መርዛማ ዓሳ ፡፡ የመርዛማ ዓሦች መግለጫዎች ፣ ባህሪዎች እና ስሞች

በዓለም ላይ ወደ 600 የሚጠጉ መርዛማ ዓሦች አሉ ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ 350 ቱ ንቁ ናቸው ፡፡ መርዙን የያዘው መሳሪያ ከተወለዱ ጀምሮ ይሰጣቸዋል ፡፡ የተቀሩት ዓሦች በሁለተኛ ደረጃ መርዛማ ናቸው ፡፡ የእነዚህ መርዛማነት ከአመጋገብ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ የተወሰኑ ዓሳዎችን ፣ ክሩሴሰንስን ፣ ሞለስለስን መመገብ ፣ ሁለተኛ ዝርያዎች መርዛቸውን በተወሰኑ አካላት ወይም በአጠቃላይ ሰውነት ውስጥ ይሰበስባሉ ፡፡

በዋናነት መርዛማ ዓሳ

መርዛማ ዓሳ ምድቦች መርዝን የሚያመነጩ እጢዎች አሏቸው ፡፡ መርዙ በተጎጂዎች አካል ውስጥ በመከስከስ ፣ በልዩ እሾህ ወይም በጨረር ጨረሮች በመወጋት በኩል ይገባል ፡፡ ጥቃቶች ብዙውን ጊዜ በአጥፊዎች ላይ ያነጣጠሩ ናቸው ፡፡ ማለትም በዝግመተ ለውጥ ዓሦች ለመከላከያ መርዝ ማምረት ጀመሩ ፡፡

የባህር ዘንዶዎች

መርዛማ የዓሣ ዝርያዎች ርዕሶቻቸውን 9 አካትት ፡፡ ሁሉም በአየር ንብረት ባለው የአየር ንብረት ቀጠና ውስጥ ውሃ ውስጥ ይኖራሉ እና ከ 45 ሴንቲ ሜትር ርዝመት አይበልጥም ፡፡ ዘንዶዎች እንደ መዞሪያ ዓይነት ናቸው።

የዘንዶው መርዝ በኦፕራሲኩ ላይ እና በእግረኛው ፊንጢጣ ዘንግ ላይ በእሾህ ተሞልቷል። ቶክሲን ውስብስብ ፕሮቲን ነው ፡፡ የደም ዝውውር እና የነርቭ ሥርዓቶች ሥራን ይረብሸዋል ፡፡ የእባቦች መርዝ ተመሳሳይ ውጤት አለው ፡፡ በተፈጥሮ ከባህር ዘንዶ መርዝ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡

ለሰዎች መርዛቸው ለሞት የሚዳርግ አይደለም ፣ ግን ከባድ ህመም ያስከትላል ፣ ያቃጥላል እና ወደ ህብረ ህዋስ እብጠት ይመራል ፡፡ ዘንዶ ሥጋ የሚበላው እና እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል።

የጥቁር ባሕር መርዘኞች ዘንዶዎች

ተለጣፊዎች

እነዚህ የባህር ውስጥ መርዝ ዓሳ ቁልቁለት ናቸው ፣ ማለትም እነሱ ጠፍጣፋ እና ትላልቅ የፔንቸር ክንፎች አሏቸው ፡፡ እነሱ የአልማዝ ቅርፅ አላቸው ፡፡ የስትሪንግ ጅራት ሁል ጊዜ ጥሩ ያልሆነ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ የአሲድ መውጣት አለው። እነሱ በመርፌዎች ይጠቃሉ ፡፡ እነሱ ልክ እንደሌሎች ጨረሮች ሁሉ የሻርኮች የቅርብ ዘመድ ናቸው ፡፡ በዚህ መሠረት እስትንፋሶች አፅም የላቸውም ፡፡ አጥንቶች በ cartilage ተተክተዋል ፡፡

በባህሮች ውስጥ 80 የሚረግጡ ዝርያዎች አሉ ፡፡ የእነሱ መርዛማነት የተለየ ነው ፡፡ በጣም ኃይለኛ መርዝ ሰማያዊ-ነጠብጣብ ጨረር ነው ፡፡

ሰማያዊ ቀለም ያለው ነጠብጣብ ከድንጋጤ በጣም መርዛማ ነው

ከወጋታቸው ሰዎች ውስጥ አንድ በመቶው ይሞታል ፡፡ በዓመት የተጎጂዎች ቁጥር ከሺዎች ጋር እኩል ነው ፡፡ ለምሳሌ በሰሜን አሜሪካ የባህር ዳርቻዎች ውስጥ በየ 12 ወሩ ቢያንስ ለ 7 መቶ የሚሆኑ የስውር ጥቃቶች ይመዘገባሉ ፡፡ የእነሱ መርዝ በነርቭ ሥርዓት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድር የነርቭ ለውጥ አለው። ቶክሲን ፈጣን ፣ የሚቃጠል ህመም ያስከትላል

