ዶሮዎች ለረጅም ጊዜ በገጠር ጓሮ ውስጥ የስጋና የእንቁላል ምንጭ ሆነው ተጠብቀው ቆይተዋል ፡፡ ወፎች ለምግብ ምክንያቶች ብቻ አይራቡም ፡፡ የተለያዩ የጌጣጌጥ ዶሮዎችን የሚጠብቁ አፍቃሪዎች አሉ ፡፡ በአንዳንድ ክልሎች የኮክ ውጊያ ታዋቂ ነው ፡፡ በእነሱ ውስጥ ለመሳተፍ የዶሮ ዝርያዎችን መዋጋት ይለማመዳል ፡፡
የዶሮ ዝፈን ደጋፊዎች እንኳን አሉ ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ የድምፅ ጥበብ ልዩ ወፎች ይነሳሉ ፡፡ የቤት ውስጥ ዶሮዎቹ ከእስያ ጫካ ዶሮዎች ጋለስ ባንኪቫ የተገኙ እንደሆኑ ይታመናል ፡፡ የባዮሎጂካል አመዳደብ ቀጣይ እርማት ከተደረገ በኋላ ጋለስ ጋለስ ተብለው ተሰየሙ ፡፡ የጋራ ስማቸውን ይዘው ቆይተዋል - የባንክ ዶሮ ፡፡
በጄኔቲክስ ተመራማሪዎች በ 2008 አንድ ትንሽ ግኝት አደረጉ-የቤት ውስጥ ዶሮዎች ዲ ኤን ኤ ከጋለስ ሶኔራቲ (ግራጫ ጫካ ዶሮዎች) የተዋሱ ጂኖችን ይ containsል ፡፡ ማለትም ፣ የቤት ውስጥ ዶሮዎች ፣ የንብርብሮች እና የአሳማጆች አመጣጥ ቀደም ሲል ከታሰበው በላይ የተወሳሰበ ነው ፡፡
በሁኔታዎች መሠረት ዶሮዎች በብሔራዊ ምርጫ ወፎች ፣ በተከበሩ ንጹህ ዝርያዎች ወፎች እና መስቀሎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ - ቀደም ሲል የተስማሙ ንብረቶችን በማከማቸት እና በጥብቅ የምርጫ ህጎች መሠረት የተከናወኑ የተለያዩ ዘሮች እና መስመሮችን የማቋረጥ ውጤቶች ፡፡
የዶሮ ዝርያዎች ዓላማ ያለው እርባታ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ተጀመረ ፡፡ ራስ-ሰር ያልተለመዱ የዶሮ ዝርያዎች እንደ መሠረት ተወስደዋል ፣ ይህም በእንቁላል ፣ በስጋ እና በሌሎች አቅጣጫዎች የተሻሉ ውጤቶችን አሳይቷል ፡፡ የልዩ ፍላጎት አስፈላጊነት የተጀመረው ከኢንዱስትሪው ጅምር ፣ የእንቁላል እና የዶሮ ሥጋ በብዛት ማምረት ነበር ፡፡
በዓለም ላይ ወደ 700 ያህል እውቅና ያላቸው የዶሮ ዝርያዎች አሉ.ነገር ግን ቁጥራቸው በየጊዜው እየቀነሰ ነው. ከ 30 በላይ ዘሮች እንደጠፉ ተደርገው ይወሰዳሉ ፣ 300 ያህል ዘሮች ሙሉ በሙሉ ለመጥፋት ተቃርበዋል ፡፡ ተመሳሳይ አዝማሚያ በሩሲያ እና በምስራቅ አውሮፓ ታይቷል-በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ከ 100 ታዋቂ ዘሮች ውስጥ ከ 56 ያልበለጠ ቀረ ፡፡
የብሔራዊ ምርጫ ዶሮዎች
ብዙውን ጊዜ የመንደሩ እርሻ መንደሮች ኗሪዎች ዶሮዎች ናቸው ፣ ለማንኛውም ለየት ያለ ዝርያ ሊሰጡ አይችሉም ፡፡ ብዙውን ጊዜ እሱ የተለያዩ የሀገር ውስጥ የእንቁላል ዝርያዎች ድብልቅ ነው። አንዳንድ ጊዜ ራስ-ሰር የተዳቀሉ ድብልቆች ጥሩ ውጤቶችን ያሳያሉ-ጥሩ የእንቁላል ምርት ፣ ጥሩ ክብደት እና የስጋ ጣዕም።
ከተራ አገሪቱ ዶሮ ከሚፈላ ሾርባ የሚወጣው መዓዛ ከማንኛውም ልዩ የበሬ ሥጋ ዝርያ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የዶሮዎች ባለቤቶች ልዩ በሆነው የዶሮ ቀለም ፣ በትግሉ መንፈስ እና በመላው አውራጃ ውስጥ ከፍተኛ ጩኸት ጸጥ ያለ ኩራት ይሰማቸዋል ፡፡
