ፖሎክ - ፎቶ ፣ መግለጫ ፣ ክልል ፣ አመጋገብ ፣ የሕዝብ ብዛት

Send

ፖሎክ በብዙዎች ተደምጧል ፣ ጣዕሙም ከልጅነቱ ጀምሮ የታወቀ ነው ፡፡ በታዋቂው ማክዶናልድስ ውስጥ በአሳ ዱላ ፣ በዳቦ እና በሌሎች የዓሳ ምግቦች አካል ውስጥ የሚቀርበው የእሷ ሙሌት ነው ፡፡

የፖሎክ መግለጫ

በአሜሪካ ውስጥ ስለ ፖሎክ ከሰሙ ምናልባት እኛ ስለ አንድ ታዋቂ አርቲስት እየተናገርን አይደለም ፣ ግን ስለ ፖሎክ ዓሳ... አትላንቲክ ፖሊሎክ በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ ይህ ዓሣ በቀጭኑ መልክ ለመጠቀም በጣም ምቹ በሆነው ነጭ ፣ ለስላሳ የአመጋገብ ስጋው በብዙዎቻችን ዘንድ እንወዳለን። ፖሎክ በምግብ ምናሌው ውስጥ በትክክል የሚስማማ ፣ አጥንት ያልሆነ አጥንት ዓሳ ነው ፡፡

ጣዕሙ ባሕርይ ያለው ፣ ዓሳ የተሞላ ፣ በክራባት ሥጋን የሚያስታውስ ነው። ለዚህም ነው የእነዚህ ዓሦች ሙጫዎች በክራብ ዱላዎች እና በሌሎች የዓሣ ምርቶች ኢንዱስትሪ ምርት ወቅት ጥቅም ላይ የሚውሉት ፣ የተጠናቀቀው ምርት በአንፃራዊነት ርካሽ አማራጭ ነው ፡፡ እንዲሁም ለቢራ ለዓሳ መክሰስ አፍቃሪዎች መረጃ-አምበር ዓሳ በበርበሬ እንዲሁ ከፖሎክ ስጋ የተሰራ ምርት ነው ፡፡

አስደሳች ነው!የፖሎክ ዓሳ ከኮዱ ቤተሰብ ውስጥ ሲሆን ከፍተኛ የንግድ ጠቀሜታ አለው ፡፡ እነዚህ ዓሦች አብዛኛዎቹ በሰሜን አትላንቲክ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ዓሦቹ ራሳቸው በመጠነኛ ትልቅ መጠን (እስከ አንድ ሜትር ርዝመት) ያድጋሉ ፡፡

በርካታ የፖሎክ ዓይነቶች አሉ - አትላንቲክ ፣ አውሮፓዊ እና ሌሎችም ፡፡ በዓለም ዙሪያ ከጠቅላላው ዓመታዊ የፖሎክ ማጥመድ ግማሽ ያህሉ ከእንግሊዝ እና ከአውሮፓ የመጡ ናቸው ፡፡ ቀሪው በሩሲያ ፌዴሬሽን ዓሳዎች ተይ caughtል ፡፡ በቤሪንግ ባሕር ውስጥ የሚገኘው የአላስካ ፖሎክ ዓሳ ማስገር በዓለም ትልቁ ብቸኛ የዓሣ አሳ አሳ ነው ፡፡

መልክ

የአላስካ ፖሎክ ለሁሉም ነገር የተወሰነ የሆነ የተራዘመ የአካል ቅርጽ አለው ፣ እሱም ከራስ እስከ ጅራት ይወርዳል ፡፡ የዓሳው አካል በሙሉ በብር ፣ በትንሽ ሚዛን ተሸፍኗል ፣ ከጀርባው በላይ በጥቁር ጨለመ ፡፡ የተቀሩት ሚዛኖች መካከለኛ መጠን ባላቸው ጥቁር ነጠብጣቦች ተሸፍነዋል ፣ እኩል የሰውነት እና የጭንቅላት ወለል ላይ ተበትነዋል ፡፡

ፖሎክ በጠባብ ክፍተት ተለያይተው ሶስት የጀርባ እና ሁለት የፊንጢጣ ክንፎች አሉት ፡፡ የዓሳው ጀርባ በሶስት የተለያዩ ክንፎች ተሞልቷል ፣ የመጀመሪያውኛው ጭንቅላቱ ላይ ይገኛል ፡፡ ትልቁ እና ረጅሙ በተከታታይ ሁለተኛው ነው ፡፡ እንዲሁም ዳሌ ክንፎች አሉ ፡፡ የሰውነቱን የጎን መስመር በሹል ማጠፍ ፡፡ የዓሣው ጭንቅላት በእይታ ትልቅ ስለሆነ ከሰውነት ጋር የማይመጣጠን ይመስላል ፡፡ ተመሳሳይ ለእንስሳው ዓይኖች ይሠራል ፡፡ ነገሩ ፖሎክ የኢቺዮፋውና ጥልቅ የባህር ወካይ ነው ፡፡ የዚህ ዓሳ ልዩ መለያ በታችኛው ከንፈር ስር የሚገኝ ትንሽ ሹክሹክታ ነው ፡፡ መንጋጋው በግልጽ ወደ ፊት ጎልቶ ይወጣል ፡፡