ከመጥመቂያዎቹ መካከል የንፁህ ውሃ ውሃዎች አሉ ፡፡ ከዝርያዎቹ መካከል አንዱ ለምሳሌ በአማዞን ውስጥ ይኖራል ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በባህር ዳርቻው ላይ የሚኖሩት ሕንዳውያን የተመረዘ የቀስት ግንባር ፣ ጩቤ ፣ ከዓሣው እሾህ ጦር ሠሩ ፡፡

የባህር አንበሳ ዓሳ

እነሱ የጊንጥ ቤተሰብ ናቸው ፡፡ በውጪ በኩል ፣ አንበሳ ዓሳ በተስፋፉ የፔክታር ክንፎች ተለይቷል ፡፡ ክንፎችን በመምሰል ከፊንጢጣ ጀርባ ይሄዳሉ ፡፡ አንበሳፊሽም በጀርባው ፊንጢጣ ውስጥ በሚታወቁ መርፌዎች የተለዩ ናቸው ፡፡ በዓሣው ራስ ላይ እሾህ አለ ፡፡ እያንዳንዱ መርፌ መርዝን ይይዛል ፡፡ ሆኖም ፣ እሾቹን ካስወገዱ በኋላ ፣ እንደ ሌሎች ጊንጥ ዓሦች ሁሉ አንበሳ ዓሳ ሊበላ ይችላል ፡፡

የአንበሳ ዓሳ አስደናቂ ገጽታ የውሃ ውስጥ የውሃ ማጠራቀሚያ እንዲኖራቸው ምክንያት ነው ፡፡ የእነሱ አነስተኛ መጠን እንዲሁ በቤት ውስጥ ያሉትን ዓሦች እንዲያደንቁ ያስችልዎታል ፡፡ ወደ 20 የሚጠጉ የአንበሳ ዓሳ ዝርያዎችን መምረጥ ይችላሉ ፡፡ አጠቃላይ የጊንጥ ዝርያዎች ቁጥር 100 ነው ፡፡ በውስጡ አንበሳ ዓሳ ከዘር ዝርያዎች አንዱ ነው ፡፡

ምንም እንኳን የአንበሳ ዓሦች መርዛማነት ቢኖራቸውም ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ በመኖራቸው ብዙውን ጊዜ በውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ያደጉ ናቸው ፡፡

በጣም መርዛማው ዓሳ በአንበሳ ዓሳ መካከል - ኪንታሮት ፡፡ ያለበለዚያ ድንጋይ ይባላል ፡፡ ስሙ በባህር ዳርቻዎች ፣ ሰፍነጎች ስር ከሚገኘው የኪንታሮት ሽፋን ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ዓሦቹ በእድገቶች ፣ በእብጠት ፣ በእሾህ ነጠብጣብ ናቸው ፡፡ የኋለኞቹ መርዛማዎች ናቸው ፡፡ መርዛማው ሽባነትን ያስከትላል ፣ ግን ፀረ-መርዝ አለ።

አንድ ሰው እጅ ከሌለው የመርፌ ቦታው በተቻለ መጠን እንዲሞቅ ይደረጋል ፣ ለምሳሌ በሙቅ ውሃ ውስጥ በመጥለቅ ወይም በፀጉር ማድረቂያ ስር በመተካት ፡፡ ይህ የመርዙን የፕሮቲን አወቃቀር በከፊል በማጥፋት ህመምን ያስታግሳል።

ዋርት ወይም የዓሳ ድንጋይ የጌጣጌጥ ዋና

ባህር ጠለል

ይህ አንድ ዓይነት ዓሳ ነው ፡፡ 110 የዓሣ ዝርያዎች አሉት ፡፡ ሁሉም የጊንጡ ናቸው። እንደ ወንዝ ወንበሮች ሁሉ ዓሦች በተፈጠጠባቸው የጀርባ ክንፎች የተለዩ ናቸው ፡፡ በውስጣቸው 13-15 መጥረቢያዎች አሉ ፡፡ አከርካሪዎቹ እንዲሁ በኦፕራሲዮኖች ላይ ይገኛሉ ፡፡ በእሾህ ውስጥ መርዝ አለ ፡፡