የእንቁላል ዝርያዎች ዶሮዎች
በሁሉም መጠኖች እርሻዎች ውስጥ የሚኖሩት የዶሮ እርባታ ህዝብ መሠረት ነው የዶሮ እንቁላል ለቤት... ብዙ ዝርያዎች ለዘመናት ኖረዋል ፣ አሁንም ድረስ እውቅና ያገኙ ንብርብሮች ናቸው ፣ አስፈላጊነታቸውን አላጡም ፡፡
Leghorn
የታወቁ እና ምናልባትም ፣ ለቤት እርባታ ምርጥ የእንቁላል ዶሮ ዝርያ... የእሱ ፍጥረት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የጣሊያን አውራጃ ቱስካኒ ነዋሪ ለሆኑ ሰዎች የተሰጠ ነው ፡፡ የዝርያው ስም እንግሊዛውያን ሌጎርን ከሚሉት ቱስካኒ - ሊቮርኖ የአስተዳደር ማዕከል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡
ከጣሊያኑ መጤዎች ጋር ሌጎርወኖች ወደ አሜሪካ መጡ ፡፡ በዚህ ሀገር ውስጥ ዝርያው ከሌሎች የዶሮ ዓይነቶች ጋር በንቃት ተካቷል ፡፡ በዚህ ምክንያት በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ የእንቁላል ዝርያ ዝርያ ዝና አግኝቷል ፡፡
በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ የሶቪዬት ህብረት ሆነ ፡፡ ይህ ዝርያ በበርካታ የዘር ዶሮ እርሻዎች ውስጥ ተተክሏል-በክራይሚያ ውስጥ በሞስኮ ክልል በሰሜን ካውካሰስ ፡፡ ወጣቶቹ ወደ ዶሮ እርባታ ከሚመጡበት ቦታ ፡፡
Leghorn በተገኘባቸው በሁሉም ሀገሮች እና በግለሰብ እርባታ እርሻዎች ውስጥ ዝርያው ለምርጫ ማጣሪያ ተደረገ ፡፡ በእረኞች ሥራ ውጤት ምክንያት የተለያዩ ቀለሞች ያሉት የ 20 ቅርጾች ቅርፊት ታየ ፡፡ ግን እነዚህ ወፎች መሠረታዊውን ጥራት ጠብቀዋል ፡፡
ነጭ ላባዎች እንደ ጥንታዊ ይቆጠራሉ ፡፡ Leghorns መካከለኛ መጠን ያላቸው ዶሮዎች ናቸው ፡፡ የጎልማሳ ዶሮዎች ክብደት 2.2-2.5 ኪግ ሊደርስ ይችላል ፣ ዶሮዎች እስከ 2.0 ኪ.ግ ክብደት ይጨምራሉ ፡፡ የመጀመሪያው እንቁላል በ 4.5 ወሮች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ እንቁላል መጣል በዓመት እስከ 250 - 280 ቁርጥራጭ ጥሩ ነው ፡፡ ሌጎርን ዶሮ ዶሮዎች አይደሉም - የእናቶች ውስጣዊ ስሜት የላቸውም ፡፡
ዘሩ ጥሩ ያልሆነ እና ሞቃታማ እና ቀዝቃዛ በሆኑ አካባቢዎች ውስጥ በሚገኙ ቤተሰቦች ውስጥ ጥሩ ያልሆነ እና በደንብ የሚስማማ ነው ፡፡ በትላልቅ እና በትላልቅ የዶሮ እርባታ እርሻዎች ውስጥ ለእንቁላል ምርት ሲባል ሌጎርን ብዙውን ጊዜ እንደ መሰረታዊ ዝርያ ያገለግላሉ ፡፡
የሩሲያ ነጭ ዝርያ
በተለያዩ ሀገሮች (ዴንማርክ ፣ ሆላንድ ፣ አሜሪካ) ውስጥ ለመራባት ለገሃር ዶሮዎች ተገዙ ፡፡ ወደ ዩኤስኤስ አር የመጡ ወፎች የምርጫ ሥራ ዕቃዎች ሆኑ ፡፡ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 30 ዎቹ ውስጥ የንጹህ ዝርያ ያላቸው ወፎች ከራስ-ታዋቂ ዝርያዎች ጋር በማቋረጥ ምክንያት ፣ አዲስ የእንቁላል ዝርያዎች.
