የሳርጋን ዓሳ

ሳርጋን ልዩ እና ያልተለመደ መልክ ያለው ዓሳ ነው ፡፡ ሳርጋኖች እንዲሁ በእውነት ልዩ የሚያደርጋቸው አንድ ተጨማሪ ባህሪ አላቸው ፡፡ እውነታው ግን የአፅማቸው አፅም ነጭ ሳይሆን አረንጓዴ ነው ፡፡ እና በተራዘመ እና በቀጭኑ ፣ በተራዘሙ መንገጭላዎች ምክንያት ፣ የጋርፊሽ ዓሦች ሁለተኛውን ስም አገኙ ፡፡

የሳርጋን መግለጫ

ሁሉም የጋርፊሽ ዓይነቶች በጋርፊሽ ትዕዛዝ ውስጥ የሚገኙት የጋሮፊሽ ትዕዛዝ ናቸው ፣ እሱም በሞቃታማ እና በከባቢ አየር ውሃ ውስጥ የሚኖሩት ልዩ ልዩ የሚበሩ ዓሦችን ፣ እና በጣም የተለመደ ሳሩ ፣ በማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች መደርደሪያ ላይ ሊታይ የሚችል የታሸገ ምግብ ፡፡

መልክ

ለእነዚያ ሁለት ወይም ሦስት መቶ ሚሊዮን ዓመታት በምድር ላይ ስንት ዓይነት ዓሦች አሉ ፣ በውጫዊ ሁኔታ ብዙም አልተለወጡም።

የዚህ ዓሳ አካል ረዣዥም እና ጠባብ ነው ፣ ከጎኖቹ በተወሰነ መልኩ ጠፍጣፋ ፣ ይህም እንደ elል ወይም የባህር እባብ እንዲመስል ያደርገዋል። ሚዛኖቹ በሚታወቁ ዕንቁዎች አንፀባራቂ መካከለኛ መጠን ያላቸው ናቸው ፡፡

የቀስት ዓሦቹ መንጋጋዎች በልዩ ቅርፅ ተዘርዘዋል ፣ አፋቸው ከፊተኛው እስከ ከፍተኛው ድረስ ይነካል ፣ ከጀልባ ዓሳ “ምንቃር” ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች በዚህ ውጫዊ ገጽታ ምክንያት የጋርፊሽ ዝርያዎች ከጥንት የሚበሩ እንሽላሊቶች ፣ ፕትሮድታክትስ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ እነሱም በእርግጥ ዘመድ ሊሆኑ አይችሉም ፡፡

ሳቢ! ከጠፋው እንስሳዎች ጋር ያለው ውጫዊ መመሳሰል የተሻሻለው ከውስጥ ያሉት የግርፊሽ መንጋጋዎች ቃል በቃል ትናንሽ ፣ ሹል በሆኑ ጥርሶች የተሞሉ ናቸው ፣ የቅሪተ አካላት የበረራ የዳይኖሰሮች ባሕርይ ያላቸው ናቸው ፡፡

የፔክታር ፣ የኋላ እና የፊንጢጣ ክንፎች በሰውነት ጀርባ ላይ ይገኛሉ ፣ ይህም ለዓሦቹ ልዩ ተለዋዋጭነትን ይሰጣል ፡፡ የጀርባው ቅጣት ከ11-43 ጨረሮችን ያካተተ ሊሆን ይችላል ፣ የከዋክብት ቅጣቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ እና በሁለት ይከፈላል ፡፡ የቀስት ዓሦች የጎን መስመር ወደ ታች ተለውጧል ፣ ወደ ሆዱ ተጠጋግቶ ይጀምራል ፣ በ pectoral ክንፎች አካባቢ ይጀምራል እና እስከ ጅራቱ ድረስ ይዘልቃል ፡፡