በመርፌ በሚወጋበት ጊዜ የመርከቧን ቀዳዳ እና ክንፎች ከሚሸፍነው ንፋጭ ጋር ወደ ቁስሉ ውስጥ ይገባል ፡፡ መርዛማው በሊንፋቲክ ሲስተም በኩል ይወሰዳል ፣ የሊምፍዳኔኔስ በሽታ ያስከትላል ፡፡ ይህ የሊንፍ ኖዶች መጨመር ነው ፡፡ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ለመርዝ ምላሽ የሚሰጠው በዚህ መንገድ ነው ፡፡

በባህሩ አከርካሪ አከርካሪ እሾሃማው ቦታ ላይ ህመም እና እብጠት በፍጥነት ያድጋሉ። ሆኖም ፣ የዓሳ መርዛማው ያልተረጋጋ ፣ በአልካላይስ ፣ በአልትራቫዮሌት ጨረር እና በሙቀት ተደምስሷል ፡፡ ከባረንትስ ባሕር የመጣው የመርከቧ መርዝ በተለይ ደካማ ነው ፡፡ በጣም መርዛማ የሆኑት የፓስፊክ ግለሰቦች ናቸው ፡፡ ብዙ መርዝ በአንድ ሰው ውስጥ ከተተነፈሰ አተነፋፈስን ማሰር ይቻላል ፡፡

ባህር ጠለል

ካትራን

ይህ የሻርኮች መርዛማ ተወካይ ነው። አዳኙ ክብደቱ 30 ኪሎ ግራም ያህል ሲሆን ርዝመቱ ከ 2.2 ሜትር አይበልጥም ፡፡ ካትራን በአትላንቲክ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በውስጡም ተካትቷል የጥቁር ባሕር መርዛማ ዓሦች.

ካትራና ቶክሲን የተለያዩ ነገሮች ማለትም ማለትም የተለያዩ ንጥረነገሮች (ፕሮቲን) ናቸው ፡፡ የሚመረተው በጀርባው ፊት ለፊት በሚገኘው እሾህ እጢዎች ነው ፡፡ መርፌው ወደ ከባድ ህመም ፣ መቅላት እና ወደ ማቃጠል ይመራል ፡፡ ማሳከክ ለብዙ ሰዓታት ይቆያል ፡፡ ቃጠሎው ለሁለት ቀናት ይጠፋል ፡፡

ካትራን የአከርካሪ አጥንትን ሻርክ ቤተሰብን ይወክላል ፡፡ የሌሎች ዝርያዎች መርዛማነት አልተረጋገጠም ፣ ግን ይታሰባል ፡፡ ብዙ አከርካሪ ሻርኮች ለማጥናት አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ ጥቁር ዝርያ ለምሳሌ ጥልቀት ያለው በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ይገኛል ፡፡

በጥቁር ባሕር ውስጥ የሚኖሩ ሻርኮች ብቸኛ ተወካይ ካትራን ናቸው

የአረብ ሐኪም

የቀዶ ጥገና ሐኪሞችን ቤተሰብ ይወክላል ፡፡ የትእዛዝ perchiformes ነው። ስለዚህ ፣ የዓሳ መርዝ ከባህር ባስ መርዝ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ በሙቀት ተጽዕኖ ተደምስሷል ፡፡ ሆኖም የቀዶ ጥገና ሐኪሙ ገጽታ ከዘመዶቹ በጣም የራቀ ነው ፡፡

የዓሳው አካል በጥብቅ ከጎን ፣ ከፍ ያለ ጠፍጣፋ ነው። የቀዶ ጥገና ሐኪሙ የጨረቃ ጨረቃ ቅርጽ ያለው የጅራት እግር አለው ፡፡ ቀለሙ እንደ ዝርያዎቹ ይለያያል ፡፡ አብዛኛዎቹ የቀዶ ጥገና ሐኪሞች በደማቅ ነጠብጣብ እና ነጠብጣብ የተለዩ ናቸው።

በቀዶ ጥገና ሐኪሞች ቤተሰብ ውስጥ 80 የዓሣ ዝርያዎች አሉ ፡፡ እያንዳንዳቸው ከጅራት በታች እና በላይ ሹል እሾህ አላቸው ፡፡ እነሱ የራስ ቆዳዎችን ይመስላሉ። የዓሣው ስም ከዚህ ጋር ይዛመዳል ፡፡ እነሱ እምብዛም ከ 40 ሴንቲሜትር አይበልጥም ፣ ይህም እንስሳትን በ aquarium ውስጥ ለማስቀመጥ ያደርገዋል ፡፡