ድብልቅነት ሩብ ምዕተ ዓመት ያህል (24 ዓመታት) ቆየ ፡፡ በዚህ ምክንያት እ.ኤ.አ. በ 1953 አዲስ የእንቁላል ብቅ ማለት የተጣጣመ ዝርያ "የሩሲያ ኋይት" ተመዘገበ ፡፡ በአገራችን ውስጥ የሚራቡ ወፎች በተሻለ ሁኔታ ከ Leghorns ይለያሉ ፡፡ አሁን ይህ ለመራባት ዶሮዎችን የመትከል ዝርያ የቤት ውስጥ እርሻዎችን በሚገባ የተካኑ የተጠናከሩ ወፎችን ዝርዝር ይመራል ፡፡
ዶሮዎች ክብደታቸውን ከ 2.0 እስከ 2.5 ኪ.ግ. የዶሮው ክብደት እስከ 2.0 ኪ.ግ. በመጀመሪያው የእንቁላል አመጣጥ ዓመት የሩሲያ ነጭ ዶሮዎች እስከ 300 መካከለኛ እንቁላሎችን ማምረት ይችላሉ ፡፡ በየአመቱ ወ bird የምትኖርበትን የእንቁላል ቁጥር በ 10% ይቀንሳል ፡፡ የእንቁላሎቹ ክብደት በተቃራኒው እየጨመረ ወደ 60 ግራም ይደርሳል ዘሩ ከበሽታዎች ጋር ከፍተኛ የመቋቋም ባሕርይ ያለው ሲሆን ከሌሎች ወፎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል ፡፡ ከጭንቀት ነፃ የሆነ ምቾት እና የተለያየ ምግብን ይቋቋማል።
የዶሮ እርባታ ከጆሮ ጉትቻዎች ጋር
ብሄራዊ ምርጫ የእንቁላል ዝርያ። በዩክሬን እና በደቡባዊ ሩሲያ ውስጥ ሰፊ ነው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ የዩክሬን ወይም የደቡብ ሩሲያ የጆሮ ጌጥ ተብሎ ይጠራል። ይህ የራስ-ሰር ዝርያ በእንቁላል ምርት እና በጥሩ የሰውነት ክብደት ምክንያት ተወዳጅ ነው ፡፡ ዶሮ በዓመት እስከ 160 የማይደርሱ በጣም ትልቅ ያልሆኑ (50 ግራም) እንቁላሎችን መጣል ይችላል ፡፡ የኡሻንካ ዝርያ ዶሮዎች የሚስተዋለውን የ 3 ኪሎ ግራም ክብደት ይጨምራሉ ፣ ዶሮዎች አንድ ተኩል እጥፍ ይቀልላሉ - ከ 2 ኪ.ግ አይበልጥም ፡፡
የዚህ ዝርያ ወፎች አካል በተወሰነ መልኩ የተራዘመ ነው ፣ ጭንቅላቱ መካከለኛ ነው ፣ በቅጠሉ ቅርፅ ወይም እንደ ነት መሰል ክራባት ተሸፍኗል ፡፡ የላባዎቹ ቀለም በአብዛኛው ቡናማ እና ከብርሃን ሞገዶች ጋር ቡናማ ነው ፡፡ አገጭ ላይ የሚታይ “ጺም” አለ ፣ ቀይ የጆሮ ጉትቻዎች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ በላባ “ዊስክ” ተሸፍነዋል ፣ ይህም ለዘር ዝርያ የሰጠውን - ushanka ፡፡
የዚህ ዝርያ ወፎች አማካይ ክብደት እና የእንቁላል-ተሸካሚ ባህሪዎች ቢኖሩም በዶሮዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ ባልተለመደ መልክ ያመቻቻል ፡፡ በተጨማሪም የጆሮ ጉትቻዎች ጥሩ ዶሮዎች እና አሳቢ እናቶች ናቸው ፡፡ የሚሞቁ የዶሮ ቤቶች አያስፈልጉም ፡፡ በሽታን የሚቋቋም ፣ ምግብን ባለመጠየቅ። የጆሮ ጉትቻዎችን በደንብ የሚያውቁ ሰዎች ምንም ችግር የላቸውም ለቤት እርባታ ምን ዓይነት ዶሮዎች እንደሚመረጡ.