ከፍተኛውን የፖሎክ ዓሳ መጠን በተመለከተ የተሰጠው አስተያየት አከራካሪ ነው ፡፡ አንዳንዶች የሚከራከሩት የእንስሳቱ ብዛት 3 ኪሎ ግራም 900 ግራም የሰውነት ርዝመት 90 ሴንቲ ሜትር ነው ፡፡ ሌሎች ምንጮች አምስት ኪሎ ግራም ክብደት ያላቸው 75 ሴንቲሜትር ግለሰቦች መኖራቸውን ያረጋግጣሉ ፡፡ እንደዚያ ይሁኑ ፣ አማካይ መረጃዎች ከአርባ እስከ 75 ሴንቲሜትር የሰውነት ርዝመት ያላቸው አንድ ተኩል ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ግለሰቦች እንደሆኑ ይታሰባል ፡፡

ባህሪ እና አኗኗር

እነዚህ ዓሦች ጥልቅ ቢሆኑም በውኃው ውስጥም ሆነ በታችኛው ንጣፎች ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል ፡፡ የፖሎክ መኖሪያው ተወዳጅ ጥልቀት 200 ሜትር ነው ፡፡

ምንም እንኳን ታላቅ ስሜት በሚሰማበት ቦታ በ 700 ሜትር ጥልቀት ላይ ሊያገ canቸው ቢችሉም ፡፡ እነዚህ ዓሦች ቀዝቃዛ ውሃዎችን ይመርጣሉ ፡፡ ለፖሎክ መኖሪያዎች ተስማሚ የሙቀት መጠን ከ2-9 ዲግሪ ሴልሺየስ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ፖሎክ ተግባቢ የሆነ የትምህርት ዓሳ ነው ፡፡

አስደሳች ነው!ፖሎክ ፔላጊክ ፣ በአንጻራዊነት በፍጥነት የሚያድግ ዓሳ ነው ፡፡ ሲያድግ ክብደቱ በፍጥነት እየጨመረም በጣም በፍጥነት ይረዝማል ፡፡ ሌላኛው የአንድ ዓመት ዕድሜ ሃያ ሴንቲሜትር “ወጣት” በአራተኛው የሕይወት ዓመት ውስጥ የጾታ ብስለት ፣ የሰላሳ ሴንቲሜትር ዓሳ ይሆናል ፡፡

እነሱ በየቀኑ ቀጥ ባሉ ፍልሰቶች ተለይተው ይታወቃሉ። ማለትም ፣ ሌሊት ላይ እነዚህ የውሃ ውስጥ ነዋሪዎች ወደ ውሃው ወለል ላይ መውጣት ወይም በመካከለኛ ጥልቀት ውስጥ መዋኘት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ከቀኑ መጀመሪያ ጋር ዓሦቹ አሁንም ወደ 200 ጥልቀት ወይም በአንዳንድ ሁኔታዎች ከ 500-700 ሜትር ይሄዳሉ ፡፡ በመቆለሉ ወቅት ብቻ ፖሎክ ወደ ባህር ዳርቻ የሚቃረብ ሲሆን ከወለሉ ከ 50 እስከ 100 ሜትር ርቀት ላይ ይገኛል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ይልቁንም ጥቅጥቅ ያሉ የዓሳ ክምችቶች ይፈጠራሉ ፡፡

ፖሎክ ለምን ያህል ጊዜ ይኖራል

የፖሎክ ዓሳ እስከ አስራ አምስት ዓመት ሊቆይ ይችላል ፡፡

መኖሪያ ቤቶች, መኖሪያዎች

ሁለቱም የፖሎክ ዝርያዎች በሰሜን አትላንቲክ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በምዕራብ ሰሜን አትላንቲክ ፣ ከሐድሰን ስትሬት እስከ ኬፕ ሃትተራስ በሰሜን ካሮላይና እና በምስራቅ ሰሜን አትላንቲክ ከስፕስበርገን እስከ ቢስካይ ባህር ድረስ ይታያሉ ፡፡

ይህ ዓሣም በባረንትስ ባሕር እና በአይስላንድ ዙሪያ ይገኛል ፡፡ የፖሎክ ዓሳ በሰሜን ምስራቅ አትላንቲክ በኖርዌይ ዳርቻ ፣ በፋሮ ደሴቶች እና በአይስላንድ እስከ ቢስካይ የባህር ወሽመጥ እንዲሁም እንግሊዝ እና አየርላንድ ይገኛሉ ፡፡

