እንቆቅልሹን በመፍታት “ወተት ድመትን ይችላል” እራስዎ መፍታት ላይ መሥራት ይጠበቅብዎታል ፡፡ ልምድ ያላቸው የፊልሞሎጂ ባለሙያዎች እና የአይቦሊቲስቶች የዚህ ጥያቄ መልስ በመጀመሪያ ሲታይ እንደሚታየው ቀጥተኛ እንዳልሆነ ያውቃሉ ፡፡
ድመቶች የወተት ተዋጽኦዎችን ይፈልጋሉ?
በድመቷ ምግብ ውስጥ እርሾ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ወተቱን ራሱ (ብዙውን ጊዜ) ማካተት አስፈላጊነት በሚከተሉት ጠቃሚ ክፍሎች ስብስብ የታዘዘ ነው-
- ላክቶስ;
- ልዩ አሚኖ አሲዶች;
- የእንስሳት ፕሮቲን;
- ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች;
- ፋቲ አሲድ.
ላክቶስ - ግሉኮስ እና ጋላክቶስ ሞለኪውሎች በዚህ የተፈጥሮ ካርቦሃይድሬት መወለድ ውስጥ ይሳተፋሉ... ተፈጥሯዊ ስኳር በሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል ፣ ኬፉር ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ጮማ እና ወተት ራሱ ፡፡ ላክቶስ በሰውነት ካልተጠመደ ይህ ለተለየ ድመት ችግር ነው ፣ ግን ለሁሉም ለባህሎች አይደለም ፡፡
20 አሚኖ አሲዶች ብቻ ናቸው ፣ እና 8 ቱ በሰው ሰራሽ ወይም በእፅዋት ማሟያዎች መተካት አይችሉም።
የእንስሳት ፕሮቲን - እንዲሁ በኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ውስጥ ሊዋሃድ ወይም በእጽዋት ዓለም ውስጥ ከእሱ ጋር ተመሳሳይ የሆነ አናሎግ ማግኘት አይቻልም።
የመከታተያ ንጥረ ነገሮች - በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ በተቻለ መጠን ሚዛናዊ ናቸው ፡፡ ፖታስየም እና ካልሲየም የፎስፈረስ እገዛን ይፈልጋሉ ፣ እና ሶዲየም በሌሎች ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች “ግፊት” ስር ብቻ ለመበስበስ “ዝግጁ” ነው ፡፡ ሶዲየም / ካልሲየም የመድኃኒት ዝግጅቶችን በምግብ ውስጥ በመጨመር ከውጭ መውጣት ተፈጥሮአዊ ውጤት አያስገኝም በንጹህ መልክቸው የኩላሊት ጠጠር እንዲከማች ያነሳሳሉ ፡፡
ፋቲ አሲዶች - ወተት (እና ተዋጽኦዎቻቸውን) አስደሳች ጣዕም ይሰጡታል ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ዲ ፣ ሊኪቲን እና ኮሌስትሮል ይይዛሉ ፣ ያለ እነሱ ሰውነት መኖር አይችልም ፡፡ ኮሌስትሮል በቫይታሚን ዲ መለቀቅ ውስጥ የተሳተፈ ሲሆን በብዙ ሆርሞናዊ ሂደቶች ውስጥም ይሳተፋል ፡፡
የተቦረቦሩ የወተት ምርቶች
መዳፉን ለኬፉር እና ለጎጆ አይብ በመስጠት ከድመቷ ሆድ ንፁህ ወተት ጋር ካለው አሉታዊ ምላሽ ጋር ወደ ምግብ ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል ፡፡ የኋለኛው በተለይ ጥርስ እና ጥፍሮችን ጨምሮ ለኮት እና ለአጥንት ህብረ ህዋሳት ጤና ተጠያቂ የሆነው ካልሲየም ከፍተኛ ነው ፡፡
የተቦረቦሩ የወተት ተዋጽኦዎች በ 2 ቡድን ይከፈላሉ ፡፡
- በላቲክ አሲድ የመፍላት ዘዴ የተገኘ - የተከተፈ ወተት ፣ ቢፊዶክ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ እርጎ ፣ እርሾ ክሬም;
- በተቀላቀለበት እርሾ (ላቲክ አሲድ + አልኮሆል) - ኩሚስ እና ኬፉር የተሰራ ፡፡
