ኩቱም ዓሳ። የኩቱም መግለጫ ፣ ባህሪዎች ፣ ዓይነቶች ፣ አኗኗር እና መኖሪያ

ከጥቂት ዓመታት በፊት በዚያ አማተር ዓሳ አጥማጆች መረጃ ተንሸራቶ የ 53 ሴንቲ ሜትር ርዝመት እና 1.5 ኪሎ ግራም ርዝመት ያለው ያምኖዬ መንደር አቅራቢያ አንድ ትልቅ ቦብላ ተብሎ በተሳሳተ መንገድ ተይ wasል ፡፡ በቮልጋ ወንዝ በኩርካ ሰርጥ ላይ ሆነ ፡፡ ዓሣ አጥማጆች እውቅና ያልነበራቸው የውሃ ዓለም ተወካይ ለአከባቢ ሎሬ ለአስታራካን ሙዚየም አስረከቡ ፡፡

እዚያም ይህ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 90 ዎቹ ከካስፒያን ተፋሰስ በትክክል የጠፋው እምብዛም ዋጋ ያለው ዓሳ ኩቱም ተገኝቷል ፡፡ ለበርካታ አስርት ዓመታት ይህ የካርፕ ናሙና በዳግስታን ፣ አዘርባጃን እና ኢራን ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ለአሳ አጥማጆች አልመጣም እና በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡

ለረጅም ጊዜ ከኩቱ ጋር ማጥመድ የተከለከለ ነበር ፡፡ የተወሰዱት እርምጃዎች ለተሃድሶው ጅምር አስተዋፅዖ አደረጉ ፡፡ እና አሁን ኩቱም የቮልጋ-ካስፔን ክልል ወደሆነው ወደ ተፈጥሯዊ መኖሪያው እየገባ ነው ፡፡ ምን ዓይነት ዓሳ ነው እና ምን ያህል ዋጋ እንዳለው ፣ የበለጠ እናነግርዎታለን።

መግለጫ እና ገጽታዎች

ኩቱም ከፊል-አናሮሚክ የካርፕ ዓሳ ነው ፣ የሮህ ዝርያ ነው። በአጠቃላይ ፣ ከፋርስ ቡድን ‹ኩቱም› ጥንታዊ ቋንቋዎች ‹ራስ› ተብሎ ተተርጉሟል ፡፡ እና በእውነቱ ፣ በኩቱም ውስጥ ፣ ከተዛመደው የካርፕ በተቃራኒ ፣ ጭንቅላቱ ከሰውነት ምጣኔ ጋር ሲነፃፀር በጣም ትልቅ ነው ፡፡

ጥቁር አረንጓዴ ጀርባ ፣ ቢጫ-ብር ጎኖች እና ቀለል ያለ ሆድ አላት ፡፡ የኋላ ፊንዱ “V” በሚለው ፊደል በግልጽ የተቆረጠው ጅራቱ ልክ እንደ ጭራው ትራፔዞይድ ፣ ጨለማ ቀለም ያለው ነው ፡፡ የተቀሩት ክንፎች ቀላል ናቸው ፡፡ የጀርባው መስመር በትንሽ ጉብታ በትንሹ ጠመዝማዛ ነው።

እና የሆድ መስመር ቀጥ ያለ እና በተቀላጠፈ ወደ ታችኛው መንጋጋ ያልፋል ፡፡ የታችኛው መንገጭላ በትንሹ ስለተነሳ ዓሳው ትንሽ ንቀት አለው ፡፡ የላይኛው መንገጭላ በጭካኔ መጨረሻ ተለይቶ ይታወቃል። የተጠጋጋ አፉ ይወጣል ፡፡

ትናንሽ ዓይኖች በትንሹ ይወጣሉ ፣ በእንቁ ዕንቁ ጥላዎች ጠርዞች ይዋሳሉ ፡፡ ሴቶች ከወንዶች ይበልጣሉ ፡፡ የመዋኛ ፊኛ ከብዙ ዓሦች የተለየ ነው ፣ ቅርፁ የተራዘመ እና መጨረሻ ላይ የተጠቆመ ነው ፡፡ እናም የእኛ ጀግና ትልቅ እና ተደጋጋሚ ሚዛኖችም አሉት።

