - ከዚያ በየአመቱ ይደገማል ፡፡ ማራባት የሚጀምረው በግንቦት-ሰኔ ሲሆን እስከ የበጋው መጨረሻ ድረስ ይቆያል-ለማራባት ዓሦች ሞቃት ውሃ እና ጥሩ የአየር ሁኔታ ያስፈልጋቸዋል ፣ ስለሆነም ሂደቱ ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ሌኬድራ እንቁላል ለመጣል ከየክልሉ በጣም ደቡብ ይሄዳል ወደ ኪዩሹ እና ሺኮኩ የጃፓን ደሴቶች እንዲሁም ወደ ደቡብ ኮሪያ ጠረፍ ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነዚህን አካባቢዎች ወደ ሚታጠብው ባህር ብቻ ሳይሆን በቀጥታም ወደ በጣም ዳርቻዎች ይሄዳል-እንስቶቹ ከጠረፍ ዳርቻ በቀጥታ ወደ ውሃው አምድ ከ100-250 ሜትር ርቀት ላይ ይራባሉ ፡፡
በዚህ ጊዜ በአቅራቢያ ወንዶች አሉ ፣ ወተት ይለቃሉ ፣ ስለሆነም እንቁላልን ያዳብራሉ ፡፡ እንቁላሎቹ እራሳቸው በጣም ትንሽ ናቸው ፣ ከአንድ ሚሊሜትር እንኳ ያነሱ ናቸው ፣ ግን እያንዳንዷ ሴት በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩትን ሳትሞት ትለቃቸዋለች ፡፡ ሁሉም አይዳከሙም - ያልተመረዙ እንቁላሎች የበለጠ ዕድለኞች ለሆኑት እንደ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡
ሆኖም የበለፀጉትም እንዲሁ ቀደም ሲል በተፈጠረው ጥብስ ይበላሉ-የእንቁላል መታቀፉ ከ 3.5 እስከ 4 ወር አካባቢ ይወስዳል ፣ ስለሆነም ሁለት ሴቶች ወደ አንድ ቦታ ለመፈልፈል ከሄዱ ቀደም ሲል የታየው ፍራይ በቀላሉ የሁለተኛዋን ሴት እንቁላሎች ሁሉ ይበላል ፡፡ ፍራይው የሚኖረው በውኃው ዓምድ ውስጥ ነው ፣ ነገር ግን ከተወለዱበት ቦታ ብዙም ሳይራመድ ወደ ባህር ዳርቻው ቅርብ ነው ፡፡ እነሱ የሚመገቡት በካቪያር እና በፕላንክተን ላይ ብቻ ሳይሆን እርስ በእርስ ጭምር ነው - በጣም ጠንካራ እና ፈጣኑ ብቻ በሕይወት የተረፉ ፣ በተለይም ከብዙ አዳኞች ማምለጥ ስላለባቸው ፡፡ እንዲሁም ብዙ አልጌዎችን ይመገባሉ።
ከመጀመሪያዎቹ ቀናት ጀምሮ የአዋቂዎች ዓሳ ይመስላሉ ፣ በመጀመሪያ በፍጥነት ያድጋሉ እናም ሊበዙ ከሚችሉ አዳጊዎች የበለጠ እና ከባድ ከሆኑ አዳኞች ይሆናሉ-ከመጀመሪያዎቹ የሕይወት ቀናት ጀምሮ ተጓዳኝ ልምዶችን ያሳያሉ ፡፡ ከ3-5 ኪሎ ግራም የንግድ ክብደት ባለው ሰው ሰራሽ እርባታ በአንድ ዓመት ውስጥ ያድጋሉ ፣ በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ይህ ሁለት እጥፍ ይረዝማል - ነገር ግን በውስጣቸው ያለው ከፍተኛ ክብደት ከፍ ያለ ነው ፡፡
ተፈጥሯዊ የላቄድስ ጠላቶች
ፎቶ-አሳ ላሴራ