የመጀመሪው ቡድን “የሶር ወተት” ጊዜው ያለፈበት ቀን ከታየ ወዲያውኑ በድመቷ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል ፡፡
ድመትን ከ kefir ጋር ከመመዝገብዎ በፊት የተሰራበትን ቀን ይመልከቱ-አንድ ምርት በበለጠ ቀናት ባሉት ቁጥር ዲግሪው የበለጠ ይጠናከራል እንዲሁም የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን ይበልጣል ፡፡ በወጣት kefir ውስጥ ከ 0.07% ያልበለጠ ኤትሊል አልኮሆል ፣ በብስለት - ወደ 0.88% ያህል ፡፡
አስፈላጊ! ሁለቱም የኬፊር ዓይነቶች በድመቷ አካል ላይ ባላቸው ተጽዕኖ ይለያያሉ-ወጣት (ከ 2 ቀናት ያልበለጠ) ደካማ ፣ ብስለት (ከ 2 ቀናት በላይ) - ያጠናክራል ፡፡ የቤት እንስሳዎ ለሆድ ድርቀት ከተጋለጠ ትኩስ ኬፉር ብቻ ይስጡት ፡፡ ድመቷ ከዚህ ከመጠን በላይ አሲድ ካለው ፈሳሽ ካልተመለሰ በስተቀር ሆዱ ደካማ ከሆነ አሮጌው ይመከራል ፡፡
በዚህ ጊዜ ለስላሳ ጣዕም ያለው ባዮኬፊር ለእርዳታ ይመጣል ፣ ለዚህም ፕሮቲዮቲክ ባክቴሪያዎች (ብዙውን ጊዜ አሲዶፊለስ ባሲለስ) ይታከላሉ ፡፡ ፕሮቦይቲክስ ማይክሮ ፋይሎራን ሚዛናዊ በማድረግ ተቅማጥን / የሆድ ድርቀትን ያለፈ ታሪክ ያደርጉታል ፡፡
የተፋጠጡ የወተት ተዋጽኦዎች የስብ ይዘት
ድመቷ ከተወሰነ የስብ ይዘት መቶኛ በላይ ሳትሄድ የወተት ተዋጽኦዎችን ትመገባለች ፡፡
- የጎጆ ቤት አይብ - እስከ 9%;
- የተጠበሰ ወተት ፣ ኬፉር ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ - እስከ 3.5%;
- እርሾ ክሬም - 10% ፣ ግን በሞቀ ውሃ (1/1) መሟሟት አለበት ፡፡
ሁሉም አይብ እንደ አንድ ደንብ በጣም ወፍራም ናቸው ፣ ለዚህም ነው ድመቶች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ አንድ ለየት ያለ የአዲግ ዓይነት ጨው አልባ ዝርያዎች ናቸው ፣ ግን አልፎ አልፎ እና በትንሽ ክፍሎችም ይሰጣሉ።
ድመቶች ፣ ልክ እንደ ሰዎች ፣ የተለያዩ ጤንነት እንዳላቸው እና አንድ አይነት ምርት በውስጣቸው ተቃራኒ ምላሾችን ሊያስከትል እንደሚችል መታወስ አለበት ፡፡ አንዳንድ ጊዜ በጣም ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎች እንኳን ተቅማጥን አያስከትሉም ፣ ሆኖም ግን ፣ ስብ-በሌላቸው መተካት የለባቸውም ፡፡... ሆድዎን የሚረብሽ ምግብን ብቻ ያስወግዱ ፡፡
አስፈላጊ! ድመቶች እርጎ አይብ እና የተሞሉ እርጎችን ጨምሮ ማንኛውንም ጣፋጭ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች መመገብ የለባቸውም ፡፡ የእንስሳቱ ቆሽት ኢንዛይሞች ሳክሮሶስን መፍጨት አይችሉም ፡፡
ከድመት ምግብ ጋር ወተት ተኳሃኝነት
የንግድ ምግብ ከንጹህ ውሃ ጋር ብቻ ይጣመራል። "ደረቅ" አመጋገብን ከወተት ጋር ለማዳበር የተደረገው ሙከራ በሽንት ፊኛ እና በኩላሊት ውስጥ ተቀማጭ ገንዘብ እንዲታይ ያደርጋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የባለቤቱን የድመት ምግብን ለማሻሻል ያለው መልካም ፍላጎት ጉዳት ብቻ ያስከትላል-ከሽንት ስርዓት ጋር በመሆን ጉበት እና ሌሎች አካላት ይመታሉ ፡፡
ድመትን ለማጥባት ይቻል ይሆን?