የሃምበርግ ዶሮዎች
የተዳቀለው መሠረት በዶሮዎች የተቀመጠ ሲሆን በገጠር የደች ማህበረሰብ ውስጥ ባሉ ገበሬዎች ተጠብቀው ነበር ፡፡ የጀርመን አርቢዎች ከአገሬው ተወላጅ ነጠብጣብ ከሆኑ የደች ወፎች “ሃምቡርግ” ነፃ በሆነ ሃንሴቲክ ስም በጣም ውጤታማ እና ውጤታማ የሆነ ዝርያ አፍርተዋል ፡፡
ዘሩ እንደ ኦቫፓራ ተደርጎ ነበር ፣ ግን በሚያምር መልክ ምክንያት ብዙውን ጊዜ እንደ ጌጣጌጥ ይባላል። አጠቃላይ መጠኖቹ የተለመዱ ዶሮዎች ናቸው ፡፡ ባህሪዎች አሉ ፡፡ ይህ ረዥም ላባ ፣ አስደናቂ ጅራት እና ያልተለመደ ቀለም ነው-ጨለማ ፣ በአጠቃላይ ጥቁር ነጭ ቦታዎች በአጠቃላይ ነጭ ጀርባ ላይ ተበትነዋል ፡፡ አጠቃላይ ዳራው ብር ሊሆን ይችላል ፣ ከዚያ ዶሮዎች “ጨረቃ” ይባላሉ።
የክብደት እና የእንቁላል አመላካች አመላካቾች ከሌሎች የእንቁላል ዝንባሌዎች ዘሮች በጣም ትንሽ ናቸው ፡፡ ወፉ 2 ኪሎ ግራም ክብደት ሊጨምር ይችላል ፣ ዶሮው በተወሰነ መጠን ከባድ ነው ፡፡ በ 4-5 ወሮች ውስጥ ቶሎ ቶሎ መቸኮል ይጀምራሉ። በመጀመሪያው ምርታማ ዓመት ውስጥ እስከ 160 እንቁላሎች ይቀመጣሉ ፡፡ በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት በሃምቡርግ ዶሮ የተቀመጠው የእንቁላል ቁጥር በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡ ማለትም እነዚህ ዶሮዎች በሞቃት ክልሎች ውስጥ ለመቆየት የበለጠ ተስማሚ ናቸው ፡፡
የስጋ ዝርያዎች ዶሮዎች
ከባድ የዶሮ ዝርያዎችን ለማግኘት ዋናው ምንጭ ከኢንዶቺና የመጡ ወፎች ነበሩ ፣ እዚያም የጌጣጌጥ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ ከዩናይትድ ስቴትስ የመጡ አርቢዎች ድብልቅነትን ወስደዋል እና አስደናቂ ስኬት አግኝተዋል ፡፡ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ታየ ለመራባት የዶሮ ሥጋ ዘሮች በእርሻ ወይም በእርሻ ላይ.