ኩቱቱ በፎቶው ውስጥ ለፒስስ የዞዲያክ ምልክት ከመጠን በላይ የብር የቁልፍ ሰሌዳ ይመስላል። እሱ ቆንጆ ነው ፣ ሁሉም በትላልቅ ሚዛኖች እንኳን ፣ ረዥም አካል ፣ የተቀረጸ ጅራት። ለናሙና ማስጌጥ በጣም ተስማሚ ፡፡

የኩቱም ሥጋ እና ካቪያር በጣም ዋጋ ያላቸው እንደሆኑ ይታሰባሉ ፡፡ እነሱ ለሰው ልጆች አስፈላጊ እና በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና ፖሊዩአንሳይድድ አሲዶችን ይዘዋል ፡፡ እነሱም ቢ ፣ ኤ ፣ ኢ እና ዲ የተባሉ ብዙ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፣ ከዚህም በላይ አስደንጋጭ ሥጋን በመጠቀም በሙቀቱ ሂደት ውስጥ ትንሽ የጠፋውን እነዚህን ሁሉ ጠቃሚ ንጥረነገሮች በትክክል ያገኙታል ፡፡

ኩቱም ለስላሳ ሰማያዊ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም አለው ፤ ይህ የሰማይ ደስታን የሰጠንን ልግስና የደቡብ ተፈጥሮን ያስታውሰናል ፡፡ በአንድ ወቅት ከዳግስታን የመጡ ዘመዶች ወይም ጓደኞች ከደረቁ ኩቱማ ጋር ወደ ማእከላዊ ሩሲያ የላኩ ሲሆን ይህም ልዩ ምግብ ተደርጎ ወደሚታሰብበት እና በጭነት ጊዜ አልተበላሸም ፡፡

ዓይነቶች

ኩቱም በጥቁር ባሕር-አዞቭ ተፋሰስ ውስጥ የሚኖር የካርፕ ዓይነት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የተቆረጠው መጠን በመጠኑ ይበልጣል ፣ ርዝመቱ 75 ሴ.ሜ ነው ፣ ክብደቱ ከ5-7 ኪ.ግ. የእነሱ ልዩነቶች የመራባት መንገድን ያካትታሉ ፡፡

ኩቱም ጥልቀት በሌላቸው ቦታዎች በሚበቅሉ እጽዋት እና በካርፕ ላይ ይበቅላል - በፍጥነት በሚፈሱ ወንዞች ውስጥ ባሉ ድንጋዮች እና ጠጠሮች ላይ ብቻ ፡፡ የኩምቱም ሚዛን ከካርፕ ይበልጣል። ሆኖም ፣ ሌላ የኩቱን ዘመድ ካልጠቀሱ ኢ-ፍትሃዊ ይሆናል - ቮብል ፡፡ ኩቱም “ንጉ--ቮብላ” ከመባል በፊት መሆኑ ተገለጠ ፡፡

በአሳ ማጥመድ መጀመሪያ ላይ ከያዙት በእርግጠኝነት መተው አለብዎት የሚል እምነት ነበረው ፣ አለበለዚያ ዓሳ ማጥመድ አይኖርም ፡፡ ከቮብላ ፣ ከታዋቂው የአስትራክሃን ዓሳ ጋር ቢነፃፀር ምንም አያስደንቅም ፡፡ ለአከባቢው ነዋሪዎች ጠቀሜታ እና ዋጋ ሲባል ለዳግስታን እንደ ኩቱም ማለት ይቻላል ፡፡ እና ከውጭ እነሱ ከካርፕ ቤተሰብ ሁለቱም በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡

እና ስለ ቃሉ ሁለት ቃላት ፣ አዘርባጃኒ ሮች እና ሸማይ (ሻማይክ) ፡፡ ሁሉም የካርፕ ቤተሰብ ናቸው እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እያንዳንዳቸው የኩቱም ዘመድ ናቸው ፡፡ ጀግናችን ከረጅም እረፍት በኋላ በድንገት ወደ ወንዞች መግባት ሲጀምር የእነዚህ ዓሦች ተወካዮች ተሳስተዋል ፡፡

ዋናው ልዩነት እነዚህ ተዛማጅ ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ የነዋሪዎች ቅጾች አሏቸው ፣ ለመኖሪያቸው እና ለሁሉም የሕይወት ቅርጾች አንድ ዓይነት የውሃ ማጠራቀሚያ መርጠዋል ፡፡ ኩቱምና ካርፕ ያልተለመዱ ዓሣዎች ናቸው ፣ ማለትም የሕይወታቸውን ዑደት በከፊል በባህር ውስጥ እና በከፊል ወደ ወንዙ በሚፈስሱ ወንዞች ውስጥ ያሳልፋሉ።

የአኗኗር ዘይቤ ፣ የስነ-ቅርፅ እና የመራባት ልዩነቶች የሚመጡት ከዚህ ነው ፡፡ በአመጋገብ ውስጥም ቢሆን ፡፡ እያንዳንዳቸው ከላይ የተጠቀሱት ዓሦች በትንሽ እንቁራሪት ላይ መመገብ ይችላሉ ፡፡ ኩቱም በጭራሽ ፡፡ እሱ እንደ መኳንንት ምርጫ ነው ፡፡

የአኗኗር ዘይቤ እና መኖሪያ

ምናልባትም ከሳይቤሪያ ወይም ከሩቅ ሰሜን ላሉት ዓሳ አጥማጆች የዚህ ዓሣ ስም ምንም አይልም ፡፡ ከሁሉም በኋላ kutum - የካስፒያን ባሕር ዓሳ፣ የትውልድ አገሩ አለ። ወደዚህ ባሕር በሚፈስሱ የወንዞች አፍ ላይ ይወጣል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ይህ የተፈጥሮ መኖሪያው ሰሜናዊው ድንበር ነው ፣ እናም እዚህ መግባቱ ስለ ብልጽግናው ይናገራል ፡፡ በተፈጠረው ፍልሰት ወቅት የብዙ ቶን ትላልቅ ሾላዎች ወደ ሱላክ ይገባሉ ፡፡ ይህ በጣም ለረጅም ጊዜ አልተገለጸም ፡፡ ብዙ ሰዎች የዚህን ዓሳ ተፈጥሮ እና እንደ ምስላዊ በሚቆጥሯቸው ሀገሮች ሰው ሰራሽ አከባቢ ውስጥ የሕዝቡን እድገት ከመመለስ ጋር ያዛምዳሉ - ኢራን ፣ አዘርባጃን እና ዳግስታን ፡፡

ኩቱም በጣም ሞባይል ነው ፣ በመላው ባህሩ ውስጥ ይንቀሳቀሳል። በሰው ሰራሽ እርባታ የሚገኘው ውጤት ብቻ አሁንም ቢሆን እዚህ ግባ የሚባል አይደለም ፡፡ የዳጌስታን ኩቱም ዓሳ በዓመት ወደ 2 ሚሊዮን ጥብስ ያመጣል ፡፡ ነገር ግን በተፈጥሯዊ የመራባት ምርታማነት እየጨመረ ሲሆን ይህም በአጠቃላይ ሁኔታውን በእጅጉ ሊያሻሽል ይችላል ፡፡

በተለምዶ ፣ ስፖንጅ እንዲሁ በአየር ሁኔታ እና በወንዞች ውስጥ ባለው የውሃ መጠን ተጽዕኖ አለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ኩቱም በባህር ውስጥ እስከ 20 ሜትር ጥልቀት ድረስ በመያዝ በየጊዜው ወደ ባህር ዳርቻ እና ወደ ወንዝ አፍ ይንቀሳቀሳል ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ

ዋናው ምግብ ሞለስኮች ፣ ነፍሳት ፣ ቅርፊት እና ትሎች ናቸው ፡፡ እሱ አመሻሽ ላይ ወይም በጣም በማለዳ ወደ አደን ይሄዳል ፡፡ በወቅቱ ያልተጠበቀ አደጋን ለመመልከት በመሞከር በአከባቢው ውሃ ውስጥ በትኩረት እና በትኩረት ይመለከታል ፡፡ የራሱ አደን እንደ ጽንፍ ደስታ ነው ፡፡

የሚያንሸራትት ሽሪምፕ ወይም አምፕዮፖድን ለመያዝ አስፈላጊ ነው ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​ከውሃው በላይ የሆነ ማንኛውም እንቅስቃሴ ዓሳውን ወዲያውኑ እንዲደበቅ ያስገድደዋል ፡፡ ይህ አዳኛችን በጣም ቀላል እና ብልህ መሆኑን ያረጋግጣል። አፉን ከፍቶ የሚነካ ተጠቂ የሆነ ሰው መዋኘት የሚጠብቅ ግድየለሽ ግለሰብ አይደለም ፡፡ እዚህ እውነተኛ ስፖርት ነው ፡፡

ኩቱም ተገኝቷል በባህር ዳርቻው ትንሽ ጨዋማ በሆነው የባህር ውሃ ውስጥ የሕይወቱ መሠረታዊ ክፍል እዚህ ያልፋል ፣ የባህር ውስጥ ንጣፎችን እና ነፍሳትን እዚያ ይይዛል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በወንዞች አፍ ላይ ለማደን ይዋኛል ፡፡ በዚህ ጊዜ እሱ ራሱ የተሳካላቸው የዓሣ አጥማጆች ምርኮ ይሆናል ፡፡ እሱ ደግሞ በንጹህ ውሃ ውስጥ ለመፈልፈል ይሄዳል ፡፡

የመራባት እና የሕይወት ዕድሜ

ዕድሜው ከ 3-4 ዓመት ሲደርስ ለመራባት ዝግጁ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ክብደቱ 600 ግራም ያህል ሲሆን መጠኑ 28 ሴ.ሜ ነው በቴሬክ ላይ ማርች መጋቢት ውስጥ ይጀምራል ፣ በቮልጋ - በኤፕሪል አጋማሽ ላይ ፡፡ አስፈላጊ ክስተቶች ማለትም የዘር ፍሬ ከመጀመሩ በፊት ወንዱ የሴት ጓደኛዋን ብዙ እንቁላሎችን እንድትጥል ለማነቃቃት በተሠሩ የብረት ጥላዎች ጉብታዎች ተሸፍኗል ፡፡

ስፖንጅ የሚጣልበት ነው ፡፡ እንስቷ ደካማ ጅረት ባላቸው ጥልቀት በሌላቸው ቦታዎች በእጽዋት ላይ እንቁላል ትጥላለች ፡፡ ከዚህም በላይ ውሃው ከ 8 º ሴ የበለጠ ሙቀት ሊኖረው አይገባም ፡፡ ዓሳው በጣም ፍሬያማ ነው ፣ የእንቁላል ብዛት በአማካኝ ከ 28 እስከ 40 ሺህ ነው ፡፡ ኩቱም እና ካርፕ የእንቁላል ባህሪ እና የእንቁላል እድገት የተለያዩ መንገዶች አሏቸው ፡፡

በአንደኛው ተወካይ ውስጥ እጭ የአሁኑን በሚሸከሙባቸው ጸጥ ባሉ ቦታዎች ላይ ሣር ላይ በልዩ አንቴናዎች ተያይ attachedል ፡፡ እዚያ ለተወሰነ ጊዜ ያዳብራል ፡፡ የተፈለፈሉት ታዳጊዎች በወንዙ ውስጥ ለ 2 ዓመታት ያህል መኖራቸውን ይቀጥላሉ ፡፡ ከዚያ ወጣት ዓሦች የሚፈልቁበት ጊዜ እስኪደርስ ድረስ ወደ ባሕሩ ውስጥ ገብተው በዚያ ይኖራሉ ፡፡ ለ 11 ዓመታት ያህል ይኖራል ፣ ዕድሜውን በሙሉ ያሳድጋል ፣ እስከ 66 ሴ.ሜ እና 4 ኪ.ግ ክብደት ይደርሳል ፡፡