በሚዛኖቹ ቀለም ውስጥ ሶስት ዋና ዋና ጥላዎች አሉ ፡፡ የጋርፊሱ የላይኛው ጀርባ ይልቁን ጨለማ ፣ ሰማያዊ-አረንጓዴ ነው። ጎኖቹ በግራጫ-ነጭ ድምፆች የተቀቡ ናቸው ፡፡ እና ሆዱ በጣም ቀላል ፣ ብር ነጭ ነው።

የቀስት ዓሦች ራስ በመሠረቱ በአንፃራዊነት ሰፊ ነው ፣ ግን ታፔላዎች ሙሉ በሙሉ ወደ መንጋጋዎቹ ጫፎች ናቸው ፡፡ በዚህ ውጫዊ ገጽታ ምክንያት ፣ የጎርፊሽ ዝርያ በመጀመሪያ በአውሮፓ ውስጥ የመርፌ ዓሳ ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ ሆኖም በኋላ ላይ ይህ ስም በመርፌ ቤተሰብ ውስጥ ለሚገኙ ዓሳዎች ተሰጠ ፡፡ እና የባርፊሽ ዓሳዎች ሌላ ኦፊሴላዊ ያልሆነ ስም ተቀበሉ-የቀስት ዓሳ ብለው መጥራት ጀመሩ ፡፡

የዓሳ መጠኖች

የሰውነት ርዝመት ከ 0.6-1 ሜትር ሊሆን ይችላል ፣ እና ከፍተኛው ክብደት 1.3 ኪሎ ግራም ይደርሳል ፡፡ የጋርፊሽ አካል ስፋት ከ 10 ሴ.ሜ ያልፋል ፡፡

የሳርጋን አኗኗር

ሳርጋኖች የባህር ውስጥ ፐርልጂክ ዓሳ ናቸው። ይህ ማለት ሁለቱንም ጥልቅ እና የባህር ዳርቻ ጫወታዎችን በማስቀረት በውሃ ዓምድ እና በላዩ ላይ መቆየትን ይመርጣሉ ማለት ነው ፡፡

ከጎኖቹ የተስተካከለ የረጅም ሰውነት ልዩ ቅርፅ ይህ ዓሳ ለየት ባለ መንገድ እንዲንቀሳቀስ አስተዋጽኦ ያበረክታል-ልክ እንደ የውሃ እባቦች ወይም ዥዋዥዌዎች ከመላ አካሉ ጋር ማዕበል መሰል እንቅስቃሴዎችን ማድረግ ፡፡ በዚህ የእንቅስቃሴ ዘዴ ጋሪፊሽ በሰዓት እስከ 60 ኪሎ ሜትር የሚደርስ ፍጥነትን በውሃ ውስጥ የማልማት ብቃት አለው ፡፡

ሳርጋኖች ብቻ አይደሉም ፣ በብዙ መንጋዎች ውስጥ በባህር ውስጥ መቆየት ይመርጣሉ ፣ የግለሰቦቹ ብዛት ብዙ ሺህ ሊደርስ ይችላል ፡፡ ለትምህርቱ የአኗኗር ዘይቤ ምስጋና ይግባቸውና ዓሳ የበለጠ ምርታማነትን ያደንሳል ፣ ይህ ደግሞ አዳኞች ጥቃት በሚሰነዝሩበት ጊዜም ደህንነቱን ይጨምራል።

አስፈላጊ! ሳርጋኖች በወቅታዊ ፍልሰቶች ተለይተው ይታወቃሉ-በፀደይ ወቅት ፣ በእርባታው ወቅት ወደ ዳርቻው ይጠጋሉ እናም በክረምት ወደ ክፍት ባሕር ይመለሳሉ ፡፡

በእራሳቸው እነዚህ ዓሦች በጠለፋ ባህሪያቸው አይለያዩም ፣ ግን የጎርፍ ዓሦች በሰዎች ላይ ጉዳት ሲያደርሱባቸው ሁኔታዎች አሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ የሚሆነው አንድ ፍላጻ ዓሳ በደማቅ ብርሃን ሲደናገጥ ወይም ሲታወር ከውኃው ሲዘል እና በሰው መልክ መሰናክሉን ሳያስተውል እና ጥንካሬው በሙሉ በመንጋጋዎቹ ሹል ጫፍ ላይ ሲወድቅ ነው ፡፡