የዶሮ ሥጋ ማምረት በማያሻማ ሁኔታ ‹broiler› ከሚለው ቃል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ይህ ስም ዝርያውን አያመለክትም ፣ ግን ማንኛውንም የስጋ ዝርያ የማደግ ዘዴ ፡፡ ዶሮዎች ለፈጣን እድገት በሚመቹ ሁኔታዎች ውስጥ እንዲቀመጡ የተመጣጠነ ምግብ ይመገባሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ለገበያ የሚቀርብ የዶሮ እርባታ በ 2 ወራቶች ውስጥ ተገኝቷል ፣ ስጋው በዋነኝነት ለመጥበስ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የብራማ ዝርያ
ስለ ሥጋ ዶሮዎች ማውራት ሲጀምሩ የዚህ ዝርያ ስም ሁል ጊዜ በመጀመሪያ ይጠቅሳል ፡፡ ማላይ እና ቬትናምኛ ተወላጅ ዘሮች ጂኖቻቸውን ወደዚህ ወፍ አስተላልፈዋል ፡፡ የብራማ ዶሮዎች ክብደት ወደ 7 ኪሎ ግራም የማይታመን እየሆነ ነበር ፡፡ የብራማው ዝርያ ከክብደቶቹ በተጨማሪ ውበት ያላቸው የዶሮ ጥቅሞች አልነበሩም ፡፡
ይህ የዝርያውን ዕጣ ፈንታ ወስኗል ፡፡ ለውበት መትጋት የስጋ ባህሪያትን አሸነፈ ፡፡ ቀስ በቀስ የብራማ ዶሮዎች የመመዝገቢያ ክብደታቸውን አጡ እና ትልቅ የጌጣጌጥ ዝርያ ሆኑ ፡፡ በብራማ ውስጥ እንቁላል የመውለድ ጊዜ ዘግይቶ የሚጀምረው ከ 7-8 ወሮች ነው ፡፡ ወፎች በዓመት ወደ 90 ትልልቅ እንቁላሎችን ያመጣሉ ፡፡
እነሱ በጣም የተሻሻለ የማዳቀል ውስጣዊ አዕምሮ አላቸው ፣ ግን በብዙ ብዛታቸው (ዶሮዎች እስከ 3 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ) ፣ እንቁላሎች መፈልፈላቸው ብዙውን ጊዜ ይደቅቃሉ። ስለዚህ ፣ ወንዙ አሳዳሪው ብዙውን ጊዜ ትላልቅ የቤት ወፎችን እንቁላሎችን ለማዳቀል ያገለግላል-ዳክዬ ወይም ዝይ ፡፡ በቤተሰብ ውስጥ በሚቆይበት ጊዜ አንድ ሰው የዚህን ዝርያ የሙቀት መለዋወጥ ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል ፡፡
ጀርሲ ግዙፍ
ይህ ዝርያ ምርጥ የመመገቢያ ዶሮ ነው ይላል ፡፡ አንድ ግዙፍ ሲፈጥሩ የብራማ ፣ ኦርሊንግተን እና የሎንግሻን ዘሮች የጄኔቲክ መዋላቸውን አካፍለዋል ፡፡ አውቶማቲክ የምስራቅ ዘሮች የስጋ ዶሮ እርባታ በመፍጠር ተሳትፈዋል ፡፡ የዶሮ ክብደት 7 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ወፎቹ በየዓመቱ እስከ 170 እንቁላሎችን በማፍለቅ በጥሩ ሁኔታ ይተኛሉ ፡፡
የጀርሲ ግዙፍ ሰዎች ትልቅ ቢሆኑም ባህላዊውን የዶሮአቸውን ገጽታ ጠብቀዋል ፡፡ አርቢዎች አርቢዎች ዶሮዎችን በሦስት ቀለም ዓይነቶች ነጭ ፣ ሰማያዊ እና ጥቁር ነክተዋል ፡፡ በጓሯቸው ላይ የስጋ ዶሮዎችን ማራባት ለሚፈልጉ ሁሉ የጀርሲው ግዙፍ ሰው ምርጥ መፍትሄ ነው ፡፡ ግን ከሁለት ዓመት ሕይወት በኋላ የግዙፉ ሥጋ ጣዕም ማሽቆልቆል እንደሚጀምር መርሳት የለብዎትም ፡፡
ኮቺንቺን ዝርያ