በባህሩ ውስጥ ለአዋቂዎች ማስፈራሪያዎች ጥቂት ናቸው-እነሱ በጣም ትልቅ ናቸው ፣ ለባህር አዳኞች ምርኮ ለመሆን ፡፡ ዋናው ለየት ያሉ ሻርኮች ናቸው ፣ በእነዚያ በባህር ውስጥ በሚኖሩባቸው ባሕሮች ውስጥ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው ፣ እነሱም የሚመለከቱትን ብቻ ይመገባሉ ፣ እና በተለይም ትልልቅ ዓሦችን ይወዳሉ።
ይህ ቢሆንም ግን ላሴራ ማደግ ከቻለ በወጣት ግለሰቦች ላይ የሚደርሰው ስጋት እጅግ የላቀ ስለሆነ በትላልቅ ቅደም ተከተሎች የሚለካውን ጊዜ ሁሉ የመኖር እና ከእርጅና የመሞት ዕድሉ በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል ምክንያቱም እነሱ በትላልቅ አዳኝ አሳዎች እና አእዋፍ ላይ ፍላጎት አላቸው ፡፡ እና ያነሱ ሲሆኑ አዳኞች የበለጠ ያስፈራሯቸዋል ፡፡
በዚህ መሠረት ፍራይ እና እንቁላል ከሁሉም የበለጠ ይሞታሉ ፡፡ እነዚያ እና ሌሎች በአጥቂ ዓሦች ይመገባሉ - በዋናነት ትናንሽ እና መካከለኛ ፣ ሌሎች ፍራይዎች ፣ ዘመዶቻቸውን ፣ የላኪራ ጎልማሳዎችን ጨምሮ ፡፡ ላከድራ ላደጉ ብዙ ዝርያዎች ፍሬን እና ካቪያርን - ለምሳሌ ሄሪንግ እና ሰርዲን ይመገባሉ ፡፡
በዚህ ሁሉ ምክንያት አንድ ጊዜ ከተፈለፈሉት እንቁላሎች ውስጥ በጣም ትንሽ መቶኛ ብቻ የጎልማሳ ዓሳ ይሆናሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ዋነኛው ጠላታቸው ይህንን ዓሣ በንቃት የሚይዙ ሰዎች ይሆናሉ ፡፡ ምንም እንኳን በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ላሜራ አብዛኛው ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ያደገ ቢሆንም በጭራሽ አልተያዘም ፡፡
በምርኮ ውስጥ ለእርሷ ለእርሷ በጣም ጥቂት ማስፈራሪያዎች አሉ ፣ ምክንያቱም በአስተማማኝ ሁኔታ ከአዳኞች ተጠብቃለች ፡፡ ግን ግን ፣ እነዚህ ማስፈራሪያዎች አሉ-እነዚህ ተውሳኮች እና በሽታዎች ናቸው ፣ በተለይም የባክቴሪያ በሽታ - ቪዮሪዮሲስ አደገኛ ነው ፡፡ እነዚህ ዛቻዎች በተፈጥሯዊው የዓሣ መኖሪያ ውስጥም ይገኛሉ ፡፡
ሳቢ ሀቅበጃፓን አንድ ሰው በአዲሱ ዓመት ዕድሜው እየገፋ እንደሚሄድ ይታሰብ ነበር ፡፡ ይህ ቶሺቶሪ ዘካና ተብሎ በሚጠራው የበዓል ዓሳ ምግብ ተከበረ ፡፡ በጃፓን ምሥራቃዊ ክፍል ውስጥ ሳልሞን ለዚህ ምግብ ጥቅም ላይ ከዋለ ከዚያ በምዕራባዊው የጃፓን ክፍል ውስጥ ፡፡ ይህ ባህል በዘመናችን ተጠብቆ ቆይቷል ፡፡
የዝርያዎች ብዛት እና ሁኔታ
ፎቶ-ላኬድራ ምን ይመስላል
የላሴራራን ህዝብ ምንም የሚያሰጋ ነገር የለም-ምንም እንኳን የኢንዱስትሪ ተይ thereል ቢኖሩም ፣ ይህ ዓሳ ብዙ ሰው ሰራሽ በሆነ መልኩ በማደጉ ምክንያት መጠኖቹ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል ፡፡ እናም በእነዚያ ዓመታት እንኳን መጠመቂያው ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርስ እንኳ በሕዝቡ ውስጥ ምንም ከፍተኛ ቅናሽ አልነበረውም ፡፡