አንድ የባርፊሽ ዝርያ በሚሽከረከርበት ጊዜ ከተያዘ ታዲያ ይህ ዓሳ በንቃት ይቋቋማል-ልክ እንደ እባብ ከጭቃው ላይ ለመውረድ ይሞክራል ፣ እና እንዲያውም ይነክሳል ፡፡ በዚህ ምክንያት ልምድ ያላቸው የዓሣ አጥማጆች እንዲህ ዓይነቱ መያዣ በሹል ጥርሶቹ የመጎዳት አደጋን ስለሚቀንስ ከጭንቅላቱ በስተጀርባ በሰውነት ላይ የቀስት ዓሳ እንዲወስድ ይመክራሉ ፡፡

የጋርፊሽ ዓሳዎች ለምን ያህል ጊዜ ይኖራሉ

የሕይወት ዘመን ዕድሜ በዱር ውስጥ ወደ 13 ዓመታት ያህል ነው ፡፡ ግን በአሳ አጥማጆች ማጥመጃዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ዕድሜያቸው ከ5-9 ዓመት የሆነ ዓሳ አለ ፡፡

የጋርፊሽ ዓይነቶች

የጋርፊሽ ቤተሰብ 10 ዝርያዎችን እና ከሁለት ደርዘን በላይ ዝርያዎችን ያካተተ ነው ፣ ግን ጋርፊሽ እና የዚህ ቤተሰብ ንብረት የሆኑ ዓሦች ብቻ ሳይሆኑ በይፋ ሁለት ዝርያዎች ተደርገው ይወሰዳሉ-አውሮፓዊ ወይም የተለመዱ የጋርፊሽ ዝርያዎች (ላ. ብቸኛ ብቸኛ) እና ሳርጋን ስቬቶቪድቭ (ላቲ. ቤሎን ስቬቶቪዶቪ).

• የአውሮፓውያን ጌርፊሽ። በአትላንቲክ ውሀዎች ውስጥ የተለመደ ነዋሪ ነው ፡፡ ከአፍሪካ የባህር ዳርቻ እንዲሁም በሜዲትራኒያን እና በጥቁር ባህሮች ተገኝቷል ፡፡ የጥቁር ባሕር የባሕር ዓሳ እንደ የተለየ ንዑስ ዝርያዎች የተለዩ ናቸው ፣ እነሱ ከዋና ዋናዎቹ ዝርያዎች ከአውሮፓውያን ዓሦች በተወሰነ መጠናቸው አነስተኛ በሆነ እና በግልጽ ከሚገለጽላቸው ፣ ከነሱ የበለጠ ጨለማ ፣ በጀርባው ላይ ጭረት ይለያሉ ፡፡
• ሳርጋን ስቬቶቪዶቫ ፡፡ በአትላንቲክ ውቅያኖስ ምሥራቃዊ ክፍል ውስጥ ይኖራል ፡፡ ከታላቋ ብሪታንያ ፣ ከአየርላንድ ፣ ከስፔን እና ከፖርቱጋል የአትላንቲክ ጠረፍ ዳርቻ ይገኛል ፣ ምናልባትም ወደ ሜድትራንያን ባህር ይዋኝ ፡፡ ከአውሮፓውያን የባሕር ወሽመጥ የሚለየው የዚህ ዝርያ ገጽታ አነስተኛ መጠኑ ነው (የስቬቭቪድዶፍ ዝርያ ቢበዛ እስከ 65 ሴ.ሜ እና የአውሮፓውያን ዝርያ - እስከ 95 ሴ.ሜ) ያድጋል ፡፡ በተጨማሪም, የታችኛው መንገጭላ ከላይኛው ረዘም ይላል. የመለኪያው ቀለም ብር ነው ፣ ግን ጥቁር ጭረት በጎን በኩል ባለው መስመር ይሮጣል። የጀርባ እና የፊንጢጣ ክንፎች ወደ caudal fin በጥብቅ ተፈናቅለዋል። ስለዚህ ዝርያ አኗኗር እና አመጋገብ ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም ፡፡ የስቬቶቪዶቭ የጋርፊሽ አኗኗር እንደ አውሮፓውያኑ ዓሦች ተመሳሳይ እንደሆነ ይታሰባል እናም መካከለኛ መጠን ያላቸውን የባህር ዓሳዎች ይመገባል ፡፡