የምስራቅ የስጋ ዝርያ. በቬትናም ውስጥ ባሉ የገበሬ እርሻዎች ላይ ተጠብቆ ቆይቷል እናም አሁንም ይለማማል ፡፡ ደካማ በሆነ የእንቁላል ምርት (በ 12 ወሮች ውስጥ 100 ቁርጥራጮች) ዝርያው ማራኪ ጥራት አለው-ኮቺቺንችኖች በበጋ ወቅት በበጋ ወቅት በበለጠ ብዙ እንቁላል ይጥላሉ ፡፡
የዚህ ዝርያ ወፎች በገበሬዎች እና በአርሶ አደሮች እምብዛም አይያዙም ፡፡ ግን ዘሮች ኮቺንቺንስን እንደ ጠቃሚ የዘረመል ቁሳቁሶች ይከላከላሉ ፡፡ ያለ Cochinchins ተሳትፎ አይደለም ፣ ብዙ ከባድ እና ትላልቅ የዶሮ ዝርያዎች. የእነዚህ የምስራቅ ራስ-ሰር ተወዳጅ ወፎች ባለፈው ምዕተ ዓመት ተኩል በተራቡ ሁሉም ከባድ ዘሮች ጅማት ውስጥ ይፈስሳል ፡፡
የእንቁላል እና የስጋ ዝርያዎች
በአሁኑ ጊዜ የህዝብ ምርጫ የሚባሉት አብዛኛዎቹ ነባር ዘሮች ሁል ጊዜ ሁለት አቅጣጫ ነበራቸው ፡፡ በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ዓመታት ወፎች እንቁላል ለማግኘት ያገለግላሉ ፡፡ ከዕድሜ ጋር ተያይዞ የእንቁላል ምርት እየቀነሰ ስለሚሄድ ዶሮ ታርዷል ፡፡ ወ bird ዓላማዋን ትለውጣለች-ከእንቁላል ምንጭ ወደ ሥጋ ምንጭ ትለወጣለች ፡፡
የኦርዮል ዶሮዎች ዝርያ
እሱ በርካታ ጥራቶችን ያጣምራል-ጥሩ ክብደት ፣ አጥጋቢ የእንቁላል ምርት ፣ ለቅዝቃዜ መቋቋም እና ለምግብ እና ለኑሮ ሁኔታ የማይመች አመለካከት። በተጨማሪም የዚህ ዝርያ ወፎች አስደናቂ ቀለም እና ገላጭ መልክ አላቸው ፡፡ በድሮ ጊዜ የኦርዮ ዶሮዎች በትግሎች ውስጥ የግድ አስፈላጊ ተሳታፊዎች ነበሩ ፣ እነሱ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ እራሳቸውን አሳይተዋል ፡፡
ዘሩ በሩሲያ የተዳቀለ ሲሆን በ 1914 የዶሮ እርባታ አርሶ አደሮች በኢምፔሪያል ማኅበር እንደ ተረጋገጠ ኦፊሴላዊ ሁኔታን አግኝቷል ፡፡ የኦርዮል ዶሮ አማካይ ክብደት ከ 2.2 ኪ.ግ አይበልጥም ፡፡ ዶሮዎች አንዳንድ ጊዜ እስከ 3 ኪሎ ግራም የቀጥታ ክብደት ይመዝናሉ ፡፡ አንዲት ወጣት ዶሮ በ 365 ቀናት ውስጥ እስከ 140 እንቁላሎች መጣል ትችላለች እያንዳንዳቸው 60 ግራም ያህል ይመዝናሉ ከጊዜ በኋላ የእንቁላል ቁጥር እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡
የአሁኑ ተግባራዊ ዕድሜ ቀስ በቀስ ዝርያውን ከአማካይ አመልካቾች ጋር እያየለ ነው ፡፡ የዶሮ ውበት እምብዛም አድናቆት የለውም። እንደ ኦርሎቭስካያ ያሉ እንደዚህ ያሉ ዘሮች ቀስ በቀስ እየጠፉ ይሄዳሉ ፣ ብርቅ ይሆናሉ ፡፡
ኦርሊንግተን ዝርያ
አንዳንድ ጊዜ ይህ ዝርያ የስጋ ቡድን ተብሎ ይጠራል ፡፡ የዶሮ ክብደት ከ 4.5-5.5 ኪ.ግ ይደርሳል ፣ የዶሮ ክብደት ወደ 7 ኪሎው ምልክት ሊጠጋ ይችላል ፡፡ ኦርሊንግተን በምርታማ ዓመት ከ 140 እስከ 150 እንቁላሎችን ያመርታሉ ፡፡ ዘሩ የእንግሊዝ ገበሬዎችን የስጋ እና የእንቁላል ችግሮችን መፍታት የሚችል ወፍ ነው ፡፡
