ጥቁር ቡሌቱስ (ሌሲንየም ሜላኒየም) በበርች ስር ይታያል ፣ በተለይም በአሲድማ አፈር ላይ ፡፡ ይህ እንጉዳይ በበጋ እና በመኸር ወቅቶች የተለመደ ነው ፣ እና ልምድ የሌላቸውን የመመገቢያ እንጉዳይ ለቃሚዎች እንኳን ከማንኛውም አደገኛ እና መርዛማ የጊል እንጉዳዮች ጋር ግራ ሊያጋቡት አይችሉም ፡፡
የኬፕ ቀለም የዚህ እንጉዳይ ቁልፍ መለያ ባሕርይ አይደለም ፡፡ ከግራጫ ግራጫ እስከ የተለያዩ ግራጫማ ቡናማ ፣ ጥቁር ግራጫ (ጥቁር ማለት ይቻላል) ይለያያል ፡፡ ግራጫው ጥላ እና በግንዱ ግርጌ ላይ ትንሽ ያበጠው ቅርፊት እንጉዳይ የባህሪውን ገጽታ ይሰጠዋል ፡፡
ጥቁር ቡሌቱ የት ይገኛል?
ይህ እንጉዳይ በአብዛኞቹ አህጉራዊ አውሮፓዎች እስከ ሰሜን ኬክሮስ ያድጋል ፡፡ የኢክቶሚኮርሂዛል ሥነ-ምህዳራዊ ሚና ፣ ፈንገስ ከሐምሌ እስከ ህዳር ባሉት የበርች ጫፎች ብቻ ሚክሮርዛዛልን ይፈጥራል ፣ እርጥበታማ ሁኔታዎችን ይወዳል ፣ እና የሚበቅለው በተፈጥሮ እርጥብ አካባቢዎች አቅራቢያ ከባድ ዝናብ ካለቀ በኋላ ብቻ ነው ፡፡
ሥር-ነክ ጥናት
አጠቃላይ ስሙ ሊሲንየም ፈንገስ ከሚለው ጥንታዊ የጣሊያንኛ ቃል የመጣ ነው ፡፡ የሜላሚን ልዩ ትርጉም የሚያመለክተው የባርኔጣውን እና ግንድውን የባህርይ ቀለም ነው ፡፡
መልክ
ኮፍያ
የተለያዩ ግራጫ-ቡናማ ፣ እስከ ጥቁር (እና በጣም ያልተለመደ የአልቢኒ ቅርፅ አለ) ፣ ብዙውን ጊዜ ክብ እና አልፎ አልፎ በጠርዙ በትንሹ የተዛባ ፣ በተወሰነ ደረጃ ሞገድ ፡፡
የካፒቴኑ ገጽ ቀጭን (ለስላሳ) ነው ፣ የፔሊሌል ጠርዝ በወጣት የፍራፍሬ አካላት ውስጥ ያሉትን ቱቦዎች በጥቂቱ ይደምቃል ፡፡ መጀመሪያ ላይ ፣ ባርኔጣዎቹ ሙሉ በሙሉ በሚገነቡበት ጊዜ ከ 4 እስከ 8 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ፣ ክብ ቅርጽ ያላቸው ፣ ክብ ቅርጽ ያላቸው ፣ ጠፍጣፋ አይሆኑም ፡፡
ቱቦዎች
ክብ ፣ 0.5 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ፣ ከግንዱ ጋር በደንብ ተያይዞ ፣ ከ 1 እስከ 1.5 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ፣ ግራጫማ ቡናማ ቀለም ያለው ነጭ አይደለም ፡፡
ቀዳዳዎች
ቧንቧዎቹ ተመሳሳይ ቀለም ባላቸው ቀዳዳዎች ውስጥ ይጠናቀቃሉ ፡፡ በሚሰበሩበት ጊዜ ቀዳዳዎቹ በፍጥነት ቀለማቸውን አይለውጡም ፣ ግን ቀስ በቀስ እየደበዘዙ ይሄዳሉ ፡፡
እግር
ዕድሜያቸው እስከ 6 ሴ.ሜ እና እስከ 7 ሴ.ሜ ቁመት የሚጨልም ዕድሜያቸው ከጨለመ ከግራጫ እስከ ሽበት-ቡናማ እስከ ቡናማ-ቡናማ ድረስ ያልበሰሉ ናሙናዎች በርሜል ቅርፅ ያላቸው እግሮች አሏቸው ፣ በብስለት ደግሞ እነሱ ይበልጥ መደበኛ እና ወደ ቁንጮው ጠጋ ብለው ይታያሉ ፡፡
የዛፉ ሥጋ ነጭ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሲቆረጥ ወይም ሲሰበር ወደ ላይኛው ክፍል ወደ ሀምራዊ ይለወጣል ፣ እና ሁልጊዜም በመሠረቱ ላይ ወደ ሰማያዊ (ምንም እንኳን ውስን ቢሆንም) ሰማያዊ ይሆናል ፡፡ የግንድ መሰረቱ ውጫዊ ክፍል ሰማያዊ ነው ፣ በተለይም በግልጽ የሚታዩት ተንሸራታቾች ፣ ቀንድ አውጣዎች ወይም ጥንዚዛዎች የግንድውን ወለል ያበላሹ ናቸው - ጥቁር ቡሌትን ለመለየት ጠቃሚ ባህሪ ፡፡
ደካማ ሽታ እና ጣዕም አስደሳች ናቸው ፣ ግን በተለይ ባህሪይ “እንጉዳይ” አይደለም ፡፡
ጥቁር ቡሌትን እንዴት ማብሰል
እንጉዳይ በጥሩ ጥሩ የሚበላው እንጉዳይ ተደርጎ ይወሰዳል እና እንደ ፖርኪኒ እንጉዳይ በተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል (ምንም እንኳን በቅመማ ቅመም እና በመዋቅር ውስጥ ቢሆንም ፣ የበቆሎው እንጉዳይ ከሁሉም ቦሌተስ የላቀ ነው) በቂ የፓርኪኒ እንጉዳዮች ከሌሉ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለሚፈለገው መጠን ጥቁር ቡሌትን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎት ፡፡
ሐሰተኛ ጥቁር የበርች ዛፎች አሉ?
በተፈጥሮ ውስጥ ከዚህ ዝርያ ጋር የሚመሳሰሉ እንጉዳዮች አሉ ፣ ግን መርዛማ አይደሉም ፡፡ የጋራ ቡሌቲስ ሲቆረጥ ወይም ሲቀደድ በግንዱ ግርጌ ሰማያዊ አይለውጥም ፣ እና እሱ የበለጠ ትልቅ ነው።
የጋራ ቡሌት
ቢጫ-ቡናማ ቡሌት
ባርኔጣው ብርቱካናማ ቀለሞች አሉት ፣ እና መሠረቱ ሲጎዳ ሰማያዊ አረንጓዴ ነው ፡፡