የፓስፊክ ጋንፊሽ በበጋው ወቅት ወደ ደቡብ ፕሪመርዬ ዳርቻ በመዋኘት እና በታላቁ የባህር ወሽመጥ ፒተር ውስጥ ብቅ ማለት እውነተኛ የጋርፊሽ ዝርያ አይደለም ፣ ምንም እንኳን ተመሳሳይ የጋርፊሽ ዝርያ ጂነስ ቢሆንም።

መኖሪያ ቤቶች ፣ መኖሪያዎች

የቀስት ዓሳ በአትላንቲክ ሞቃታማ እና ሞቃታማ ኬክሮስ ውስጥ የሚኖር ሲሆን ከሰሜን አፍሪካ እና አውሮፓ ዳርቻ ይገኛል ፡፡ በሜዲትራኒያን ፣ በጥቁር ፣ በባልቲክ ፣ በሰሜን እና በባረንት ባህሮች ውስጥ ይጓዛል ፡፡ የጥቁር ባሕር ንዑስ ዝርያዎች በአዞቭ እና ማርማራ ባህሮችም ይገኛሉ ፡፡

የእውነተኛ የጋርፊሽ መኖሪያዎች በደቡብ ከኬፕ ቬርዴ እስከ ሰሜን እስከ ኖርዌይ ይዘልቃል። በባልቲክ ባሕር ውስጥ በሰሜን ከፕልዝኒያ ባሕረ ሰላጤ ትንሽ የጨው ውሃ በስተቀር የቀስት ዓሳ በሁሉም ቦታ ይገኛል ፡፡ በፊንላንድ ውስጥ ይህ ዓሳ በሞቃት ወቅት ይታያል ፣ እናም የህዝብ ብዛት የሚመረኮዘው ለምሳሌ በባልቲክ ውስጥ ባለው የውሃ ጨዋማነት ለውጥ ላይ በመሳሰሉ ምክንያቶች ነው።

እነዚህ የትምህርት ዓሦች እምብዛም ወደ ላይ አይወጡም እና በጭራሽ ወደ ጥልቅ ጥልቀት አይወርዱም ፡፡ የእነሱ ዋና መኖሪያ የባህር እና የውቅያኖስ ውሃ መካከለኛ ንብርብሮች ናቸው ፡፡

የሳርጋን አመጋገብ

እሱ በዋናነት ትናንሽ ዓሳዎችን እንዲሁም የሞለስለስ እጮችን ጨምሮ በተገላቢጦሽ ይመገባል ፡፡

እንደ “ስፕራት” ወይም “የአውሮፓ አንሾቪ” ባሉ ሌሎች ዓሦች ትምህርት ቤቶች የጋርፊሽ ትምህርት ቤቶች ይባረራሉ ትናንሽ ሰርዲኖችን ወይም ማኬሬሎችን እንዲሁም እንደ አምፊፒድስ ያሉ ክሩሴሰኖችን ማደን ይችላሉ ፡፡ በባህሩ ላይ የቀስት ዓሳዎች በውኃ ውስጥ የወደቁ ትልልቅ የሚበሩ ነፍሳትን ይመርጣሉ ፣ ምንም እንኳን እነሱ የጋርፊሽ አመጋገብ መሠረት ባይሆኑም ፡፡

የቀስት ዓሦች በምግባቸው ውስጥ በጣም የተመረጡ አይደሉም ፣ ይህ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የዚህ ዝርያ ዝርያ ደህንነት ዋነኛው ምክንያት ነው ፡፡