አዲስ የተወለዱ ድመቶችን መመገብ ካለብዎ ከሙሉ ላም ወተት ለመጠበቅ ይሞክሩ ፡፡
በእርግጥ የሕፃናት የምግብ መፍጫ ትራክት (ከአዋቂዎች ድመቶች ዳራ ጋር) ለላክቶስ እንዲስማማ የበለጠ ተስማሚ ነው ፣ ግን ከግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ሌሎች ምክንያቶችም አሉ ፡፡
- ለአንድ ድመት ለስላሳ ሆድ ይህ ወተት በጣም ካሎሪ እና "ከባድ" ነው ፡፡
- እርጉዝ ላም ከሚመጣው ነፍሰ ጡር ወተት ውስጥ ብዙ ታራጎን (ሴት ሆርሞን) አለ ፣ ይህም ያልበሰለ አካልን ይጎዳል ፡፡
- የድመቷ ሆድ ላክቶስን መቋቋም የማይችል ከሆነ ፣ ተቅማጥን ወይም አለርጂዎችን ይጠብቁ ፡፡
- ላም አንቲባዮቲኮችን (ወይም ሌሎች መድኃኒቶችን) ከተቀበለች ወደ ድመቷ ይሄዳሉ ፣ ይህም ቢያንስ ‹dysbiosis› ያስከትላል ፡፡
- ከወተት ጋር በመሆን ላም ከሚመገቡት ከሣር / የሚመጡ ፀረ-ተባዮች ወደ ሰውነት ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡
- በመደብሩ የተገዛው ወተት በተለይም የተጣራ እና እጅግ በጣም የተለጠፈ ወተት አጠያያቂ ጠቀሜታ ስላለው አይመከርም ፡፡
እነዚህ ማስጠንቀቂያዎች በዋነኝነት የሚዳከሙት በሽታ የመከላከል አቅማቸው የተዳከመ ለሆኑ የከተማ ድመቶች ነው-ጠንከር ያለ መንደር ቫስካ ትኩስ ወተት እና ከፍተኛ ቅባት ያለው የኮመጠጠ ክሬም ያሸንፋል ፡፡
የጡት ወተት ጉድለትን (እጥረት) ለማካካስ ንፁህ ግልገሎች የተፈጠሩ ምርቶችን ሊቀርቡ ይችላሉ... በመደብሮች ውስጥ ከልደት እስከ ጡት ማጥባት የድመት ወተት የሚተካ ሮያል ካኒን ቤቢካት ወተት ማግኘት ይችላሉ ፡፡
ለአዋቂ ድመት ወተት ይቻላል?