በመያዝ ላይ

በካስፒያን ባሕር ውስጥ ፣ በዲኔስተር ፣ በቴሪክ እና በቡግ ወንዞች ላይ መያዝ አለበት። እንዲሁም በአዘርባጃን ፣ ኢራን እና ዳግስታን ውስጥ ፡፡ በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ እጅግ በጣም አናሳ ነው። ለኩጡ ማጥመድ በእርባታው ወቅት ነው ፡፡ ተንቀሳቃሽ ዓሳዎቹ ፍልሰታቸውን የሚጀምሩት ከካስፒያን ባሕር ደቡባዊ ዳርቻ ነው ፡፡ በትምህርት ቤት ውስጥ እየተዘዋወሩ ወደ ሰሜን ወደ ካስፒያን ባሕር ወንዞች ይሄዳሉ ፡፡

በባህር ዓሳ ማጥመጃ በድንጋይ ቦታዎች ላይ የበለጠ ስኬታማ ይሆናል ፣ ምክንያቱም ኩቱማ በድንጋዮች አጠገብ መዘግየትን ስለሚመርጥ ፡፡ የነፋሱን አቅጣጫ ይመልከቱ ፣ በአሳ ማጥመድዎ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በጣም ቀላሉ ነፋስ በጣም ተስማሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። በታችኛው ማርሽ እና ጠንካራ የማሽከርከሪያ ዘንግ ላይ ያከማቹ ፡፡ በርግጥም የእርሳስ ክምችት ፣ ጠንካራ ዘንግ ፣ በተሻለ ከቀርከሃ የተሠራ ፣ መንጠቆዎች ስብስብ እና ለሽሪምፕ አሳ ማጥመጃ መረብ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡

የወንዙን ​​ማጥመድ ጉዞዎን በማለዳ ወይም በማታ መጨረሻ ያቅዱ ፡፡ በቀን ውስጥ ኩቱ ወደ ሚገኘው ርቀት አይዋኝም ፣ እሱ ፈራ እና ጠንቃቃ ነው ፡፡ እና በድንግዝግዝ ሰዓቶች ውስጥ ለማደን ከጥልቁ ውስጥ ይነሳል ፡፡ ጫጫታ ላለማድረግ ፣ ውሃ ለመርጨት ፣ ትላልቅ ነገሮችን ለማወዛወዝ ወይም ላለማጨስ ይሞክሩ ፡፡ አንዳንድ ውሾች በደመ ነፍስ እና ሽቱ ይቀኑታል ፡፡ አደጋን እንደሸተተ - በከንቱ መጻፍ ፡፡ የኩቱ ቅጠሎች, እና ለረጅም ጊዜ እዚህ አይታዩም.

ቀንድ አውጣዎች እና ሽሪምፕዎች ምርጥ ማጥመጃዎች ናቸው ፡፡ በእውነቱ ፣ ለኩጡ ምን ማጥመድሁልጊዜ ከአከባቢው ዓሣ አጥማጆች ምክር መጠየቅ አለብዎት ፡፡ ዓሦቹ ቀድሞውኑ እዚያ በቆሎ ፣ ወይም በነጭ ሽንኩርት ዳቦ ወይም አይብ ቁርጥራጭ የለመዱ ይሆናል ፡፡ ጣዕም ያለው ሊጥ ፣ ኬክ ወይም shellል ስጋ እንደ ማጥመጃ መውሰድ ይችላሉ ፡፡

መቼ ያሉ ወቅቶች እንዳሉ ማስታወሱ ተገቢ ነው ኩቱን መያዝ የተከለከለ ነው ፡፡ በምትሄዱበት የውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ መያዙ ይቻል እንደሆነ እና በእነዚያ ቦታዎች ላይ ምን ዓይነት ዕርምጃ ይፈቀዳል ፣ አሁን ለኩጡ የአሳ ማጥመጃ ወቅት ካለ አስቀድመው መመርመርዎን ያረጋግጡ ፡፡