የእንግሊዛዊው የዶሮ እርባታ እና የዝርያ ደራሲው ዊሊያም ኩክ ስኬት ተገለጠ ፡፡ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ከባድ ዶሮዎች በእንግሊዝ ገበሬዎች እርሻዎች ላይ ተኩሰዋል ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ኦርሊንግተን ጥቁር ነበሩ ፡፡ የአውሮፓ ዘሮች በእንግሊዛዊው ስኬት ላይ መገንባት ጀመሩ ፡፡
የ 11 የተለያዩ ቀለሞች ኦርሊንግቶኖች በፍጥነት ተፈጥረዋል ፡፡ ሁሉም የመጀመሪያዎቹን ኦርሊንግተንቶች የስጋ እና የእንቁላል ባሕርያትን ጠብቀዋል ፡፡ የአውሮፓ ገበሬ እርሻዎች ቋሚ ነዋሪዎች ሆኑ ፡፡ የእነሱ ትልቅ አካል ፣ ኃይለኛ ላባ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን እንዲቋቋሙ ያስችላቸዋል ፣ ግን በክረምቱ ወቅት በአእዋፍ ውስጥ የእንቁላል ምርት ይቀንሳል ፡፡
የፕሊማውዝ ዐለት ዝርያ
የዚህ ዝርያ ወፎች ግዙፍ አካልን እና ጨዋ የእንቁላል ምርትን ያጣምራሉ ፡፡ ዶሮዎች ከ4-5 ኪ.ግ ይደርሳሉ ፣ ዶሮዎች 1 ኪሎ ይቀላሉ ፡፡ በተትረፈረፈ ዓመት ውስጥ እስከ 190 እንቁላሎች ይመጣሉ ፡፡ የእነዚህ አመላካቾች ጥምረት ፕሊማውዝ ሮክ የገበሬዎች ቤተሰቦች ነዋሪ እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል ፡፡
እነዚህ ወፎች በተረጋጋው ዝንባሌ ፣ የመውለድ ዝንባሌ ፣ በጥሩ ጤንነት እና በሚያምር መልክ የተወደዱ ናቸው ፡፡ ከ 1911 ጀምሮ በመጀመሪያ በሩሲያ ግዛት ፣ ከዚያም በዩኤስኤስ አር ውስጥ እነዚህ ወፎች አዳዲስ የዶሮ ዝርያዎችን ለማራባት መሠረት ሆኑ ፡፡
የዘር ኩቺን ኢዮቤልዩ
በሶቪዬት ህብረት በኩችንስካያ የዶሮ እርባታ እርባታ እርባታ ፡፡ በ 1990 ፋብሪካው 25 ኛ ዓመቱን አከበረ ፡፡ በዚያ ቅጽበት የታየው አዲሱ የዶሮ ዝርያ “ኩቺን ኢዮቤልዩ” ተብሎ ተሰየመ ፡፡ ድብልቁ የፕሊማውዝ ሮክ ፣ የሌገሆርን እና የተወሰኑ ሌሎች ዝርያዎችን ድብልቅ ነው ፡፡
የጎልማሳ ኩቺን ዶሮዎች ክብደታቸው ከ 3 ኪ.ግ ትንሽ በታች ነው ፣ ዶሮዎች ከ 3.5-4 ኪ.ግ ያገኛሉ ፡፡ ለ 12 ወራት የኩቺን ወፎች 200 ወይም ከዚያ በላይ እንቁላል ይጥላሉ ፡፡ ያም ማለት አርቢዎች በእውነት ሁለንተናዊ የዶሮ ዝርያዎችን ማግኘት ችለዋል ፡፡
እጅግ በጣም ጥሩ የጤና እና የክረምት ጠንካራነት እነዚህን ወፎች በግል እርሻ ላይ ማራባት ይደግፋል ፡፡ ዝርያውን በሚፈጥሩበት ደረጃ ላይ በጣም ጥሩ የቤት ውስጥ ድቅል ዝርያዎችን ደም በማፍሰስ ይህንን አመላካች ልዩ ጥንቃቄ ያደርጉ ነበር ፡፡
የዩርሎቭስካያ የዶሮ ዝርያ
እነዚህ ዶሮዎች አስደናቂ ለሆኑ ዶሮ ቁራ ብዙውን ጊዜ የዩርሎቭ ድምፃዊ ጫጩቶች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ዝርያው የተገነባው በዩሮሎቭ መንደር ውስጥ በኦርዮል ክልል ውስጥ ነው ተብሎ ይታመናል ፣ የሚያሳዝነው ግን አሁን የለም ፡፡ ዝርያው ከባድ ነው ፡፡ አንዳንድ ዶሮዎች እስከ 5.5 ኪ.ግ ፣ ዶሮዎች እስከ 3.0-3.5 ኪግ ይመዝናሉ ፡፡