የአረብ የቀዶ ጥገና ሀኪም በጣም የተጠናከረ የቤተሰብ አባል ነው ፣ ውስጥ ተካትቷል የቀይ ባሕር መርዛማ ዓሳ... እዚያ እንስሳው ብዙውን ጊዜ ልዩ ልዩ ሰዎችን ፣ ስኩባዎችን ያጠፋል ፡፡

ዓሳው እንደ የራስ ቆዳ መሰል የፒልቪል ፊን በመሆኑ ለቀዶ ጥገና ሐኪሞች የተሰየመ ነው

ሁለተኛ ደረጃ መርዛማ ዓሳ

ሁለተኛ ደረጃ መርዛማ ዓሦች ሳክሲቶክሲን ይሰበስባሉ ፡፡ እሱ ፕሮቲን አይደለም ፣ ነገር ግን የፕዩሪን ውህዶች የሆነ አልካሎይድ። የፕላንክተን ዲኖፌላገል እና ብዙ ሞለስኮች መርዝን ይይዛሉ ፡፡ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ንጥረ ነገሩን በማከማቸት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከዩኒሴል አልጌ እና ከውሃ የሚመጡ ናቸው ፡፡

Ffፈር

ይህ የዓሳ ቤተሰብ ነው ፡፡ በጣም መርዛማ ወኪሉ ውሻ ነው ፡፡ ተለዋጭ ስም - fugu. መርዛማ ዓሳ በአጭሩ ሰውነት ፣ በሰፊው ፣ በተነጠፈ ጀርባ እና እንደ ምንቃር አፍ ባለው ሰፊ ጭንቅላት ይለያል ፡፡

አንድ ላይ የተቀናጁ 4 ሳህኖች ጥርሶችን ይ containsል ፡፡ ከእነሱ ጋር ፣ puffer የክራብ ቅርፊቶችን እና ክላም ቅርፊቶችን ይከፍላል። የመጨረሻውን በመብላት ዓሦቹ መርዛማውን ይቀበላሉ ፡፡ እሱ ገዳይ ነው ፣ በውሻው ጉበት ውስጥ ይከማቻል ፡፡

መርዛማው ቢሆንም ፣ ፉጉ ይበላል ፡፡ በተለይም የጉበት ፣ የእንቁላል ፣ የቆዳ መወገድ የዓሳ ዝግጅት እንፈልጋለን ፡፡ እነሱ በመርዝ ይሞላሉ። ምግቡ በጃፓን ውስጥ ተወዳጅ ነው ፣ ከእሱ ጋር አንዳንድ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ይዛመዳል።

ለምሳሌ ፣ በጋማጎሪ ውስጥ አንድ የአከባቢ ሱፐር ማርኬቶች በአንዱ ላይ አምስት ፓኬጆችን በሙሉ የሚሸጡበት መዝገብ ተመዝግቧል ፡፡ ጉበት እና ካቪያር አልተወገዱም ፡፡ በእያንዳንዱ ዓሣ ውስጥ ያለው መርዝ 30 ሰዎችን ለመግደል በቂ ነው ፡፡

የመርዛማ ዓሳ ፎቶ ብዙውን ጊዜ እብጠታቸውን ይሰጣቸዋል ፡፡ ውሻው በፍርሃት ጊዜ እንደ ኳስ ይመስላል። በአካባቢው ላይ በመመስረት ፉጉ በውሃ ወይም በአየር ውስጥ ይሳባል ፡፡ የመጠን መጨመር አዳኞችን ማስፈራራት አለበት ፡፡ ከሰዎች ጋር “ብልሃት” እምብዛም አይጠፋም ፡፡

በፍራቻው ወቅት ፉጉ እሾህ በማጋለጥ ያብጣል

የኮንገር ኢልስ

እነዚህ መርዛማ ውቅያኖስ ዓሳ ርዝመቱን ወደ 3 ሜትር ያህል በመድረስ ሞቃታማ ውሃዎችን ይምረጡ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ elsሎች ፒሪዲኒየም የሚበላውን shellልፊሽ ይበላሉ ፡፡ እነዚህ ባንዲራዎች ናቸው። የቀይ ማዕበል ክስተት ከእነሱ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

በክረስትሴንስ ክምችት ምክንያት የውቅያኖሱ ውሃ ወደ ቀይ ይለወጣል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ዓሦች ይሞታሉ ፣ ግን አይሎች ከመርዙ ጋር ተጣጥመዋል ፡፡ በቀላሉ በሞራይ ኢልስ ቆዳ እና አካላት ውስጥ ይቀመጣል።