አስደሳች እውነታዎች

- ኩቱም በጣም አሳዛኝ ዓሳ ነው ፡፡ በሚፈለፈሉበት ጊዜ ከሚጠይቃቸው አንዳንድ ሁኔታዎች እርካታ ከሌለው ኩቱ ዞር ብሎ ወደ ባህሩ ይመለሳል ፡፡ የተዘጋጁት የካቪያር ክምችት ያልተፈጠሩ እና እራሳቸውን የሚያሟሉ ናቸው ፡፡

- ኩቱን መያዝ በሕጎች የተወሳሰበ ነው ፡፡ ምን ሰነዶች እንደሚያስፈልጉ ግልጽ ለማድረግ ሁልጊዜ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ አዳኞችን አያቆምም ፣ እነሱ በከፍተኛ መጠን ያገ getቸዋል ፡፡

- ሴቷ ኩቱም አንድ የእንቁላል አንድ ክፍል አላት ፣ ወንዶቹም ለብዙ ቀናት “ይበስላሉ” ፡፡ ስለዚህ በሰው ሰራሽ እርባታ አንድ ወንድ ከ2-3 ጊዜ ለማዳቀል ሊያገለግል ይችላል ፡፡

- ስለ እንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ እና ጤናማ ዓሦች ስንናገር ስለ ዝግጅቶቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ዝም ማለት አይቻልም ፡፡ አንድ አዲስ ምግብ ሰሪ እንኳን ኩቱን በምድጃ ውስጥ ማድረግ ይችላል ፡፡ የዓሳ ሬሳው ይነፃል ፣ ይታጠባል ፣ በላዩ ላይ ቁርጥራጮች ይደረጋሉ ፣ እዚያም የሎሚ ጭማቂ ይመገባል ፡፡

ተጨማሪ በሚጋገርበት ጊዜ ይህ ብዙ አጥንቶችን በተሻለ ለማሟሟት ይረዳል ፡፡ ከዛም ዓሳው በትንሹ ጨው እና በርበሬ ከውስጥ ነው ፣ ፎይል ይለብሱ ፣ የሽንኩርት ቀለበቶች ፣ የቲማቲም ቁርጥራጮች ፣ ትንሽ አረንጓዴዎች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዘይት ይረጩ ፣ በፎቅ ይጠቅለሉ - እና ለ 1 ሰዓት በ 180 ° ሴ ውስጥ ምድጃ ውስጥ።

- ከካስፒያን ዓሣ አጥማጆች ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፡፡ በነገራችን ላይ ፣ ማንም በእጁ ላይ ኩቱም የሌለው ፣ ካርፕን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሁለት መካከለኛ ትኩስ ዓሳዎችን ይላጩ ፣ አንጀትን ያጥቡ ፣ ውስጡን በጨው እና በርበሬ ይረጩ ፡፡ በጋጋ ውስጥ የተጠበሰ የሽንኩርት ቀለበቶች ፣ የተከተፉ ፍሬዎችን ፣ ዘቢብ እና ዶጎድ ይጨምሩ (የቼሪ ፕሪም ፣ ፕለም ወይም የተከተፈ አፕል) ፡፡

ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን ፣ የተቀዳ ሥጋ እናገኛለን ፡፡ ዓሳችንን እንጀምራለን ፡፡ በተቀባ የበሰለ ቅጠል ላይ ይለብሱ ፣ ሆዱን በጥርስ ሳሙና ማሰር ይችላሉ ፡፡ አናት ላይ ትንሽ ጨው እና ከቀረው የሽንኩርት ዘይት ጋር አፍስሱ ፡፡ በ 170-180 ° ሴ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ያብሱ ፡፡ ይህ ምግብ ከባህላዊው የምስራቃዊ ምግብ "ባሊግ ሊቫቫኒ" ጋር ተመሳሳይ ነው።