በአማካኝ ዓመታዊ የእንቁላል ምርት በ 140 እንቁላሎች አንድ ትልቅ እንቁላል ያስገኛል (ከ 58 እስከ 90 ግ) ፡፡ የዩርሎቭ ዶሮዎች ከጣፋጭ ድምፅ በተጨማሪ አስደናቂ የኩራት ገጽታ እና የትግል ባህሪ አላቸው ፡፡ የምስራቅ የትግል ዓይነት ዶሮዎች ለማራባት ሥራ ያገለገሉት በከንቱ አልነበረም ፡፡
የዘር ሞስኮ ጥቁር
ይህ ዓይነቱ ዶሮ ባለፈው ምዕተ ዓመት ውስጥ በዩኤስኤስ አር ውስጥ ተገኝቷል ፡፡ የዘር እርባታ ሥራ በቴሚሪያዝቭስክ አካዳሚ ሳይንቲስቶች እና በብራዝክ የዶሮ እርባታ እርባታ ባለሙያዎች ለብዙ ዓመታት የተከናወነ ሲሆን በ 80 ዎቹ ተጠናቀቀ ፡፡ የአዲሱ ዝርያ ምንጮች የሌጎርን ፣ ኒው ሃምፕሻየር እና የዩርሎቭስኪ ዶሮዎች ናቸው ፡፡
ለሞስኮ ጥቁር ዶሮ ክብደቱ 3.5 ኪ.ግ እንደ መደበኛ ይቆጠራል ፡፡ ዶሮው ከ 2.5 ኪሎ ግራም አይበልጥም ፡፡ ከ 5-6 ወር እድሜ ጀምሮ ወፉ በዓመት እስከ 200 እንቁላሎችን ሊያመጣ ይችላል ፡፡ ወፉ በጤንነቱ እና ከተለያዩ የኑሮ ሁኔታዎች ጋር በመላመድ ተለይቷል ፡፡ ጥቁር ሞስኮ ዶሮ ብዙውን ጊዜ አዳዲስ ዝርያዎችን እና መስቀሎችን ለማራባት መሠረት ነው ፡፡
የጌጣጌጥ የዶሮ ዝርያዎች
በድሮ ጊዜ በጓሮው ውስጥ የሚያምር ፣ ያልተለመዱ ዶሮዎች መኖራቸው የባለቤታቸውን ከፍተኛ ደረጃ ያሳያል ፡፡ ከተጠየቁት የዶሮ ባህሪዎች መካከል የመጀመሪያው ቦታ የውበታቸው ሁኔታ ነበር ፡፡ ከጊዜ በኋላ ሆዱ በነፍሱ ላይ አሸነፈ ፣ የጌጣጌጥ ዓይነቶች ብርቅ ሆነ ፡፡ በጣም ታዋቂዎቹ
- የሻቦ ዶሮዎች ዝርያ። በምስራቅ የተገነባ አንድ ጥንታዊ ዝርያ ፡፡ ከውጭ በኩል እጅግ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ ይህ የታመቀ ወፍ ጠንካራ እና ለምግብ እና ለጥገና የማይመች ነው ፡፡
- የሐር ዶሮዎች ፡፡ አንድ ጥንታዊ የቻይና ዝርያ. ባልተለመደ ላባ ውስጥ ደካማ ዘንግ ይለያል ፡፡ ምክንያቱም የዶሮው ሽፋን ሐር መስሎ ስለሚታየው ፡፡
- ቤንታምኪ። የተለያዩ ዝርያ ያላቸው ጥቃቅን ወፎች አንድ ቡድን። በመልክ በጣም የተለያዩ። የእነሱ የጋራ ንብረት እነሱ ያልተለመዱ እና ለመንከባከብ ቀላል ናቸው ፡፡
- የጃፓን ዝርያ ፎኒክስ. ረጅሙ ጅራት ፣ ቅርፅ አውራ እና የዶሮ ቀለም ይህ ዝርያ በዶሮ ውበት ውስጥ መሪ ያደርገዋል ፡፡
- የፓቭሎቭስክ ዶሮዎች. በአንድ ወቅት እነዚህ ወፎች በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነበሩ ፡፡ ዘመናዊው እይታ ከሩስያ የአየር ንብረት ሙሉ መላመድ ጋር ተጣምሯል።
ዶሮዎች የሰው ልጅ የረጅም ጊዜ ጓደኛ ናቸው ፡፡ ለሰዎች እንቁላል ፣ ሥጋ ፣ ላባ ሰጡ ፡፡ ፍላጎታቸውን እና የውበት ፍላጎቶቻቸውን ማርካት። ዶሮዎች ከሌሎች ሰዎች ይልቅ ለፈረንሳውያን ብዙ ሠርተዋል ፡፡ ለዶሮዎች ምስጋና ይግባውና የአውሮፓ ኃይል ፈረንሳይ ብሄራዊ አርማ አግኝቷል - የጋሊ ዶሮ ፡፡