የኢል ሥጋ መመረዝ ማሳከክ ፣ እግሮች መደንዘዝ ፣ ምላስ ፣ ተቅማጥ እና የመዋጥ ችግር የተሞላ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የብረት ጣዕም በአፍ ውስጥ ይሰማል ፡፡ ከተመረዙት ውስጥ ወደ 10% የሚሆኑት በሚቀጥለው ሞት ሽባ ሆነዋል ፡፡

የባህር ኤሌት

ማኬሬል

ቤተሰቡ ቱና ፣ ማኬሬል ፣ ፈረስ ማኬሬል ፣ ቦኒቶ ይገኙበታል ፡፡ ሁሉም የሚበሉ ናቸው ፡፡ ቱና እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ አት የዓለም መርዛማ ዓሳ ማኬሬል እንደ ቆየ "ተጽፈዋል" ስጋ ሂስታዲን ይ containsል ፡፡

አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ በብዙ ፕሮቲኖች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ዓሦች ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞቁ በሚደረግበት ጊዜ ሂስታዲን ወደ ፈጣን ወደ ሚለውጠው ባክቴሪያ ይፈጠራሉ ፡፡ ሂስታሚን የመሰለ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ የሰውነት ምላሽ ለእሱ ከከባድ አለርጂ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡

የተመረዘ የማኬሬል ሥጋ በቅመሙና በሚቃጠል ጣዕሙ ሊታወቅ ይችላል ፡፡ ሥጋ ከበላ በኋላ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ አንድ ሰው በጭንቅላት መታመም ይጀምራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በአፍ ውስጥ ይደርቃል ፣ ለመዋጥ አስቸጋሪ ይሆናል ፣ ልብ በፍጥነት መምታት ይጀምራል ፡፡ በመጨረሻው ላይ ቀይ ጭረቶች በቆዳ ላይ ይታያሉ ፡፡ እነሱ እከክ ናቸው ፡፡ መርዝ በተቅማጥ አብሮ ይታያል ፡፡

የማኬሬል መርዝ ትኩስ የዓሳ ሥጋን ባለመጠቀም ይገለጻል

Sterlet

ይህ ቀይ ዓሳ መርዛማ ነው በቪዚጊ ምክንያት - ጥቅጥቅ ባለ ጨርቅ የተሰሩ ኮሮጆዎች ፡፡ እሱ የዓሳውን አከርካሪ ይተካል። ቪዚጋ ከገመድ ጋር ይመሳሰላል። እሱ በ cartilage እና ተያያዥ ቲሹ የተዋቀረ ነው። ዓሳው ትኩስ እስከሆነ ድረስ ውህደቱ ምንም ጉዳት የለውም። ከዚህም በላይ ከስታርሌት ስጋ በፍጥነት ምርኮዎችን ያጥፉ ፡፡ ስለሆነም የ cartilage ምግብ ሊወሰድ የሚችለው ዓሦቹን ከያዙ በኋላ በመጀመሪያው ቀን ብቻ ነው ፡፡

መፋቂያው ምግቡን ሊያበላሽ የሚችለው ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በሚገኝበት ወቅት የሚፈነዳውን የስትሬ ሀሞት ፊኛ። የኦርጋኑ ይዘት ለሥጋው መራራ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ሆድ ሊያበሳጭ ይችላል ፡፡

Sterlet ዓሳ

በተወሰኑ ሁኔታዎች እና በአመጋገብ ውስጥ ወደ 300 የሚጠጉ የዓሣ ዝርያዎች መርዛማ ይሆናሉ ፡፡ ስለዚህ በሕክምና ውስጥ ኪጓቴራ የሚለው ቃል አለ ፡፡ እነሱ የዓሳ መመረዝን ያመለክታሉ። የሳይጓቴራ ጉዳዮች በተለይ በፓስፊክ ውቅያኖስ ዳርቻ እና በምዕራብ ህንድ ውስጥ የተለመዱ ናቸው ፡፡

ከጊዜ ወደ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች እንደ ነጠብጣብ ቡዴን ፣ ቢጫ ካራክስ ፣ የባህር ካርፕ ፣ የጃፓን አንቾቪ ፣ ባራኩዳ ፣ ቀንድ ያለው ሳጥን በማይበሉት ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል ፡፡

በዓለም ላይ ያለው አጠቃላይ የዓሣ ብዛት ከ 20 ሺህ ዝርያዎች ይበልጣል ፡፡ ስድስት መቶ መርዛማዎች ትንሽ ክፍልፋይ ይመስላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ የሁለተኛ ደረጃ መርዛማ ዓሦች ተለዋዋጭነት እና የመጀመሪያ ደረጃ መርዛማ ዓሦች ብዛት አንድ ሰው የክፍሉን የተወሰነ “ጠባብነት” ማቃለል የለበትም ፡፡