ብዙዎች በሰናፍጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭል በሆነ መንገድ በመታጠብ ፣ የሰውን ንግግር አለመረዳታቸው ጥሩ ነው (ወይም ላለመረዳት መስለው) ይህ ጣፋጭ ነጭ ፈሳሽ ለጤንነታቸው መጥፎ መሆኑን ሲያውቁ ይገረማሉ ፣ ግን ምናልባት መጠጣቱን አላቆሙም ፡፡
በእርግጥ እያንዳንዱ ጎልማሳ እንስሳ ላክቶስን ለማፍረስ ሃላፊነት ያለው ኤንዛይም ስላለው ለድመቶች ምንም ዓይነት የወተት እገዳ የለም ፡፡ እና በወተት ላይ አሉታዊ ምላሾች (በተለይም ለስላሳ ሰገራ) የዚህ ኢንዛይም ይዘት በተቀነሰባቸው ድመቶች ውስጥ ይገለጻል ፣ እና በተቃራኒው ፡፡
የቤት እንስሳዎ ወተት በደንብ ካፈሰሰ ይህንን ደስታ አያሳጡት ፣ ግን ምጣኑን እንደሚከተለው ያሰሉ-በ 1 ኪሎ ግራም ክብደት ከ10-15 ml ፡፡
ከቤት እንስሳት ምናሌ ውስጥ ወተት እንዲያስወግዱ የሚመክሩ ሰዎች ሌላ ምክንያት ይሰጣሉ - በዱር ውስጥ ፍሌሎች አይጠጡም ፡፡
ነገር ግን የአንድ አይነት እንስሳት አመጋገብ በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመርኮዝ ከፍተኛ ለውጦች እንደሚደረጉ መዘንጋት የለብንም-ሰው ሰራሽ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ከዱር ውስጥ በተለየ ሁኔታ ይመገባሉ ፡፡
አስፈላጊ! ከላም ወተት በግ ወይም ፍየል ይልቅ ድመትን ለመስጠት የተሰጠው ምክር አመክንዮአዊ አይደለም ፡፡ የፍየል / የበግ ወተት ብዙም አለርጂ የለውም ፣ እናም ድመቷ የላም ወተት ፕሮቲንን መታገስ ካልቻለ ይህ ጥሩ መፍትሄ ነው ፡፡ ስለ ወተት ስኳር ፣ በፍየል ወተት ውስጥ በጣም ትንሽ አይደለም - 4.5% ፡፡ ለማነፃፀር-በከብት ውስጥ - 4.6% ፣ በግ - 4.8% ፡፡
ወተት በደንብ የማይፈጭ ድመትን ለመንከባከብ ከፈለጉ ከዊስካስ አንድ ልዩ ምርት ይውሰዱ-በልዩ የምግብ አሰራር መሠረት የሚመረተው ዝቅተኛ የላክቶስ መጠን ያለው ወተት ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች ሙሉ በሙሉ በሌሉበት የወተት ተተኪዎች ሊገኙ ይችላሉ ፣ ግን ይህ ጣፋጭነት ብዙ ጊዜ መሰጠት የለበትም ፡፡
ከፈለጉ እና ጊዜ ካለዎት 100 ሚሊ እርጎ ፣ 4 ድርጭቶች እርጎ ፣ እና 80 ሚሊ ውሃ እና እያንዳንዳቸው የተከማቸ ወተት በማደባለቅ ሞጂቶዎን የወተት ማሻሸት ያድርጉት ፡፡
ሁሉም የወተት ጥቅሞች እና ጉዳቶች
በጥቅሉ ላክቶስን የማይቀበል አንድ የተወሰነ የሥጋ አካል እንደ ወተት ተቃዋሚ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡... አለርጂ እና ተቅማጥ ከሌለ ድመቷ ከላም ወተት ይደሰታል እንዲሁም ይጠቅማል-ቫይታሚኖች ፣ ፕሮቲኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ሊኪቲን ፣ ዋጋ ያላቸው እና ከሁሉም በላይ ሚዛናዊ የሆኑ ማይክሮኤለሎች ፡፡
በእርግጥ ድመቷን በመንደር (እርሻ) ወተት መመገብ የተሻለ ነው ፣ ግን በሌሉበት ፣ የሚያምኗቸውን የምርት ምርቶች ምርቶች ይግዙ ፡፡