የዚህ ዓሣ ትልቁ ቁጥር በጃፓን እና በኮሪያ ጠረፍ አቅራቢያ በምሥራቅ ቻይና ባሕር ውስጥ የተከማቸ ነው ፡፡ የላከደራ ህዝብ የተረጋጋ ነው ፣ እሱ በዋነኝነት የሚወሰነው በአሳ መኖሪያ ውስጥ ባለው የምግብ መጠን ነው። በተግባር ባልተያዘበት የፓስፊክ ውቅያኖስ ጥልቀት ውስጥ የዚህ ዓሣ ቁጥር አነስተኛ መረጃ አለ ፡፡
ላከድራ በዋነኝነት ከባህር ዳርቻው በአጭር ርቀት ላይ ተይ ,ል ፣ በሁሉም ሀገሮች ያለው አጠቃላይ መያዙ በዓመት በአስር ሺዎች ቶን ቶን ይደርሳል ፣ አብዛኛዎቹ በጃፓን መርከቦች ላይ ይወርዳሉ ፡፡ ቀደም ባሉት ዓመታት ውስጥ የተያዙት ከ3030-180 ሺህ ቶን ደርሰዋል ፡፡
ሰው ሰራሽ በሆነ በሁለቱም ጎጆዎች እና በባህር ዳርቻዎች አጥር ውስጥ አድጓል ፡፡ ላችራን የሚለማው የአሳ እርሻዎች ዋና ድርሻ በጃፓን እና በኮሪያ ላይ ይወርዳል ፣ በእነሱ ላይ የዚህ ዓይነቱ ዓሳ አጠቃላይ ምርት በዓመት ወደ 150 ሺህ ቶን ይደርሳል ፡፡ ሁኔታዎች በቻይና እና በታይዋን ውስጥ ማምረት ይበልጥ ንቁ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡
ሳቢ ሀቅጃፓኖች ለዚህ ዓሳ ብዙ ስሞችን አውጥተዋል - እንደ ክልሉ እና እንደ ላከደራ ዕድሜው ይለያያሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በምስራቅ ፣ በካንቶ ውስጥ ትንሹ ምርጫ ዋካሺ ይባላል ፣ ትንሽ ያረጀ - inada ፣ ከዚያ ቫራስ ፣ ትልቁ - አውሎ ነፋሶች።
በምዕራብ ፣ በካንሳይ ውስጥ ስሞቹ ፍጹም የተለያዩ ናቸው - ፁባሱ ፣ ሀማቺ እና ሁለትሮ ፣ የመጨረሻው ብቻ የሚገጥም - አውሎ ነፋሶች ፡፡ በክረምት የተያዙ አዋቂዎች ካን-ቡሪ ተብለው ይጠራሉ እናም ከእያንዳንዱ የበረዶ ዝናብ በኋላ ጥሩ ጣዕም እንደሚኖራቸው ይታመናል።
ላክራራ - በአሳ ማጥመድ የማይሰቃዩ በጣም አነስተኛ ከሆኑ የዓሣ ዝርያዎች አንዱ ሲሆን ይህ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በግዞት ውስጥ ማራባት በጣም ቀላል ነው ፣ ይህም የበለጠ የበለጠ ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡ በጃፓን እና በኮሪያ ውስጥ በጣም ከፍ ያለ ዋጋ ያለው ነው ፣ በእውነቱ ፣ ከጣዕም አንፃር ከሌሎች ጣፋጭ ፣ ግን በጣም ተጋላጭ ከሆኑ ዝርያዎች ጋር ሊወዳደር ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ ሳልሞን ፡፡
የህትመት ቀን: 08/19/2019
የማዘመን ቀን -19.08.2019 በ 23 01