የፖሎክ አመጋገብ

የፖሎክ ዓሳ በሰሜን አትላንቲክ የምግብ ሰንሰለት ውስጥ በእራሱ የምግብ ሱሶች ምክንያት አስፈላጊ ሥነ ምህዳራዊ አገናኝ ነው ፡፡ እንደ ሞለስለስ (ስኩዊድ) እና ክሬስሴንስን (በዋናነት ክሪል) ያሉ የተለያዩ የውሃ ውስጥ ዝርያዎችን የሚወስድ ሲሆን በህይወት ታሪኩ ውስጥ በተለያዩ ደረጃዎች ላይ ሻርኮችን ወይም ሌሎች ትልልቅ ዓሦችን አይመኝም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ታዳጊዎች ፕላንክተን ፣ አምፊፒድስ ፣ ክሪል እና ናማቶድስ ይመገባሉ ፡፡

እንዲሁም አናላይዶች እና ቅርፊት (ክሪል ፣ ሽሪምፕ ፣ ሸርጣኖች) ፡፡ እየበሰለ ሲሄድ ፣ እያደገ ያለው ግለሰብ ከአሁን በኋላ ለአነስተኛ ምግብ ፍላጎት የለውም ፣ እናም ዓሳው ወደ ገንቢ ፣ የጎልማሳ ምግብ ይቀየራል ፡፡ ሰው በላነት በፖሎክ መካከል በሰፊው ይታወቃል ፡፡ እነሱ ያለ አንዳች የህሊና መንቀጥቀጥ ፣ እንደ ሌላ ሰው እንደራሳቸው አይነት ፣ እና እንደራሳቸው እንቁላሎች እና አልፎ ተርፎም መብላት ይችላሉ ፡፡

ማራባት እና ዘር

ፖሎክ ብዙውን ጊዜ በደቡብ ምሥራቅ በቤሪንግ ባሕር ውስጥ በክረምት መጨረሻ እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል... ከ 3-4 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ግለሰቦች ወደ ወሲባዊ ብስለት ይደርሳሉ ፡፡

በዚህ ወቅት ፣ የዓሳ ክብደት ወደ ተፈጥሮአዊው ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይደርሳል ፡፡ በመኖሪያው ክልል ላይ በመመርኮዝ መጠኑ ከ 2.5 እስከ 5 ኪሎግራም ነው ፡፡ አንድ ግለሰብ በሕይወቱ በሙሉ ወደ አስራ አምስት ጊዜ ያህል ለመራባት ያስተዳድራል ፡፡

አስደሳች ነው!ከሴቷ አካል የተለቀቁት እንቁላሎች በውኃው ዓምድ ውስጥ ይንከራተታሉ ፡፡ የእነሱ ቦታ እስከ ሃምሳ ሜትር ጥልቀት ይደርሳል ፡፡

ማራባት ራሱ በዓመቱ ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት ሊከሰት ይችላል ፡፡ የቤሪንግ ባሕር ነዋሪዎች ለዚህ ፀደይ እና ክረምት ይመርጣሉ። የፓስፊክ ዓሳ - ክረምት እና ፀደይ ፡፡ ካምቻትካ ፖሎክ በፀደይ ወቅት ብቻ ይበቅላል ፡፡ እነዚህ ዓሦች በንዑስ ሴሮ የውሃ ሙቀቶች በቅዝቃዛው እንኳን አይታገዱም ፡፡ በ -2 እንኳን ቢሆን የወደፊቱ የዘር ፍሬዎችን በተሳካ ሁኔታ ያመርታሉ ፡፡ ምስጢሩ በጨው ውሃ እና በአሳዎቹ ተፈጥሯዊ ባህሪዎች ውስጥ ነው ፡፡ እንደምታውቁት የጨው ውሃ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና ተፈጥሯዊ አንቱፍፍሪዝ በፖሎክ ጅማቶች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡

ተፈጥሯዊ ጠላቶች

የፖሎክ ዓሳ ጥልቅ ነዋሪ ስለሆነ እውነተኛ አደጋን የሚፈጥሩ ብዙ ጠላቶች የሉትም ፡፡ በንድፈ ሀሳብ እነዚህ ትላልቅ ስኩዊዶች ወይም የአንዳንድ ዓሳ ዓሳ ዝርያዎች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን የዚህ ወይም የዚያ አጥቂ ጥቃቶች ምንም የሰነድ ማስረጃ የለም ፡፡ የአሳካ የፖሎክ ዝርያ በተለይ በእንቁላል ጊዜ ውስጥ ለአሳ ማጥቃት ተጋላጭ መሆኑን መርሳት የለብዎትም ፣ የዓሳ ትምህርት ቤቶች ወደ ውሃው ወለል ሲቃረቡ ፣ ወደ ዳርቻው ቅርብ በሆነ ሰፊ መዳረሻ ይገኛሉ ፡፡

የዝርያዎች ብዛት እና ሁኔታ

በእነዚህ ዓሦች በፍጥነት በመያዙ ምክንያት ቁጥራቸው ለአደጋ ተጋልጧል ፡፡... እ.ኤ.አ. በ 2009 የአረንጓዴው የሰላም ማህበር ስጋቱን አሳይቶ በዚያው አመት ውድቀት ጀምሮ ሰዎች ይህን ዓሳ በሁሉም የአለም ሀገሮች መግዛትን እና መብላትን እንዲያቆሙ አሳስቧል