ምግብ ፍለጋ ፣ ትናንሽ ዓሦች የሚፈልሱባቸውን ት / ቤቶች ተከትለው የተከማቹ ዓሦች በየቀኑ ወደ ጥልቅ የባሕር ወለል ወደ ባህር ወለል እና በየወቅቱ ከባህር ዳርቻው ወደ ክፍት ባህር እና ወደ ኋላ ይሰደዳሉ ፡፡

ማራባት እና ዘር

የመራቢያ ጊዜው የሚጀምረው በፀደይ ወቅት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከመኖሪያ አከባቢው ይህ በተለያዩ ወራቶች ውስጥ ይከሰታል-በሜዲትራኒያን ውስጥ በመጋቢት ውስጥ በጋርፊሽ ውስጥ ማራባት ይጀምራል እና በሰሜን ባሕር ውስጥ - ከሜይ አይበልጥም ፡፡ የማረፊያ ጊዜዎች ከብዙ ሳምንታት በላይ ሊራዘሙ ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በሐምሌ ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡

ይህንን ለማድረግ ሴቶች ከተለመደው ትንሽ ወደ ባህር ዳርቻ ይመጣሉ እናም ከ 1 እስከ 15 ሜትር ጥልቀት ከ30-50 ሺህ ያህል እንቁላሎችን ይጥላሉ ፣ መጠኑ እስከ 3.5 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ነው ፡፡ በክፍሎች ውስጥ ስፖንጅ ይከሰታል ፣ ከእነዚህ ውስጥ እስከ ዘጠኝ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እና በመካከላቸው ያለው የጊዜ ክፍተት ለሁለት ሳምንታት ይደርሳል ፡፡

ሳቢ! እያንዳንዱ እንቁላል የሚጣበቁ ስስ ክሮች የተገጠሙ ሲሆን እንቁላሎቹን በማገዝ ዕፅዋቱ ላይ ወይም ድንጋያማ በሆነ መሬት ላይ ይስተካከላሉ ፡፡

ከ 15 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ እጭ ከተፈለፈሉ ከሁለት ሳምንት ገደማ በኋላ ከእንቁላል ውስጥ ይወጣሉ ፡፡ እነዚህ በጣም ትንሽ ዓሦች ቢሆኑም እነዚህ ቀድሞውኑ ሙሉ በሙሉ ተፈጥረዋል ፡፡

ጥብስ የቢጫ ከረጢት አለው ፣ ግን መጠኑ አነስተኛ ነው እናም እጮቹ ይዘቱን ለሦስት ቀናት ብቻ ይመገባሉ ፡፡ የላይኛው መንገጭላ ከረዘመ በታችኛው መንጋጋ በተቃራኒው ፍራይ አጭር ሲሆን የጋርፊሽዎቹ ብስለት እየሰፋ ሲሄድ ረዘም ይላል ፡፡ ከእንቁላሎቹ ውስጥ ከወጡ በኋላ ወዲያውኑ የእጮቹ ክንፎች እድገታቸው የጎለበተ ነው ፣ ግን ይህ በእንቅስቃሴያቸው እና ዱዳቸውን አይነካም ፡፡

የቀስት ዓሳ ጥብስ ከአዋቂዎች ብር በተቃራኒ ግለሰቦች ጥቁር ቡናማ ቀለም ያላቸው ቡናማ ቀለሞች ያሏቸው ሲሆን ይህም በአሸዋማ ወይም በድንጋይ በታችኛው ወለል በታች ሆነው በተሳካ ሁኔታ ለመደበቅ ይረዳቸዋል ፣ አነስተኛ ትናንሽ የዓሣ ዝርያዎች በሕይወታቸው የመጀመሪያ ቀናት ያሳልፋሉ ፡፡ በጋስትሮፖድስ እጮች እንዲሁም በቢቪቭቭ ሞለስኮች ይመገባሉ ፡፡

በሴቶች ውስጥ የወሲብ ብስለት ከአምስት እስከ ስድስት ዓመት ዕድሜ ላይ የሚደርስ ሲሆን ወንዶች ከአንድ ዓመት ገደማ በፊት የመራባት ችሎታ አላቸው ፡፡

ተፈጥሯዊ ጠላቶች

የእነዚህ ዓሦች ዋና ጠላቶች ዶልፊኖች ፣ እንደ አዳና ወይም ብሉፊሽ ያሉ ትላልቅ አዳኝ ዓሦች እንዲሁም የባህር ወፎች ናቸው ፡፡

የንግድ እሴት

በጥቁር ባሕር ውስጥ ከሚኖሩት በጣም ጣፋጭ ዓሦች አንዱ ሳርጋን ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ አንድ ጊዜ በክራይሚያ ከተያዙት አምስት በጣም የተያዙ የንግድ ዓሳ ዝርያዎች አንዱ ነበር ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ትልቅ ግለሰቦች ብዙውን ጊዜ መጠናቸው ወደ አንድ ሜትር ያህል የደረሰ ሲሆን ክብደቱ 1 ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል ፡፡

በአሁኑ ጊዜ የባርፊሽ ንግድ ምርት በጥቁር እና በአዞቭ ባህሮች ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ በዋናነት ይህ ዓሳ የቀዘቀዘ ወይም የቀዘቀዘ ፣ እንዲሁም ያጨስ እና የደረቀ ይሸጣል ዋጋው በአንጻራዊነት ርካሽ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ስጋው ጥሩ ጣዕም አለው ፣ ጤናማ እና ገንቢ ነው።

ሳቢ! የቀስት ዓሳ አፅም አረንጓዴ ቀለም ከአረንጓዴ ቀለም ከፍተኛ ይዘት ጋር የተቆራኘ ነው - ቢሊቨርዲን እና በጭራሽ ፎስፈረስ ወይም ተመሳሳይ ጥላ ያለው ሌላ መርዛማ ንጥረ ነገር አይደለም ፡፡

ስለዚህ ፣ ያለ ፍርሃት በማንኛውም መልኩ የበሰለ አንድ የባርፊሽ ዝርያ አለ-እሱ ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት የለውም ፣ ከዚያ በላይ ደግሞ በአጥንትነት አይለይም ፡፡

የዝርያዎች ብዛት እና ሁኔታ

የአውሮፓውያን የባህር ዓሦች በአትላንቲክ ውሾች እንዲሁም በጥቁር ፣ በሜድትራንያን እና በሌሎች ባህሮች ውስጥ በጣም የተስፋፉ ናቸው ፣ ግን እንደ ሌሎች የትምህርት ዓሳዎች ብዛት የሕዝቦ theን ቁጥር ለማስላት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ሆኖም እነዚህ ዓሦች በሺዎች የሚቆጠሩ አሳዎች መኖራቸው የመጥፋት ሥጋት እንደሌላቸው ያሳያል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ፣ ​​የጋራው የባሕር ዓሳ “አነስተኛ አሳሳቢ ዝርያዎች” የሚል ሁኔታ ተመድቧል ፡፡ ምንም እንኳን ስፋቱ ያን ያህል ሰፊ ባይሆንም ሳርጋን ስቬቶቪዶቫ ፣ እንዲሁ በጣም የበለፀገ ነው ፡፡

ሳርጋን በውበቱ ተለይቶ የሚታወቅ አስገራሚ ዓሳ ነው ፣ ይህም የቅሪተ አካልን የጠፋ እንሽላሊት እንዲመስል ያደርገዋል ፣ እና በፊዚዮሎጂ ባህሪዎች በተለይም ያልተለመደ አረንጓዴ አረንጓዴ አጥንት። የእነዚህ ዓሦች አፅም ጥላ እንግዳ እና አልፎ ተርፎም የሚያስፈራ ይመስላል ፡፡ ግን ጋርፊሽ ጥሩ እና ጤናማ ነው ፣ ስለሆነም በጭፍን ጥላቻ ምክንያት ከቀስት ዓሳ ሥጋ የተሰራ ጣፋጭ ለመሞከር እድሉን መተው የለብዎትም ፡፡